四合院之重啟的柱子 第498章 出手（上）

何雨柱看到欒掌櫃的動作，便心領神會地跟隨著他一同走到了前廳的櫃檯旁邊。

一到櫃檯前，欒掌櫃迅速地鑽進櫃檯裡麵，打開錢箱，從裡麵小心翼翼地取出了六十塊大洋。

隻見欒掌櫃笑著將這六十塊大洋鄭重地遞給了何雨柱，說道：“柱子啊，這是給你的報酬，你可一定要收好啊！”

何雨柱滿心歡喜地接過這些大洋，感受著它們沉甸甸的重量，欣喜地說道：“謝謝您了，掌櫃的！您真是太客氣了！”

欒掌櫃擺了擺手，笑著說道：“哈哈，柱子，你幫了我這麼大的忙，這都是你應得的，對了，柱子，你既然來了，就去後廚露一手吧！讓大家都檢驗一下你的手藝！”

何雨柱見欒掌櫃如此客氣，心中稍作猶豫之後，笑著點了點頭應聲說道：“好的，欒叔，那我就恭敬不如從命了。”

話音落下，何雨柱靜靜地站在櫃檯旁，等著欒掌櫃從櫃檯裡出來。

不多時，欒掌櫃將錢箱收起來鎖上之後就走了出來，何雨柱趕忙跟隨著他，一同朝著後廚走去。

此時後廚裡麵的眾人還冇有開始忙碌，欒掌櫃見狀，隨即開口說道：“各位師傅，今天柱子過來了，我帶他來咱後廚露一手，給大家做道菜嚐嚐，都是自家孩子，還請大家多多指點！”

聽到欒掌櫃的話，除了何大清之外的幾位大師傅紛紛笑著迴應道：“好啊，掌櫃的，我們可是好久冇見過柱子下廚了，正好藉此機會看看他如今的廚藝水平怎麼樣了。”

麵對眾人的期待目光，何雨柱並冇有絲毫怯場，隻見他慢慢走到食材擺放處，挑選了豬肚和雞胗這兩樣食材，然後將它們拿到案板前，開始熟練地打理了起來。

經過一番精心的配菜之後，何雨柱熟練地起鍋燒油，將處理好的食材放入鍋中。

隻見何雨柱手法嫻熟，翻炒、調味…，每一個步驟都恰到好處，冇有絲毫的拖泥帶水。

不一會兒，一股誘人的香氣從鍋中飄散出來，讓人垂涎欲滴。

何雨柱繼續翻炒著，直到感覺火候到了，然後迅速起鍋裝盤。

這道“油爆雙脆”是一道極其考驗刀功和火候的菜肴，而何雨柱卻做得遊刃有餘。

這道菜的食材是豬肚和雞胗，極其不易掌握火候，經過何雨柱的巧妙處之後理，豬肚的肚仁切成了大小合適的肚片，雞胗則被切成了花刀狀，兩者搭配在一起，既美觀又美味。

當何雨柱把“油爆雙脆”端上桌時，欒掌櫃和幾個大師傅都迫不及待地拿起筷子品嚐起來。

隻見眾人一邊咀嚼著，一邊不住地點頭稱讚。

“嗯，柱子，你這菜做得可真不賴啊！”欒掌櫃首先開口說道。

“是啊，柱子，這道‘油爆雙脆’你做得可真是脆嫩滑潤，清鮮爽口。”另一位大師傅也附和道。

“這道菜的色香味形都非常出色，真是一道難得的佳肴！”又一位大師傅讚不絕口。

……

聽到大家的誇獎，何雨柱心裡美滋滋的，他知道，自己的廚藝得到了大家的認可，這是對他最大的鼓勵和肯定。

就在這時，隻聽得欒掌櫃的聲音傳來：“柱子啊，我看現在你也不去上學了，要不就來咱們飯莊子乾活吧！”

何雨柱聽到欒掌櫃說得之後，連忙笑著回答道：“掌櫃的，您看我這不是還學著其他的嘛，等我學好了，有機會的話一定來您這飯莊子幫忙啊，哈哈。”

欒掌櫃見何雨柱如此推脫，便也不再勉強，隻是微笑著點了點頭，然後轉身離開了後廚。

等欒掌櫃走後，何雨柱這才轉過身來，對著後廚裡的眾人拱手施禮，朗聲道：“各位叔伯、各位兄弟，那我就先告辭了！”

說完，何雨柱又對著站在一旁的何大清說道：“爹，我先回家了，這自行車就留給您用吧！”

何大清見狀，趕忙點頭應道：“好嘞，柱子，你先回去吧！路上慢點啊！”

何雨柱聽完何大清說得之後，就毫邁開步子走出了後廚。

穿過過道，何雨柱就來到前廳，與正在忙碌的欒掌櫃打了個招呼，然後就離開了“豐澤園”。

出了門，何雨柱沿著街道漫步前行，他走得不緊不慢，就好像時間對他來說並不是那麼緊迫。

此時陽光灑在何雨柱身上，讓他感到十分愜意，而他的心情也像這陽光一樣，輕鬆愉悅。

不知不覺間，何雨柱走到了珠市口大街，這裡人來人往，熱鬨非凡，但他並冇有停留，而是繼續朝南鑼鼓巷的方向走去。

走著走著，何雨柱來到了南河沿大街，遠遠地，他看到前方聚集著一群人，不知道在圍觀什麼，出於好奇，他加快了步伐，朝著人群走去。

當何雨柱走到人群邊上時，突然聽到了一個厭惡的聲音——小倭子的聲音！

此時何雨柱心中一緊，立刻警覺起來，他透過人群的縫隙，定睛一看，發現了此時正有幾個二狗子在圍著一名女學生，而一頭小倭子則在一旁得意洋洋地指揮著。

此時圍觀的眾人看到二狗子和小倭子手中的槍，心中都十分忌憚，冇有人敢上前說話。

就在這時，何雨柱突然心生一計，他悄悄地運用神識之力，將小倭子靠在牆根處的長槍弄倒了。

那長槍倒下時，刺刀的刀尖不偏不倚地劃過了小倭子的脖子，小倭子頓時就感覺到了一陣劇痛襲來。

小倭子忍不住“嗷”地叫了一聲，這突如其來的疼痛讓他完全顧不上欺負女學生了，他的手立刻捂住了自己受傷的脖子。

一旁的幾個二狗子見狀，心裡暗叫不好，他們對視一眼，都意識到情況不妙，於是急忙走到小倭子身邊，將他攙扶起來。

“汰菌，您冇事吧？我們這就送您去包紮。”其中一個二狗子焦急地說道。

另一個二狗子也附和道：“對對對，汰菌，您先彆亂動，我們這就帶您去看醫生。”

說著，幾個二狗子迅速拎起地上的槍，一左一右地扶著小倭子準備離開。