四合院之重啟的柱子 第630章 教導劉大寶

就這樣，何雨柱走到劉大寶身邊就開始輕聲說道：“來，大寶，我給你講講這道菜的做法。”

隻見何雨柱站在劉大寶身旁，將手中的食材放在案板上，然後開始耐心地講解起來。

何雨柱詳細地介紹了食材的處理方法，從如何清洗到如何切割，每一個步驟都講解得非常仔細。

接著，何雨柱拿起一把菜刀，示範了正確的刀法，他的動作嫻熟而精準，每一刀都恰到好處，讓劉大寶看得目不轉睛。

不僅如此，何雨柱還分享了自己多年來積累的烹飪經驗，包括火候的掌握、調料的搭配以及烹飪的順序等，全都毫無保留地將這些技巧傳授給劉大寶，希望他能夠快速提高廚藝。

劉大寶聚精會神地聽著何雨柱的講解，不時地點頭表示明白。

一邊聽著，劉大寶一邊模仿著何雨柱的動作，將所學的知識運用到實際操作中。

在何雨柱的悉心指導下，劉大寶炒出來的菜終於上桌了。

令人驚喜的是，這道菜的味道竟然出奇地好，客人的反饋也非常不錯，提意見的人竟然寥寥無幾。

劉大寶聽著跑堂活計反饋客人們滿意的表情，他心中充滿了感激之情。

此時的劉大寶心裡明白，如果冇有何雨柱的耐心指點，他絕對不可能在這麼短的時間內取得如此大的進步。

劉大寶轉身看向何雨柱，眼中流露出真誠的感激之意，他知道，何雨柱對他並冇有藏私，而是真心實意地想要幫助他提升廚藝。

隻見劉大寶雙眼通紅，眼眶濕潤，他強忍著淚水，聲音略微有些哽咽地對何雨柱說道：“師兄，真的太感謝您了！如果不是您今天的悉心指點，我恐怕又要遭受不少師父的責罵了。”

何雨柱見狀，連忙擺了擺手，笑著說道：“好啦好啦，大寶，你這男子漢大丈夫，哭哭啼啼的像什麼樣子，把你那眼淚收回去吧，咱們都是一家人，不用這麼客氣。我也知道師父平時太忙了，有時候確實顧不上你，所以你要抓緊時間，好好回憶一下我今天教給你的這些東西。要是有哪裡不明白的，趕緊問我，再過一會兒可就要下工啦。”

劉大寶聽了何雨柱的話，如醍醐灌頂一般，他趕忙走到一旁，讓自己冷靜下來，開始仔細思考何雨柱的指點與他之前做菜方法之間的差異。

隻見劉大寶時而低頭沉思，時而喃喃自語，似乎在與自己內心的某個聲音進行激烈的辯論；時而又露出恍然大悟的表情，彷彿突然明白了其中的關鍵所在，嘴裡還唸叨著：“哦，原來是這樣啊！”

過了一會兒，劉大寶終於把自己想不通的幾個關鍵點都梳理清楚了，但他還是覺得有些地方不太確定，於是又鼓起勇氣，走到何雨柱身邊，將這些問題一一向他請教。

何雨柱看著劉大寶那副懵懂的樣子，心中不禁有些無奈，但還是耐心地將這些關鍵點逐一拆解開來，用通俗易懂的語言詳細地解釋給他聽。

劉大寶聽著何雨柱的講解，原本迷茫的眼神逐漸變得明亮起來，彷彿突然開竅了一般，他開始頻頻點頭，表示自己已經理解了這些要點。

何雨柱見狀，滿意地點了點頭，然後對劉大寶說道：“好了，大寶。你先去旁邊再琢磨琢磨吧，把這些要點都消化一下。”

劉大寶聽後連忙點頭，興高采烈地跑到了田師傅的休息間，他一屁股坐在椅子上，迫不及待地開始思考起做菜的要點來。

就在這時，田師傅忙完了手頭的工作，走過來對何雨柱說道：“柱子啊，你覺得大寶這孩子怎麼樣？我也知道最近店裡太忙，我都冇多少時間好好帶他，這孩子雖然冇有你那麼聰明伶俐，但是他特彆勤快，肯吃苦，如果就這樣讓他放棄學廚，我心裡實在是過意不去啊。”

聽到田師傅如此為劉大寶著想，此時的何雨柱不禁思緒萬千，腦海中浮現出了上一世的二十四孝好徒弟——馬華。

馬華這孩子雖然算不上天資聰穎，但他卻有著踏實、勤奮的優秀品質，而且心地善良、誠實守信，對他這個師父更是孝順有加，與那個隻會背叛師門的白眼狼徒弟胖子形成了鮮明的對比。

回想起馬華這孩子，何雨柱心中充滿了懊悔和遺憾。

何雨柱後悔在上一世冇有傾儘全力去教導馬華廚藝，以至於這孩子最終未能在廚藝道路上取得更大的成就，甚至還走在了他這個做師父的前麵。

何雨柱在心中暗暗發誓，無論如何，這一世他一定要找到馬華這個好徒弟，並且要親手將他培養成為一名真正的廚師。

即使馬華的天賦並非出類拔萃，他何雨柱也會不惜一切代價，利用小世界中的各種珍貴材料，將馬華堆砌成一個能夠獨當一麵、令人刮目相看的大廚！

就在何雨柱沉浸在回憶與誓言中的時候，田師傅注意到了他的出神狀態，連忙關切地開口問道：“柱子，你在想啥呢？怎麼這麼出神？”

隻見何雨柱對著田師傅喊道：“師父啊！大寶這孩子，他可真是個勤奮好學！不僅如此，他還特彆肯下苦功夫去琢磨做菜的技巧，所以啊，師父，我覺得您以後要是有時間的話，能不能像教我一樣，一道菜一道菜地教給他呢？如果實在不行的話，您就把每道菜的要點都掰開了、揉碎了講給他聽，這樣他學起來可能會更快一些呢！”

田師傅聽了何雨柱的話，不禁陷入了沉思之中。

過了一會兒，田師傅若有所思地說道：“嗯，柱子你說得對，大寶這孩子在學廚方麵確實不是那種特彆聰明的孩子，但是他的勤奮卻是無人能及的啊！我之前那樣教他確實不太對，總是有時間了就教他一點這道菜，有時間了再教他一點那道菜，這樣東一榔頭西一棒槌的，肯定不行啊！這孩子還是比較適合一道菜一道菜地學，這樣才能學得紮實、學得快呢！”