農門醫女闖古代 第85章 試製藥膏遇難題，楚生巧點撥

第85章：試製藥膏遇難題，楚生巧點撥

臘月初的清晨，清禾藥鋪後院的小廚房裡，瀰漫著淡淡的焦糊味。陸清看著陶罐裡結塊的桃花養顏膏，眉頭緊緊蹙起——這已是她第三次試做失敗，膏體要麼質地粗糙、結塊難溶，要麼香氣轉瞬即逝，遠達不到她心中的標準。

前兩次試做時，她用的是陰乾後研磨的桃花粉，雖能保留部分香氣，卻因粉末顆粒度不均，熬製時極易結塊；第三次她特意將桃花粉過了細篩，可熬製過程中稍不注意火候，膏體就會黏在罐底，生出焦糊味，原本清新的桃花香也變得渾濁。

“明明每一步都按方子來，怎麼就做不好呢？”陸清將陶罐放在一邊，揉了揉發脹的太陽穴。她原本計劃月底推出桃花養顏膏，可照現在的情況，彆說批量生產，連合格的樣品都拿不出來，心裡難免有些著急。

“陸大夫，又在琢磨你的養顏膏？”熟悉的聲音從門口傳來，楚先生提著一個布包走進後院，看到桌上的陶罐和陸清略顯沮喪的神情，便知道她遇到了難題。

近幾日楚先生常來藥鋪，有時會帶些從鎮上買來的新鮮水果，有時會和陸清聊些各地的風土人情，兩人早已冇了最初的生疏。陸清見是他，無奈地笑了笑：“是啊，試了好幾次都不成功，要麼結塊，要麼香氣留不住。”

楚先生走到桌邊，拿起一根乾淨的竹筷，輕輕挑起一點膏體檢視——膏體呈暗紅色，表麵有明顯的顆粒感，湊近聞時，隻能聞到淡淡的蜂蜜甜香，幾乎冇有桃花的清冽氣息。他雖不懂製藥，卻常年處理政務，對“細節把控”與“邏輯分析”頗有心得，略一思索，便有了幾分猜測。

“陸大夫，我雖不懂如何製膏，但之前在京城見過糕點師傅做桃花酥，他們說過，食材的新鮮度和火候的把控，對口感和香氣影響極大。”楚先生放下竹筷，語氣隨意地說道，“你用的是陰乾的桃花，會不會是乾燥過程中，香氣和某些成分流失了？還有火候，熬膏時若火力不穩，是不是也容易結塊？”

這話像一道光，瞬間照亮了陸清的思路。她之前隻想著通過研磨細度解決結塊問題，卻忽略了桃花本身的狀態——陰乾的桃花雖便於儲存，卻會因水分流失導致纖維變硬，熬製時難以充分溶解，自然容易結塊；而香氣屬於揮發性物質，長時間陰乾和高溫熬製，隻會讓香氣消散得更快。

“楚先生說得有道理！”陸清眼前一亮，連忙走到晾曬架前，看著上麵剛采摘不久、還帶著露水的新鮮桃花，“若是改用新鮮桃花榨汁，直接加入膏體，或許能解決結塊和香氣的問題！”

楚先生笑著點頭：“我隻是隨口一提，具體還得靠陸大夫你琢磨。不過我倒想起，之前喝的蜂蜜柚子茶，師傅是先將柚子榨汁，再用文火慢熬，熬到膏體濃稠卻不結塊，香氣也很濃鬱。”

陸清順著他的思路往下想：新鮮桃花榨汁，能保留完整的汁液成分，避免粉末結塊；熬製時若能嚴格控製火候，用小火慢熬，既能讓膏體濃稠，又能減少香氣揮發。她當即決定重新試做，這次不用桃花粉，改用新鮮桃花汁。

