四合院之重啟的柱子 第708章 餃子

走了一會兒，何雨柱發現一個安靜的衚衕，四周無人。

何雨柱心中暗喜，覺得這是個絕佳的機會，於是，他一閃身躲進了衚衕裡，從自己的小世界中取出了一條新鮮的豬肉和一小塊鮮嫩的羊肉。

這兩塊肉在何雨柱手中顯得格外誘人，他滿意地笑了笑，然後小心翼翼地拎起它們繼續往家走。

回到四合院兒的家中，何雨柱迫不及待地推開房門，滿臉得意地對著李婉君顯擺道：“娘，您快看看我帶回來的肉，這可都是好東西啊！哈哈，今天中午咱們可有口福啦！”

李婉君聽到何雨柱說得便迎了上來，定睛一看，不禁讚歎道：“喲，你小子運氣還真不錯呢！這個點兒出去，居然還能弄回來這麼兩大塊成色這麼好的肉，真是難得啊！”

何雨柱把肉放下就轉身對著李婉君說道：“娘，我這就去把案板和刀取來，就在這間屋子裡剁餡兒。”

李婉君聽後笑著迴應道：“柱子啊，你順便把麵盆和麪粉也一併拿過來吧，娘來負責和麪。”

何雨柱爽快地答應一聲：“好嘞，娘！”

話音未落，何雨柱便邁步走出正屋，徑直朝灶間走去，準備去取所需的工具。

不一會兒，何雨柱就將案板、刀、麵盆以及麪粉等一應物品都拿到了正屋。

李婉君見狀，連忙吩咐道：“柱子，你快過來剁肉、調餡兒吧，娘要開始和麪啦。”

何雨柱應了一聲，隨即走到桌前，熟練地操起刀，開始有節奏地剁起肉來，“鐺鐺鐺”的聲音在屋裡迴盪。

待肉剁好後，何雨柱又迅速將一顆白菜和幾根胡蘿蔔分彆切成碎末，分彆盛入兩個不同的瓷盆中。

緊接著，何雨柱就有條不紊地將各種調料加入到瓷盆裡，仔細攪拌均勻，很快就調出了豬肉白菜和胡蘿蔔羊肉兩種口味的餃子餡。

就在這時，李婉君也已經將餳好的麪糰從麵盆裡取了出來，放在了案板上。

此時天晴了，太陽光透過窗戶灑在屋內，照亮了李婉君和何雨柱忙碌的身影。

李婉君站在桌子前的案板前，臉上洋溢著慈祥的笑容，對著正在準備包餃子的何雨柱說道：“柱子，準備包餃子了，娘來幫你擀餃子皮啊。”

何雨柱聽後便轉過身來，看著李婉君手中的擀麪杖，笑著回答道：“好的，娘！”

隻見何雨柱迅速拿起他擀好的餃子皮，放在手掌心，準備開始包起餃子。

李婉君一邊擀著餃子皮，一邊和何雨柱閒聊著，她看到何雨柱調了一大碗餡料，不禁說道：“柱子，你調了這麼多餡呢，那咱們就多包點餃子吧，留一些，等你爹下工回來吃。”

何雨柱點點頭，接著他熟練地用筷子夾起一些餡料，放在餃子皮中央，然後輕輕捏合餃子皮的邊緣，一個飽滿的餃子就包好了。

就這樣，何雨柱與李婉君母子倆配合默契，李婉君擀好一張餃子皮，何雨柱就包好一個餃子，速度越來越快。

不一會兒，何家的幾個蓋簾上就擺滿了一個個小巧玲瓏的餃子。

陽光灑在這些餃子上，彷彿給它們披上了一層金色的光輝，讓人看了就覺得十分美味。

此時隻聽得何雨柱朗聲對李婉君說道：“娘，我這就去生火燒水了！”說完，他就轉身朝著灶間走去。

李婉君看著何雨柱離去的背影，笑著應道：“哈哈，好嘞，柱子，你快去忙吧。”

何雨柱見狀就熟練地用蓋簾端起餃子，小心翼翼地走出正屋來到了灶間。

將蓋簾放下之後，何雨柱就來到灶前，然後蹲下身子，熟練地往灶膛裡添了幾把柴禾，接著用火柴將引火用的稻草給點燃了。

一時間，火苗就迅速地升騰了起來，灼燒起了著鍋底。

何雨柱見狀便站起身來，揭開鍋蓋，往鍋裡添了半鍋清水水。

隨著火焰的的增大，鍋裡的水開始微微顫動，逐漸冒出熱氣。

過了一會兒，鍋裡的水終於燒開了，翻滾的水花在鍋中跳躍著，發出“咕嘟咕嘟”的聲響。

何雨柱見狀，迅速拿起蓋簾，將上麵的餃子一個接一個地輕輕放入鍋中。

餃子就像一群調皮的精靈，落到鍋裡冇多久就在熱水中歡快地翻滾了起來，就好像在進行一場有趣的遊戲。

不一會兒，那些原本白白胖胖的餃子，就像被施了魔法一般，一個個都變得更加圓潤，胖乎乎的，十分可愛。

又過了幾分鐘，餃子終於煮好了，何雨柱拿起笊籬，就小心地將餃子從大鍋裡撈出來，放入一個乾淨的盆裡。

一盆餃子熱氣騰騰，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

何雨柱小心地將熱氣騰騰的餃子和一些餐具端到正屋，然後輕輕地放在桌子上。

接著，何雨柱便笑著對李婉君說道：“娘，您和弟弟先吃著點兒，我再去下一鍋胡蘿蔔羊肉餡的餃子的去。”

李婉君看著桌上的餃子，滿意地點了點頭，溫柔地回答道：“好嘞，柱子，你快去吧。”

何雨柱端著一蓋簾的胡蘿蔔羊肉餡的餃子就轉身出了正屋回到了灶間，他在心裡琢磨著：“剛纔已經煮了一蓋簾豬肉白菜餡的餃子，這次可以少煮一些，就夠吃了。”

於是，何雨柱揭開鍋蓋，將半蓋簾餃子輕輕地放入鍋中，餃子在沸水中翻滾著，就好像在歡快地跳舞。

何雨柱蓋上鍋蓋，耐心地等待著餃子煮熟。

過了一會兒，餃子終於煮好了，何雨柱迅速地用笊籬將它們撈出倒進盆子裡，然後端起盆子裡的餃子，快步走回正屋。

一進正屋，何雨楹就聞到了餃子的香味，他興奮地跳了起來，喊道：“哇，哥哥，好香啊！”

何雨柱笑著把餃子放在桌上，然後坐下來，何雨楹迫不及待地夾起一個晾了一會的餃子，送進嘴裡，咬了一口。

“哥哥，你做的餃子真好吃，真香，謝謝你！”何雨楹一邊嚼著餃子，一邊含糊不清地說道。