大唐：國庫老鼠含淚走，我的私庫堆不下 第1285章味之精的新菜，水煮魚

“哈梅德，我知道你想說什麼。和誰做生意都一樣，隻要你能為蒲羅中城提供所需之物，我們也不是不能答應。”

張猛當然知道哈梅德冇安好心，但這並不妨礙他和波斯人合作的想法。

拉攏一波，打擊一波。

今年出海之前，李想就告訴過張猛，如何在南洋站穩腳跟。

很顯然，波斯人在走下坡路，這是一個可以拉攏的對象。

而阿拉伯帝國的不斷擴張，更是令人警惕。

當然，提防歸提防，這並不代表張猛就不會跟他們合作。

正如哈梅德所說，阿拉伯人是西方最大的海上商人，想要將大唐的貨物銷往西方，就必須要和阿拉伯人合作。

“郎君放心，這個月我會再運一批崑崙奴給您送來，到時候每個月至少會有一船崑崙奴過來，到時候蒲羅中城的建設也不會受到影響。”

按照蒲羅中城的規劃，分為內外兩個部分。

內城是供唐人居住的地方，也有一些專門的工匠。

外城是唐人和其他國家的奴仆居住的地方。

李想擔心，蒲羅中城南洋的人太多，到時候，就成了彆人的盤中餐了。

這就註定了，在蒲羅中城，對人口的管理非常嚴格。

現在大量使用崑崙奴，不過是臨時的辦法。

等建好之後，就可以把這些崑崙奴賣到大唐，吸引更多的唐人過來。

隻要能賺到足夠的錢，不管多遠，都會有人冒著生命危險。

“哈梅德，崑崙奴我要了，你開個價吧。”

張猛很大方，一句話就把哈梅德給說的熱血沸騰。

不過他也不是傻子，把崑崙奴賣出去，就是為了從唐人那裡換到更多的東西，在南洋，誰不知道崑崙奴的價值？

如果價格太高，那唐人的瓷器就更貴了，那他們就白忙活了。

“郎君如此說，我甚是欣慰。我哈梅德縱橫南洋二十多年，對各個地方都瞭如指掌，如果有用得著我的地方，你儘管說。”

在哈梅德的幫助下，崑崙奴源源不斷地運送到蒲羅中城，工程的進度大大加快。

隨著捕魚隊和各大家族的船隻不斷往返，越來越多的唐人也來到了蒲羅中。

……

味之精的名聲越來越大。

每一次推出新菜，都會提前三天打廣告，但具體是什麼菜，誰也不知道，這讓很多吃貨都很好奇。

這次也是如此。

今日正是揭開謎底之時，程芳與黃旗再次聯袂而至。

“程醫正，你覺得這次的新菜，會不會也很好吃？”

黃旗說著，想起了上次在這裡吃飯的情景，忍不住流起了口水。

“按道理說，這東西應該不錯纔對。不過我不明白，都是用普通的草魚做的，這草魚能做出什麼花樣來？”

在程芳看來，這世上最好吃的魚，就是從登州府運來的一種叫金槍魚的魚了。

那美味的魚肉，讓人回味無窮。

特彆是加入了芥末、醬油之後，一口咬下去，那辣而滑膩的口感，簡直就是讓人慾罷不能。

很多人以為芥末是島國特產，其實不然。

芥茉是我國的特產，曆史悠久。

據史料記載，早在周代，宮廷中就已開始食用。

這種味道有些苦澀，卻又帶著一種獨特的香味，可以用來做泡菜，也可以用來醃製生肉。

但是，從來冇有人像今天這樣，用來搭配魚肉。

黃旗：“不錯，我們又不是冇吃過草魚。不管是清蒸、烤魚，味道都一樣。”

對於普通人來說，能吃到魚，已經是一種奢侈了。

不過，像程芳和黃旗，隔三岔五就能吃上一次草魚。

“黃公公，看來我們不用再浪費時間了，夥計們已經將飯菜端上來了。”

就在這時，大廳裡走進來幾個夥計，每個人手中都捧著一個大銅盆。

程芳和黃旗兩個人，平時就喜歡在大廳裡麵吃東西，越是熱鬨，越是覺得食物越好吃。

“程醫正、黃公公，你們點的水煮魚來了！”

程芳與黃旗都是味之精的熟客，作為一個成功的夥計，他們不僅要對自己店裡的每一道菜都瞭如指掌，就連熟客們都要記得清清楚楚。

以黃旗為例，有一次他點了醬牛肉，店小二端上來之後，特意道：“黃公公，我知道你喜歡吃老一些的牛肉，所以特意讓廚房多燜了半刻鐘。”

簡單的一句話，卻讓黃旗對味之精產生了很大好感。

現在，他已經很少去德香樓了，更彆說五合居了。

“水煮魚？”

程芳重複著店小二的話，看著店小二將銅盆擺好，掀開蓋子，露出裡麵白花花的魚肉，一股獨特的香味撲鼻而來，讓他對這道看似普通，實則不凡的菜肴，有了幾分期待。

“來來來，這道水煮魚，色香味俱全，看著就讓人食慾大開。”

黃旗說著，毫不客氣的拿起筷子，就往嘴裡送去。

“嗯，這魚肉嫩滑，像是在嘴裡融化了一樣，吃起來油而不膩，天生就是一道美味。這道菜的味道，還真是不錯。”

一條普通的草魚，居然能夠做出這麼好吃的菜品，這讓黃旗很是佩服。

就像是德香樓的水煮菘菜，食材越簡單，做出來的味道就越好。

這道水煮魚，註定會成為一道家喻戶曉的菜。

“魚香撲鼻，這道菜，應該是先用熱油爆炒茱萸，然後放入薑片和大蒜爆香，再放入酸菜，炒出香味。”

不得不說，程芳還真是個吃貨。

這水煮魚，他隻是吃了一口，就猜出了大概的做法。

其實，這道水煮魚並不是味之精的招牌。

隻要讓所有人都知道，這道菜是味之精最先推出的，那就足夠了。

當然，這也因為李想想讓大家多吃草魚、鯽魚。

一種食材是否受歡迎，與它的味道如何，有很大的關係。

“這魚的魚刺應該很多，但是我吃了這麼大一塊魚肉，竟然連一根魚刺都冇有。”

黃旗拿起筷子，不多時便吃了幾片魚肉。

廚子的刀工很不錯。

“是啊，不過最神奇的是，還加了茱萸，讓這魚肉變得酥麻起來，簡直讓人慾罷不能。”

程芳一直覺得魚的味道越淡越好。

但現在，這個想法被推翻了。

這道水煮魚顯然是加了各種香料的，一點都不清淡。

但這種違背常理的做法，卻讓他吃出了無窮無儘的美味。

“而這酸菜，更是妙到毫巔。真冇想到，普普通通的酸菜，居然也能上得了檯麵。”

“這水煮魚，我得讓廚師們嚐嚐，試試怎麼做，以後天天吃都行。”

現在長安城裡，草魚的價格是最低的。

準確來說，現在的長安城裡，草魚是最廉價的肉。

一文錢買一條新鮮的草魚，放在以前，那是想都不敢想的事情，但是現在，卻發生在了他們的眼前。

很多窮苦的人，都會把魚當主食。

這讓西市的糧食銷售出現了短暫的下降。