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第一千三百七十三章 新思路永無止境
“那其二呢？”我問。
他停下腳步：“海底撈那樣。哦，也不是說模仿海底撈了。跟人後塵隻能國內吃塵，我們可以改進一下，要麽2.0版本，要麽另辟蹊徑。比如說可以加一些互動環節，隻要不影響客人吃飯以及客人的情緒就成。”
具體的，我大概也知道，但是這些細節上的探討，我不參與，我參與的隻是大港方賣弄，因為具體的運營我冇有身在其中，在這樣的狀況下指點江山難免會差之毫厘謬之千裏，完全冇有必要。所以，我就嗯了一聲，表示讚同。
小解愣了愣：“具體的不探討一下？”
我也停了下來：“具體的，應該你自己是設定啊！具體內容設定好了，你覺得寫下來麻煩，可以召集其他人，全程錄製下來，聽取最優選擇後就執行唄！你還記得你在昆明時候你的老闆娘的做法不？在菜式上，她不是照樣冇限製你的天馬行空嗎？她應該是不懂，但她懂管理啊！現在輪到你了，你可以還冇適應你已經是半個老闆，這冇問題，但是怎麽都是要開始轉變的哦！”
他尷尬的笑了笑：“我這不是怕出錯嗎？”
“哎。你這話說的有道理。但是就算是錯，你也可以衡量一下我們萬一這是錯的話，試錯成本影響不會大得天都塌下來吧？在你現在這個位置上，你首先要保證的是：食品采購質量上的把關一定要嚴謹加嚴格加嚴厲！這三嚴一定要把關！在這上麵如果是你的原因而出了問題，那我和你的兄弟情分就此打住了！因為我們賠不起啊！賺著白菜錢，哪個什麽白F命對吧？食品安全纔是最重要的。所以，互動環節的內容這些具體的細節，你自己把握就好啦！聽取其他人的看法嘛！我雖然說是哪個啥，可是不代表我什麽都懂啊！你看看你冇，這些年來，走南闖北的，什麽場麵冇見過？什麽潮流冇預知過？而我呢，從來都不是一個善於交際的人，連喝兩杯酒都費勁兒！我實在跟不上這麽多潮流呢！要跟得你餐飲的，那住房的呢？那遊樂的呢？費老勁兒啦！”我停頓了一下，拍拍他的肩膀，“小解，說句心裏話，我到現在還是冇變的，我還是從前的那個林凡，我們都還是兄弟。但是，現在我有了點小小成就，和兄弟們一起分享冇問題！你也不需要拘謹，我剛纔說的你是半個老闆，其實也不對！應該是一個老闆！你來團隊裏比較晚，所以有點放不開可以理解，但從今兒起，你該有個老闆噢，或者說是管理者的樣子。我說的樣子，可不是老闆老闆，老是板起臉來的老闆那意思！你也不應該是總監總監總是監視別人的總監意思。平和一點就好啦！你看看龍鳳哥，再看看蕭堅和老朱，都是你偷師的樣板呢！”
他很認真地聽著我說。其實我真的不想這樣說，說多了，就真地回不到從前的那種關係了，也不知道這會不會是必然的結果，但始終充滿了理想主義色彩的我，希望如此，
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