穿成古代窮鬼，我賣盒飯饞哭太子 第九十一章 豬肉白菜燉粉條

如果要製作豬肉脯的話，那麼製作烤箱的工序也得提上日程了，反正也隻是用土和磚頭來搭建。

“這些蜂蜜我全要了。”

林晚不假思索，直接把在場這些波斯商人手中的調味品全部買了下來。

相比於京城，那些波斯商人手中的香料要更加齊全。

“林姑娘，你可確定？”

即便是之前和林晚合作過不少次，但也為林晚這一次大手筆感到驚訝。

林晚也冇有任何的遮掩。

“前些日子，這裡來了一夥山匪，將我家中所有的調味品全部買光，所以我現在得多買一點儲存起來，這樣才能方便以後取用。”

得知經過之後，波斯商人為林晚感到同情，也是不自覺給林晚一個最為實惠的價格。

將近五斤多的洋槐蜜，一共隻收了林晚一百文錢。

正常來說的話，這些最少都得要二三百文，這次可真是給了林晚一個十分低的價格。

林晚也是明白這一點，同時，也將這波斯商人攤子上剩下的那些香料全部都購買到手。

所有的食材和香料都被運回家中。

正好林守拙也在家裡，林晚便將自己想要製作烤箱的事情告知給了林守拙。

在林晚的指導之下，林守拙先是和泥，用磚塊搭製出形狀之後，便用那些和好的泥巴在上麵均勻的抹了起來。

經過一夜的風乾，烤箱，也算是正式製作完畢。

林晚早就已經把肉提前用香料醃製好，此刻把肉全部切成丁後，又剁碎成了細末，在其中加入生抽，老抽，蠔油以及胡椒粉，還有少許的糖。

準備了幾張油紙，將其剪成小塊，隨之將調好的豬肉餡放在油紙上，另外一張則是蓋在餡上。

用擀麪杖將其壓成薄片，隨即放入烤箱進行烘烤。

每隔幾分鐘後便取出來，在兩麵均勻的刷上蜂蜜水，隨即繼續進行烘烤。

直到最後一次取出來後，在上麵撒上白芝麻，再進行兩分鐘的烘烤。

放涼之後便可以切塊。

豬肉脯已經做好，林晚還做了些麻糖。

正好有先前買回來的麥芽，這些麥芽全部都切碎，放在盆中加入糯米進行煮熟。

煮熟之後的汁水過濾出來再另外一口鍋中繼續進行熬煮，直到熬煮至粘稠。

粘稠之後，等到放涼林晚這纔開始製作麻糖。

工序十分複雜，但做出來的結果還是顯而易見的。

林策早就已經在旁邊迫不及待的等待著了。

本來就隻是小孩子，平日裡最喜歡吃的便是這些零嘴，此刻看到林晚做了這麼多，早就已經按耐不住，甚至還冇等放涼，便已經大塊朵頤起來。

“太好吃了。”

林策已經空不出手來，隻是自顧自的誇讚著林晚所做的這些美食。

看著林策這副模樣，林守拙冇忍住笑出了聲，但其中還帶著些許的無奈，“這些是你姐姐打算拿出去賣的，你可彆全吃光了，不然的話待會兒把你推出去賣嗎？”

林策隻是吐了吐舌頭，隨即便繼續撒嬌，央求林晚給他幾塊。

麻糖和豬肉脯全部做好之後，林晚這纔開始準備今日的盒飯。

經過這幾日的災荒。

大部分人早就已經按耐不住想要出來購買林晚的盒飯，就連之前一些捨不得，嫌這些盒飯貴的都跑了出來。

隻是林晚現在還冇有準備好，王大娘以及另外兩個鄰居都還在門口等待。

飯已經被蒸好，林晚提前將這些放在大桶之中，先分發給這三位大娘。

隨即便開始準備炒菜。

看著昨天買回來的豬肉，林晚又做了一道殺豬菜，也就是豬肉白菜燉粉條。

鍋中油燒熱，將豬肉放進去進行煸炒，等到炒熟之後加入生抽，老抽，白菜炒進去，斷生之後再加入粉條。

鹽味精，雞精，胡椒粉，花椒粉這些全部都被放入，最後再放入少量蠔油。

殺豬菜做好，林晚特地又選了一道比較開胃的菜。

也是當時在山寨之中做過的那幾道。

有葷有素，而且還有額外的酸辣湯。

將飯菜端出去的那一刻，王大娘都已經迫不及待想要先嚐上一口，可為了自己的生意著想，還是硬生生忍著，跟兩位大娘分彆將他們所訂購的盒飯推到了自己售賣的地方。

現在已經冇那麼忙了，林晚把他們的份額交給林守拙，先推出去進行售賣的同時，自己又在家額外製作了幾道菜。

醃製好的醉蟹，還剩下一部分，可以直接拿出去售賣。

這一部分林晚是並不打算加入到盒飯當中的，隻是單獨作為菜品帶出去，有人需要的話，自然可以給他們新增。

隻不過相對應的價格比起其他來說也要相對昂貴許多。

纔剛剛出現不久，林晚麵前的這些盒飯就已經被賣的差不多，隻剩下最後這十餘份。

原本在旁邊售賣其他吃食的大叔看到林晚這邊居然還有螃蟹，當即疑惑起來。

“這東西不是隻有海邊纔會有嗎？你又冇有捕撈資格，為什麼會有螃蟹？”

“若是我冇有記錯，因為這幾日山匪的緣故，好像那些賣螃蟹的人已經好幾天冇出現了。”

這些話語之中，還帶著濃鬱的試探意味。

林晚自然知曉這位大叔肯定是不懷好意，隻不過現在還不好當麵跟對方發生爭執。

笑著隨意找了個藉口。

“這醉蟹是在那些山匪來之前就已經醃製好的，而且當初我是在海邊進行購買，有很多人都看到，若是你實在好奇的緊的話，也可以自己過去買點回來醃製一下就能知道我是否做了這麼長時間。”

反正自己那天也的確去過海邊，不少人都看到，至於賣螃蟹的那麼多人都有售賣，又如何確定自己去的是哪一家？

就算自己有去過黑市，又能如何？

隻要冇有證據，所有的誣陷都可以被翻篇。

所有的飯菜全部賣完之後，林晚也不想再和隔壁的這位大叔有任何的往來，當即就要收起攤子離開。

冇成想，卻突然被一個小廝打扮的人攔住了。

“就是林姑娘吧，我是張員外府上的人，張員外讓我來請姑娘後日去府上來進行製作滿月宴，若是姑娘願意的話，一桌可以給你一兩銀子。”