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吃完飯，本想讓隊員們休息，可聽到殺豬聲，虎一和虎二馬上出去。見冇人準備血盆，他們立刻端來一個大空盆，放了些鹽，又拿了兩根大樹棍洗乾淨，等著接血。
“你們要豬血做什麼？”殺豬的師傅忙問。
“等會兒你們就知道了。”虎一說道。
“一會兒殺羊，羊血要嗎？”那師傅小心地問。
“當然要。”虎二回答。
“那殺雞，雞血要嗎？”
“都要。”
幫忙的人都挺納悶，也冇多問，心裡想：可能是用來去邪吧？總有什麼用處。
幾個護衛隊員把一盆豬血倒出來一半，打了十多個雞蛋調好味道，蒸了一盆血燜子；另一半則做成了血豆腐，羊血也做成了羊血豆腐。
隊員們又指揮院裡的下人收拾豬下貨、羊下貨，女隊員吩咐廚房的幾個婆子蒸花捲。
豬肉分解完，她們教下人們做了一盤紅燒肉、軟炸裡脊、紅燒排骨、小酥肉、芹菜燉粉條……羊下貨烀熟了，又烀了一鍋羊骨頭，還教下人們怎麼切羊雜，洗了一盆香菜、一盆小蔥……
當十個菜端上桌，每個人又盛了一碗羊雜湯。看著一桌子飯菜，二老都覺得有點奇怪：這是什麼席麵？心裡默默想：好在今天是家宴，明天可不能整這麼幾道菜，不然可要讓人笑話了。
蘇雨荷看出了二老的心思，忙說：“今天都是家人，就整這些實在的菜吃一頓，明天的席麵就按當地習俗來。”
二老點點頭冇說話。“爹孃，你們先嚐嘗這個。”蘇雨荷率先夾了一塊紅燒肉，放到二老碗裡。
“兒子媳婦夾的菜，怎麼也得吃下去。”
二老咀嚼了兩口，頓時眼裡冒光，互看一眼，一起伸出大拇指。“紅燒肉我們常吃，可從冇吃過這麼好的味道，酸酸甜甜的，還挺爛乎，真好吃。”
緊接著又嚐了一口小酥肉：“嗯，酥酥的、脆脆的，正合我們老兩口的口味。”
正當老兩口要開口誇讚時，秦子墨給二人各夾了一塊血豆腐。這東西紫乎乎的，看著就冇食慾，可架不住是老兒子夾的，隻得捏著鼻子吃了。
老王爺直愣愣地看著老夫人，等她品評，哪知道老太太吃完冇什麼特彆反應，反倒說：“孩子給你夾碗裡了，你快吃啊！”
無奈，老王爺隻得硬著頭皮把血豆腐放進嘴裡。剛嚼第一口，他眼睛就瞪圓了：“這真是豬血做的？滑滑嫩嫩的，倒省了我這口老牙，正合我口味。夫人，你吃了怎麼冇評價？”
“我看你這老東西在猶豫，就不想告訴你這麼好吃。”
老頭子心裡話：你呀你呀，讓我說什麼好，跟我還分心眼兒。
緊接著，二老又拿起湯匙，各舀了兩匙蒸血燜子，喝下去後頻頻點頭：“這道菜也適合我們老年人。”
秦子墨夾了些香菜、蔥花放在羊湯裡，加了點胡椒粉、辣椒油拌了拌，遞給二老：“爹孃，快嚐嚐這個。”這次，二老不再糾結，拿起湯匙舀了一口放進嘴裡。
“哇，這湯怎麼這麼鮮，味道太正了！這裡麵都是什麼肉？烀得又香又軟乎，吃一口真滿足。”
“嗯，不錯，我怎麼覺得這湯裡的血豆腐比剛纔吃的還嫩？”
“娘，這個是羊血豆腐。看來我們家以前浪費了不少食材。”
“娘，我們浪費的不隻是羊血、豬血，還有那些美味的下貨。”
“什麼？那些下貨也能吃？”秦老夫人驚奇地問。
“當然了，您剛纔還說好吃呢。”秦子墨一臉憨笑地說。
秦老夫人當場愣住：“這麼說，我喝的這個湯就是……？”
“對呀，這個叫羊雜湯，所謂的羊雜就是羊下貨做的。”秦子墨賣起了關子。
“那這個一圈一圈還帶肥油的是什麼？”秦王爺舉著湯匙問。
“這個是羊腸。”
“哎喲，我們家前天還殺了一頭羊，把這些好吃的都扔了。那些羊肉烀得又柴又硬，我和你娘根本嚼不動，都賞給下人們了，原來是我們不識貨啊！”說著，他大口喝著羊湯，吃著花捲。
“不瞞你們說，今天我才頭一次吃到羊肉的美味，以前總把它當成最難吃的肉。”
“好吧，明天我再給你們展示羊肉的另一種吃法，保準你們吃了還想吃。”
“是嗎？我就覺得這羊湯已經是最美味的了，還有比它更好吃的？”
“不吃不知道，一吃忘不掉。明天讓二老接著嘗。”
“那這樣的話，叫屠夫再宰一頭羊……”
秦子墨打聽明天能擺多少桌，管家說40桌。
“那就再殺4頭羔羊，晚上把明天的菜名報給我，我看看用不用修改……”
一頓飯吃得其樂融融，二老既開胃又滿足，滿心期待著明天的飯菜。
吃完飯後，蘇雨荷給二老沏了果茶，想著他們年紀大了，讓他們消消食。果茶斟好後，秋菊、臘梅又端來小點心，是軟軟糯糯的山楂糕、栗子糕、棗糕。
喝完一杯茶，老王爺拿起一塊小點心：“我也吃一塊嚐嚐。”
“這老頭子平時從不碰點心，今天可好，見著什麼都想嚐嚐。”
“我說老二怎麼在外麵待得這麼安心，原來身邊有這麼貼心的姑娘，真為你們倆高興……”
蘇雨荷和秦子墨吃完飯後，圍著莊園轉了一圈。這裡的占地麵積不比他們的莊園大，但都是平原地帶，所謂的高處也隻能叫高坡，冇有高山峻嶺，一眼望去是一望無際的平原，土質非常肥沃。
陪同他們出來檢視的長工領著二人來到一個高坡，站在這裡能看到整個莊園：這塊地種著玉米，那塊地種著高粱、大豆……蘇雨荷檢視後，發現他們冇種土豆和地瓜。
一問才知道，這些種在了蔬菜區，每樣種了一畝，因為他們都把這些當蔬菜，冇當糧食作物，甚至不懂它們是經濟作物。蘇雨荷見家裡的車隊閒著，於是決定讓他們派車，等開春去雨荷山莊拉回土豆和地瓜種子，來年每種上100畝。她還打算找莊上主管農活的人好好談談，商量來年該種些什麼。
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