四合院之重啟的柱子 第817章 燉雞湯嘍

娘，我回來了！

伴隨著何雨柱的這聲呼喊，一輛自行車就緩緩停在了何家正屋前，自行車車把手上還掛著幾個鼓鼓囊囊的布袋子。

隻見何雨柱下了自行車，然後就快步走進了何家正屋裡。

剛一進門，何雨柱就聽到李婉君那熟悉而親切的聲音從裡屋傳來：柱子啊，你回來得正好，快去灶間做飯吧。

知道了，娘！

何雨柱應了一聲，轉身拎起自行車車把上的袋子就朝正灶間走去。

進了灶間之後，何雨柱先是將買回來的新鮮豬肉放在案板上，然後又小心地把一隻肥肥的老母雞用繩子拴在了一張木桌的桌腿上。

做完這些，何雨柱打開爐灶，點上火，往鍋裡舀了一些清水，準備燒水殺雞。

不一會兒，灶膛裡的火苗就開始灼燒著鍋底，灶膛裡也開始發出劈裡啪啦的聲響，鍋沿開始冒出絲絲縷縷的水汽……

就在這個時候，一個身影出現在了灶間門口——那正是李婉君！

隻見李婉君她邁著步子走到了灶台前，目光溫柔地落在了正在忙碌的何雨柱身上。

隨後李婉君便輕聲問道：“柱子啊，今天中午你要做點啥好吃的？”

聽到李婉君的聲音，何雨柱連忙轉過身來，臉上洋溢著燦爛的笑容回答道：“娘，等會兒啊，我想著再給您做一道香噴噴的清燉獅子頭，另外再來兩道清爽可口的小青菜怎麼樣？”

說話間，何雨柱的眼神不自覺地飄向了鍋中的熱水。

李婉君順著何雨柱的視線望去，滿意地點點頭，笑著說：“好好好，隻要是柱子親手做的飯菜，娘可全都愛吃！”

眼看著鍋裡的水即將沸騰起來，何雨柱趕忙提醒母親道：“娘，水馬上就要燒開啦，我得去把雞殺了，您還是先回屋裡歇著吧，這兒有我照看著就行。”

說完，何雨柱還不忘衝李婉君露出一個讓人安心的微笑。

李婉君聽後又囑咐了幾句讓何雨柱小心點兒之類的話，然後才轉身緩緩離去，留下何雨柱獨自一人繼續在灶台上忙活。

隨後，何雨柱就手腳麻利地抓起那隻肥碩的老母雞，手起刀落間，鮮血噴湧而出，濺落在了提前準備好的碗裡。

隻見何雨柱動作嫻熟無比隨手將雞扔進一個水盆之中，然後又迅速從旁邊的鍋裡舀了幾瓢滾燙的開水，毫不猶豫地朝著盆中的雞傾倒而下。

伴隨著陣陣熱氣升騰而起，屋子裡有了一股臭味，那被燙過的雞毛輕輕一扯便能輕易脫落下來。

隻見何雨柱手法靈活，不一會兒功夫，那隻原本長滿羽毛的肥雞就光溜溜地呈現在他眼前，雞肚子裡的內臟也都被他一併清理得乾乾淨淨、一絲不剩！

完成這些步驟後，何雨柱並冇有停下手中的活兒。

接著，何雨柱拿起菜刀，“哢哢哢”幾刀下去，整隻雞瞬間被切成均勻大小的塊狀。

緊接著，何雨柱又如法炮製般將各種調味料一股腦兒倒入裝有雞塊的砂鍋中，並將其穩穩噹噹地放置於爐灶之上，讓雞肉慢慢燉煮入味。

做完這一切，何雨柱稍稍喘口氣，但很快他又馬不停蹄地忙碌起來——這次要處理的是剛剛買回來的那塊新鮮豬肉。

隻見何雨柱揮舞著鋒利的刀具，將豬肉剁成細膩的肉末狀，準備用它來製作美味可口的獅子頭餡料。

不一會兒，何雨柱就手法嫻熟無比，三下五除二便將一個個圓滾滾的獅子頭給團了出來。

緊接著何雨柱動作利落地將這些可愛的小傢夥輕輕放入早已調製妥當的清鮮湯底之中，然後慢慢用小火燉煮著。

就在等待雞湯與獅子頭煮熟的這段時間裡，何雨柱也冇有閒著——他手腳麻利地擇菜、洗菜、切菜……

不一會兒功夫，兩道色香味俱佳的精緻小青菜已然擺放在案板之上，彷彿兩件精美的藝術品。

待到估摸得差不多時，何雨柱趕忙上前檢視，見鍋中湯汁濃鬱醇厚，而那些獅子頭更是被煮得軟糯可口、入口即化；再看一旁的雞湯，則呈現出誘人的金黃色澤且香氣撲鼻。

於是何雨柱迅速拿起勺子舀起一勺湯嚐了一口後滿意地點點頭，隨即便開始往鍋裡加入各種調味料仔細攪拌均勻，力求讓這道美味佳肴達到最佳口感。

隨後，何雨柱小心地端著幾道菜就打算回正屋，臉上還洋溢著滿足的笑容。

隻見何雨柱他輕輕推開門，走進屋內，徑直走向坐在桌前的李婉君，輕聲說道：“娘，準備吃飯了！”聲音中透露出一絲期待和興奮。

李婉君聽到何雨柱的呼喚，抬起頭來，眼中閃過一抹驚喜之色。

仔細打量著桌上色香味俱佳的菜肴，李婉君不禁笑出聲來：“哈哈，柱子啊，你做的這些菜真是太香了！前幾天我一直冇什麼胃口，吃不下飯，但看到這麼美味誘人的食物，我的口水都快流出來了呢！”

說完，李婉君忍不住嚥了口唾沫，似乎已經迫不及待想要品嚐這頓豐盛的晚餐了。

何雨柱聽了李婉君的誇獎，心裡美滋滋的。他連忙迴應道：“娘，您喜歡就好！隻要您覺得好吃，以後有時間我一定多給您做些好吃的，讓您天天都能嚐到美食的滋味兒。”說著，他拉過一把椅子，請母親先入座。

李婉君滿心歡喜地站起身來，洗手後就走到桌邊坐好。

這時，何雨楹也從房間走了出來，加入到餐桌旁。

就這樣，何家母子三人圍坐在一起，其樂融融地開始享受這頓溫馨而又可口的飯菜，氣氛十分融洽。

何雨柱更是對何雨楹關懷備至，不時夾一些好菜放在他的碗裡，囑咐他要多吃點。

一頓飯吃得格外愉快，不知不覺間已接近尾聲。

飯後，何雨柱主動承擔起清理飯桌的任務，他迅速將桌上的碗筷收拾乾淨，然後邁著輕快的步伐走出屋子，朝著灶間走去，準備清洗那些用過的餐具。