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溏心蛋
我能大概算的出來，琪兒的收入一年幾百萬還是有的。
琪兒接著說道：“他隻需要在我這兒丟點兒臉，就可以在他父母親戚們麵前長臉。
更可以在他那個白月光的麵前長臉。
他一直覺得白月光不選他，是因為他的錢還不夠多。
他對賺錢有很強的執念。
他隻要不傻，就知道該怎麼選擇。”
我咋了咋舌，都是狠人啊。
我看向了遠處正玩的不亦樂乎的丘書妍。
我這腦子，大概隻適合跟學齡前的兒童一起玩。
丘書妍滿腦子都是快樂。
她的口頭禪是：“哇！我又想到一個好吃的地方，咱們一起去吧！”
跟著丘書妍，我不但把日餐、韓餐、西餐吃了個遍，還把我原來認知裡的南方菜詳細區分出了淮揚菜、福建菜、廣府菜、潮汕菜、客家菜等等。
我從原來的吃飽，慢慢的見識到了什麼叫吃好。
從琪兒那裡出來後，丘書妍問我：“咱們去吃香港茶餐廳可以嗎？”
對於吃的，我冇什麼挑剔的。
一個能天天吃清水煮麪條的人，能有啥要求。
不過丘書妍從不自己做決定，每次都要問過我。
就跟小孩子一樣，喜歡嘰嘰喳喳的圍著你問各種問題。
而我每次都能被她巧妙的安排取悅到。
丘書妍很細心。
如果她是帶我到一家新的餐廳，她會主動的給我介紹招牌菜，然後問我要不要嚐嚐。
大概是怕我不會點，避免我尷尬或為難。
而如果是去那些多次重複的店，她就會把菜單遞給我，讓我自己選擇。
那天的香港茶餐廳對我們來說是一家新的店，第一次去。
我接受了丘書妍推薦的招牌飯。
在飯上來的時候，我發現上麵有兩個溏心蛋。
“快吃啊，可好吃了。”丘書妍盯著飯笑眯眯的道。
“嗯。”我應了一聲，舉目四望。
基本上每桌點的飯或麵裡，都有溏心蛋。
“溏心蛋是香港餐的特色嗎？”我問丘書妍。
她此時已經吃的嘴巴裡圓鼓鼓的了，含糊不清道：“對啊！溏心蛋好吃。”
我關注的點，不是好不好吃的問題。
而是我發現，好多國家和地區都吃溏心蛋。
新加坡的特色早餐，就是兩枚溏心蛋加麪包片。他們平均壽命86歲。
港澳地區，舉目所見桌桌必點溏心蛋，每碗兩到三枚。他們平均壽命85歲。
日本的溏心蛋也很出名。他們平均壽命84歲。
我不知道這裡麵有冇有巧合。
曾經有位中醫朋友說：
雞蛋如果生著吃，能夠清熱解毒。
雞蛋如果半生不熟的吃，可以養陰補益。
雞蛋如果煮熟透了，可以當飯充饑。
雞蛋的吃法，生跟熟還是有很大差彆的。
《傷寒論》記載了一條治療失眠的方子：黃連阿膠湯。裡麵用到了“雞子黃”。（雞子黃指的是雞蛋黃）
《傷寒論通俗講話》在提到這個“黃連阿膠湯”時專門指出：“用本方當注意，阿膠應烊化兌入湯劑中，待湯稍冷再加入雞子黃，此二藥均不得入湯液中同煎”。
強調了半生吃。
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