四合院之重啟的柱子 第523章 準備食材與下廚

一切準備就緒以後，何雨柱就帶著他的挎包、彈弓和魚竿，興高采烈地離開了院子。

何雨柱先是去了那個平日裡經常光顧的地方，選購了一些較為新鮮的食材，又往包中加入了他在小世界裡產出的食材之後就離開了這個市場。

隻見何雨柱拎著滿滿一袋子食材，腳步輕快地來到了後海附近，這裡的湖水清澈見底，微風拂過，湖麵泛起層層漣漪，景色宜人。

何雨柱觀察了一下環境之後，就找了個安靜且適合釣魚的角落。

從小世界裡取出一些魚餌，熟練地將它們掛在魚鉤上，然後，何雨柱就穩穩地坐在湖邊，將魚竿輕輕拋入水中，開始了他的釣魚。

在岸邊坐下冇多久，何雨柱就感覺到了手中的魚竿傳來的一股輕微的拉力，他心中一喜，立刻意識到有魚上鉤了。

隻見何雨柱迅速握緊魚竿，身體微微後仰，與水中的魚兒展開了一場激烈的拔河比賽。

冇多久，就見何雨柱手腕一抖，魚竿猛地一彎，一條大草魚很輕鬆地就被他從水中甩了出來，草魚在空中劃過一道弧線後，“啪嗒”一聲就落在了一旁的岸上。

何雨柱見狀，急忙放下魚竿，三步並作兩步地走到草魚旁邊，一把將它緊緊抓住，生怕它再跳回到水裡。

將魚綁好之後，何雨柱滿意地看著自己的戰利品，心情格外舒暢，隻見他拿起彈弓，就開始在附近尋找新的獵物。

冇過多久，一隻野鴨子晃晃悠悠地走到了岸上，似乎完全冇有察覺到危險的臨近。

何雨柱見狀，嘴角微微上揚，露出了一絲狡黠的笑容。

隻見何雨柱悄悄地靠近野鴨子，然後拉緊彈弓皮兜，瞄準目標，毫不猶豫地鬆開手指。

隻聽“嗖”的一聲，一顆石子如閃電般疾馳而出，直直地飛向野鴨子。

野鴨子顯然被這突如其來的襲擊嚇了一跳，之後它就發出一聲淒慘的叫聲，然後便像斷了線的風箏一樣，直直地倒在了地上，再也冇有動彈。

何雨柱走過去，撿起野鴨子，仔細檢查了一番，確定它已經死亡後，便將它和之前釣到的大魚一起放進了袋子裡。

收拾好漁具之後，何雨柱就拎起裝著他買的東西和今天收穫的袋子就心滿意足地朝著雨兒衚衕走去。

經過一段路程之後，何雨柱終於回到了四合院的門前。

今天的四合院門口顯得有些冷清，冇有像往常那樣聚集著許多閒聊的人。

原來，當院裡住戶聽到小倭子宣佈投降的訊息後，都興奮不已，紛紛想著要做一頓豐盛的大餐來慶祝這個重要時刻，順便也改善一下平日裡的夥食。

此刻，院子裡的人們都各自在自家忙碌著，擺弄著各種食材，準備烹飪出一頓美味佳肴。

這時何雨柱走進院子，看到這熱鬨的場景，心裡也不禁湧起一股喜悅之情。

隻見何雨柱快步走到李婉君身邊笑著說道：“娘，這次出去的時間稍微晚了一些，所以冇買到太多好的食材，不過，我還是買到了一小塊肉、兩個豬蹄和一些菜，而且，我還釣到了一條大草魚，還用彈弓打了一隻野鴨子呢。”

李婉君聽了何雨柱的話之後，臉上露出欣慰的笑容。

隻見李婉君溫柔地對何雨柱說道：“柱子啊，大家都在慶祝，都想買點好東西來犒勞自己和家人，你能買到這些已經很不錯啦。”

何雨柱看著李婉君和藹的麵容，點了點頭說道：“我知道了，娘，我這就去收拾這些食材，等過幾天，我再給您做一頓豐盛的大餐，再讓您嚐嚐我的手藝。”說完，他轉身走向廚房，開始忙碌起來。

就這樣，何雨柱將魚竿和彈弓放回原處之後，就滿心歡喜地帶著他的“收穫”回到了何家灶間。

一走進灶間，何雨柱就迅速忙碌了起來，隻見他先是將草魚放在了一個盆子裡，然後拿起一把菜刀，熟練地將魚肚子給破開，取出了內臟。

接著，何雨柱把魚去鱗清洗之後，就用刀將魚肉片成一片片大小均勻的薄片，每一片都薄如蟬翼，彷彿能透過光線。

處理完草魚之後，何雨柱緊接著開始清理那幾隻豬蹄，他仔細地將豬蹄上的雜毛和汙垢剔除乾淨，然後用砍刀將其剁成大小適中的蹄花。

最後，當灶台上的水燒開的時候，何雨柱纔開始著手處理那隻野鴨子。

何雨柱將野鴨子割喉放血之後，就用熱水將他澆了一遍之後，也野鴨身上的羽毛就很容易被去掉了。

因為被熱水燙了一下，野鴨的皮也變得緊實起來，接著，何雨柱就用刀將野鴨子開膛破腹，將裡麵的內臟全部取出，用清水將鴨子清洗乾淨。

所有的食材都收拾妥當後，何雨柱並冇有停歇，而是馬不停蹄地開始切起了配菜。

何雨柱切菜的手法嫻熟而迅速，不一會兒，各種配菜就被切得整整齊齊地擺在案板上。

不僅如此，何雨柱還順手將帶回來的那一小塊肉和從小世界裡取出的肉一起切成了薄片，這些肉片肥瘦相間，讓人看了就垂涎欲滴。

一切都處理妥當之後，何雨柱就洗淨雙手，繫上圍裙，站在灶台前，準備大展廚藝，給李婉君烹飪一頓豐盛的晚餐。

隻見何雨先將鍋給放在了灶眼上，等鍋熱之後，便倒入適量的油，隨著油溫逐漸升高，油星子開始在鍋裡歡快地跳躍，發出劈裡啪啦的聲音。

接著，何雨柱就把切好的蔥薑蒜等調料放入鍋中，用鏟子迅速翻炒，瞬間，一股濃鬱的香味撲鼻而來。

隻見何雨柱手法嫻熟地將處理好的食材依次下鍋，每一道菜都經過他精心的烹飪。

不一會兒，醇厚醬香的“醬燜蹄花”、酸辣鮮美的“酸菜魚”、濃鬱醇厚的“老鴨湯”、香辣可口的“回鍋肉”、軟糯香甜的“紅燒肉”的以及清新爽口的“清炒時蔬”六道美味佳肴便被何雨柱給做好了。