楚先生冇有打擾，坐在一旁的石凳上，看著陸清忙碌的身影——她仔細挑選新鮮桃花，去除花萼和花柄，隻留下花瓣；用清水輕輕沖洗後，放入石臼中搗成泥，再用紗布過濾出純淨的桃花汁；隨後將桃花汁與蒸熟的紅棗泥、桂圓肉混合，加入蜂蜜後倒入乾淨的陶罐，放在小火上慢慢熬製。

這次陸清格外注意火候，用小火保持罐內膏體微沸，每隔五分鐘就用竹筷攪拌一次，確保膏體受熱均勻。隨著熬製時間的推移，陶罐裡的膏體漸漸變得濃稠，清新的桃花香混合著蜂蜜的甜香，瀰漫在整個後院，比之前幾次濃鬱了許多。

“這次的香氣比之前濃多了！”陸月放學回來，一進門就聞到了香味，快步跑到廚房，看著陶罐裡細膩的膏體，眼睛亮晶晶的，“姐，這次肯定成功了！”

陸清笑著點頭，又熬了一刻鐘後，關火將膏體倒入瓷碗中。待膏體冷卻後，她用竹筷挑起一點——膏體細膩光滑，冇有絲毫結塊，放在鼻尖聞時，桃花的清冽香氣與蜂蜜的甜香完美融合，持久而不刺鼻。

“終於成功了！”陸清長舒一口氣，心裡的石頭終於落了地。她舀了一勺膏體遞給楚先生：“楚先生，多虧你的提醒，不然我還在鑽牛角尖。你嚐嚐，這是剛做好的桃花養顏膏。”

楚先生接過勺子，嚐了一口——膏體細膩，甜而不膩，嚥下去後，喉嚨裡還留著淡淡的桃花香，口感遠超之前的試製品。“味道很好，香氣也足，想必推出後會很受歡迎。”他真心實意地稱讚道。

陸清心裡滿是感激：“若不是你從‘新鮮度’和‘火候’角度提醒，我還想不到改用新鮮桃花榨汁。有時候確實是當局者迷，旁人一點撥，思路就通了。”

“我隻是隨口說說，真正解決問題的還是陸大夫你自己。”楚先生笑著擺手，“不過我倒有個額外的建議，新鮮桃花季節性強，若想常年供應養顏膏，或許可以考慮將新鮮桃花汁製成濃縮汁，密封儲存，這樣既能保留香氣和成分，又能解決季節限製。”

陸清聞言，心裡又是一動。楚先生的建議恰好解決了她接下來的擔憂——新鮮桃花隻有春季和冬季少量供應，若能製成濃縮汁，就能實現全年生產。她當即記下這個想法，打算後續研究濃縮汁的製作方法。

太陽下山時，楚先生起身告辭。陸清送他到門口，看著他的身影消失在暮色中，心裡忽然生出幾分感慨——這位神秘的楚先生，雖自稱隻是“遊曆的讀書人”，卻總能在關鍵時刻給出精準的點撥，無論是醫理探討，還是製膏難題，他的見解都遠超普通書生。

陸月走到姐姐身邊，看著楚先生離開的方向，小聲說：“姐，楚先生好像什麼都懂，他到底是什麼人啊？”

陸清笑了笑，冇有回答。她不知道楚先生的真實身份，也不想過多探究，但她知道，這段時間楚先生的幫助，讓她在研發養顏膏的路上少走了許多彎路。而這份萍水相逢的善意，也讓她對這位神秘的楚先生，多了幾分好感與好奇。

接下來的幾日，陸清按照成功的配方，批量製作桃花養顏膏。她特意選用新鮮桃花榨汁，嚴格控製熬製火候，每一批膏體都親自驗收，確保品質統一。看著一罐罐細膩芳香的桃花養顏膏整齊地擺放在貨架上，陸清心裡滿是期待——她知道，這款凝聚了心血與智慧的養顏膏，即將為清禾藥鋪的新業務，開啟嶄新的一頁。