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隻不過，這會兒何大清正在後麵和兩個廚師扒拉飯菜，劉管事和楊主任就出現在後廚裡。
“楊主任，劉管事，你們吃了冇？”
看到兩人進了後廚，何大清急忙放下筷子，迎了過去。
“正吃著呢。”
劉管事笑道，隨後就和何大清說道：“今天主要是楊主任想和你商量點事兒，我就是陪著走一趟。”
“楊主任，有事兒你隻管吩咐。”
何大清急忙對著楊主任說道。
“是這樣的，何師傅，你也看到了，廠裡隻有這麼一個食堂，工人下班打飯全都堵在這裡。”
楊主任開口就說起剛纔食堂內外的場景，何大清也隻能不住點頭。
雖然以前也是這樣，可因為廠裡分了車間，工人們每天都有自己的工作任務，所以名義上有下班時間，但大多都是把手裡的工件或者活兒忙完了，才能拿著飯盒走出車間，到食堂這邊來打飯。
所以，其實車間裡出來的工人，也是三三兩兩的，可不像這次，大家一窩蜂的就衝進來了。
之前，可冇有這次這麼擁擠。
“現在廠裡很快還要擴建，所以招的工人就更多了。
按照政策，以後要明確上下班時間，每天上班和下班的時候，廠裡的大喇叭就會準時進行播報，讓車間裡的工人同誌們知道。
以後，類似今天這樣的情況應該還會出現。
剛纔的情況，我們軍管會和婁老闆都看到了，就在樓上商量了一下，打算在這個食堂之外，在後麵鍛造車間那邊也建一個食堂。
這樣的好處呢，工人同誌們下班以後，可以按照遠近，分出一部分工人去新食堂打飯，這樣不會造成今天這樣擁擠的情況.......”
楊為民還在那裡說，何大清也算是明白是怎麼回事了。
“之前你不是和劉管事說希望增加廚房的幫廚，我們就考慮乾脆就增加廚師和幫廚，至少兩個廚師，再有若乾幫廚把新食堂搭建起來。
何師傅，你是四九城裡有名的大師傅，看能不能幫忙介紹一些廚師進廠？
讓新食堂儘快辦起來。”
楊主任繼續說著，應該就是剛纔他們在樓上包間吃飯的時候纔想到的。
“楊主任，你是找做大鍋飯的廚子還是要找正兒八經的廚師？”
何大清冇有直接回答楊為民的話，而是反問道。
“這裡麵有什麼說道嗎？”
楊為民不懂廚師這個行當，聽到何大清把廚師分成兩類，還有些好奇的問道。
“大鍋飯的廚師，這個應該能找到，雖然我和這些人不是很熟，但是可以找人問問。
不過要找正兒八經的廚師，就得看廠裡能開出什麼工錢了。
這些廚師都是在大酒樓做菜的，那收入不僅有很高的保底，每天做多少菜還有提成，那收入是很高的。
你或許也知道我在軋鋼廠裡的開餉，比丁師傅他們可高很多。”
“嗯嗯嗯，你做的菜比丁師傅他們好吃很多，要不你怎麼說都是豐澤園出來的廚師。”
何大清說到這裡，楊為民馬上點頭道，“你的意思我明白了，我們不需要大酒樓那種大廚，就是做大鍋菜的廚師就行。
新食堂，主要就是為了保證工人的夥食，這點要求不高。”
楊主任馬上就說道。
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