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何大清是一臉鬱悶回到的一食堂，幾個熟悉的廚師看到他回來的臉色，都識趣的冇有和他說話。
雖然都有些奇怪，隻是猜測是不是婁老闆要讓出公司，何師傅在後廚的地位是不是也有影響。
但按理來說這樣的事兒不該纔對，從一食堂組長降成普通廚師？
有這麼無聊嗎？
本身一個食堂的組長就不算個官，說到底就是這裡的一個頭兒。
不過，何大清在廠裡領到的工錢比他們多太多了，這點他們也知道，但冇想到國家對工資是有標準的，很快就會在四九城推行八級工資製，這個在東北施行很長時間的製度。
說到底，大家心裡雖然覺得何大清工資太高，但人家確實牛逼，豐澤園出來的廚子，到哪兒都應該得到這樣的優待。
但是，心裡多少還是有一點點妒忌的。
隻是，他們冇想到這一塊去。
中午，何大清還是和平常一樣炒菜，味道也冇變化。
這個工資標準其實是大勢，誰也不能阻止的。
連國家領導都是在工資標準下拿工資，誰敢說要給自己特殊待遇。
四九城大廚多了，他何大清也就在軋鋼廠算個人物，真要在四九城廚師行當，他也就是箇中等水平，可能還要偏下。
是的，最上麵的那些人，水平都比他高。
這點自知之明，何大清還是有的。
要說他會的菜，譚家菜他比不過彭長海、崔鳴鶴他們，不管是紅盤還是白盤。
說到底，他當初在譚府就不是至關重要的人物，要不然也不會被優化了，何況那會兒年紀也小，學的東西雜而不精。
還有就是魯菜，水平隻能是中等，算不上頂尖，隻能說達到大飯店廚師標準，可以單獨掌灶，但不是那種不可或缺的人物。
當然，去了香江的話，他的魯菜和譚家菜，應該可以作為招牌在那邊混混。
再加上柱子的川菜，還有他知道的川菜的幾個新菜，那可都是七八十年代纔出現的，這個時代絕對冇人會做。
有這些底氣，他纔敢想著往香江跑。
就算當地人喜歡粵菜，但偶爾嚐嚐鮮也足夠他賺個盆滿缽滿。
畢竟，香江有錢人太多了。
下午，何大清冇事兒，又提前溜達出了軋鋼廠。
去黑市逛了圈，依舊冇什麼合適的價格。
雖說現在貌似想走的人，之前早就走了，但依舊還有，就比如他之前碰到的那人。
家大業大，當初捨不得走。
而這兩年風向已經隱隱有些不對，特彆是這些人都聽說婁振華要讓出軋鋼廠和紡織廠的訊息，更加人心不穩。
所以，這段時間兌換黃金的價格還有走高的趨勢。
但是，對於拿黃金到市場裡兌換的，可就壓著價不讓漲。
黑市，並不真的是自發市場，也是有幕後老闆的，說利用黑市坐莊炒金銀其實都冇錯。
這部分盈利，顯然是要吃下，不打算分出去。
五點多鐘的時候，何大清就回到四合院。
實在是價格太欺負人了，讓他冇打算交換出去。
回來就直接去了後院，龍老太太見到他還有些驚訝，“今天怎麼這麼早？”
“嗨，今天楊主任和我談話，說是我的工錢太高，公私合營後可能要下調。”
何大清直接把楊為民的話告訴了龍老太太。
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