四合院之重啟的柱子 第849章 去鐵廠

此時隻見隻見婁興華一臉無奈地，很是不好意思。

接著，婁興華便對著何大清說道：“何師傅啊，我是冇辦法了啊！這不，有個外地來的大客戶給我打電話指明要吃咱四九城豐澤園的口味兒，可是，你也知道，你們豐澤園偏偏又閉店了，我也實在想不出彆的法子了，我知道你這會兒肯定還在家裡待著，冇出去找活兒乾，所以隻好派人去把你給請來了，你就隨便弄幾樣豐澤園的拿手好菜應付一下得了，特彆是你那個‘糟溜三白’，一定得給我做出來，那個客戶點名了。”

何大清聽後趕忙應道：“成，婁老闆，您就放心好了！好在今天我把柱子一塊兒帶來了，不然光靠我自個兒，恐怕還真有點兒顧不過來了呢！那就麻煩您先派個人領我們去廚房唄。”

婁興華聽後點了點頭，然後朝著門口大聲呼喊道：“阿奎！你領著何師傅到小廚房裡去吧，並轉告老胡一聲，如果何師傅缺什麼食材或是調料之類的東西，一定要全力協助和配合！”

司機阿奎聽後打開門走了進來對著婁興華恭敬地回話道：“好的，老爺！我這就帶何師傅前往小廚房。”

何大清見狀喜笑顏開，連忙向婁興華說道：“婁老闆！既然這樣，那我這就馬上去廚房著手準備菜肴了。”

話音未落，何大清就拉著身旁的何雨柱，緊跟著阿奎一起走出了婁興華的辦公室。

冇過多久，阿奎就領著何大清父子二人走進了婁氏鐵廠的小廚房。

剛一進去，阿奎就滿臉笑容地朝著正在忙碌的一名中年男子喊道：“老胡啊！快來見見這位何師傅，他就是咱們家老爺特意請來給做招待席麵的！老爺還特彆囑咐要你配合著他點兒。”

被叫老胡的中年人聞聲轉過身來，臉上也露出熱情洋溢的微笑。

接著，老胡就迴應道：“喲嗬！原來是何師傅啊！阿奎兄弟儘管放心好了，有什麼需要幫忙的地方儘管開口，我胡大有一定全力協助何師傅把事情辦好！”

說完，老胡又將目光投向了何大清，並客氣地招呼著說：“何師傅，請跟我來吧！”

隨後，何雨柱跟著何大清一起在廚房裡轉了一圈兒，觀察完四周環境後，何大清開口向胡大有詢問道：“胡管事，請問一下那些準備用來烹飪菜肴的食材都放在哪兒了呢？”

隻聽胡大有連忙應道：“哦！何師傅稍等片刻，馬上帶您去看看。”

緊接著，胡大有就快步走到廚房內的一扇門前，輕輕推開了門。

看著鐵廠食堂小倉庫裡麵擺滿了各種新鮮的食材和調料，何大清心中暗自盤算著今天要做哪些美味佳肴才能讓客人們滿意而歸。

經過一番思考之後，何大清嘴角微微上揚露出一絲自信的笑容。

因為對於何大清這麼一個經驗老到且廚藝精湛的廚子來說看到這些食材他心裡自然就會有底兒要做什麼席麵了！

這時站在一旁的何雨柱注意到何大清的表情之後就好奇地問道：“爹您今天晚上打算做一桌什麼樣的席麵？”

何大清聽後笑著點了點頭，然後對何雨柱說道：“是啊，柱子，我想好了現在時間緊迫我們趕緊動手先收拾一下食材吧！”

聽到何大清這麼說，何雨柱立刻迴應道：“嗯嗯，好嘞，爹，那我我就聽您的吩咐。”

緊接著何大清就走進倉庫挑選起了一些所需的食材來。

而何雨柱則在一旁觀察著何大清的一舉一動。

通過對何大清所選食材種類以及數量等方麵的判斷，何雨柱大概猜到了何大清想要烹飪什麼樣的席麵。

不一會兒何大清從倉庫走出來，手裡還拿著一個裝著食材的筐子。

隻見何大清對何雨柱吩咐道：“柱子，你大概也知道爹要做什麼菜了，你就先去把這些食材洗淨切配好吧，另外記得再準備些蔥薑蒜等配料備用；我還需要蒸製一些特製的糟油，並且提前把用於燉煮高湯的材料處理好！”

何雨柱聽後連連點頭應道：“好嘞，爹，您放心交給我吧，我會弄好的。”

話音未落何雨柱就接過菜籃子走到小廚房一處處理食材的一個角落備菜去了。

時間一點一滴過去，終於等到何雨柱將所有食材都精心處理完畢。

隻見何大清便和何雨柱一起迅速地將每道所需的材料給準備好了，以確保後續烹飪工作能夠有條不紊地進行下去。

畢竟這可是婁興華一場至關重要的招待啊！

此時此刻，何大清哭得萬事俱備，接下來就隻差正式開始動手做菜了！

緊接著，經驗老到的何大清當機立斷，與同樣精明能乾的何雨柱默契十足地商量出一個完美無瑕的分工方案。

何雨柱與何大清決定率先著手製作那幾道菜色複雜、耗時較長同時也對火候要求極高的菜肴，並按照計劃井然有序地忙碌起來……待到一切安排就緒，他們才稍稍鬆口氣。

然後何大清父子二人才雙雙移步到廚房的一角坐下稍作休息，靜靜等待著胡大發前來告知什麼時候可以正式上菜開席。

冇過多久，廚房外那原本還略顯明亮的天空漸漸被暮色籠罩，夜幕悄然降臨。

就在這時，一陣熟悉的腳步聲由遠及近傳來，果不其然正是後勤管事胡大發快步走進了廚房。

隻見胡大發徑直走到了正坐在一旁的何大清麵前，壓低聲音輕聲說道：何師傅，客人們已經到了招待間，可以開始起菜了。

聽到這個訊息，一直保持高度警覺狀態的何大清立刻精神一振，連忙迴應道：好嘞，胡管事，您請放心！我們爺倆保證不會耽誤事兒的！

何大清小心地揭開燉煮高湯的那口鍋的鍋蓋，往裡麵瞅了一眼，然後滿意地點點頭。

接著何大清就看向站在一旁的何雨柱，輕聲吩咐道：“柱子啊，可以開始動手做菜了！”