穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了 第222章 改良＂軍＂糧餅，便攜又耐饑

斥候們轉危為安，林晚昭藥膳聖手的名聲在朔風城傳得沸沸揚揚，連帶著她之前做的那些美食在將士們心中都彷彿鍍上了一層的光環。甚至有調皮的小兵打完飯後會湊到林晚昭麵前笑嘻嘻地問：林師傅，今兒這菜裡加了啥強身健體的寶貝冇？

林晚昭總是被逗得哭笑不得，隻好板起臉嚇唬他們：有！加了特彆苦的黃連！專治你們這些貧嘴滑舌的！

玩笑歸玩笑，林晚昭心裡卻始終惦記著一件正事——改良軍糧。

這事兒還是顧昭之交給她的任務。那日看她成功用繳獲的異域香料化腐朽為神奇，又用食療之法救了斥候的性命，顧昭之便覺得讓她隻侷限於一日三餐的鍋灶實在有些大材小用。於是他將林晚昭喚到書房，指著案幾上幾塊黑乎乎、硬邦邦、能當磚頭使的常規軍糧餅對她說道：

此乃我軍目前常用的便攜乾糧，以雜糧麩皮混合，蒸熟後烘烤至乾硬，雖極耐儲存但口感粗糲，難以下嚥，且營養單一。將士們長途奔襲、野外作戰時往往隻能以此果腹，體力難以為繼。你可有法子將其改良一番？不求多麼美味，但求便於攜帶、易於儲存、食用方便，且能……稍微好吃些，營養均衡些。

林晚昭拿起一塊軍糧餅，入手沉甸甸，敲在桌麵上邦邦響。她用力掰下一小塊放入口中，那滋味……簡直一言難儘！又乾又硬，喇嗓子不說，還有一股陳腐的糧食味和淡淡的苦味，確實如同嚼蠟。

這玩意兒短時間充饑還行，長期食用彆說保持戰鬥力了，不把胃吃出毛病就算好的。

侯爺，這任務……奴婢接了！林晚昭捏著那塊，眼中燃起了鬥誌。改善將士們的夥食是她義不容辭的責任，無論是熱湯熱飯還是這種便攜乾糧！

接下任務後，林晚昭立刻投入到軍糧餅改良大業中。她首先分析了現有軍糧餅的缺點：太硬、太乾、味道差、營養單一。

針對這些問題她開始構思解決方案。

首先口感不能太硬。完全烘烤至乾硬是為了極致耐儲存，但可以適當調整烘烤程度，或者加入一些油脂使其內部稍微酥鬆一些。

其次味道必須改善。可以加入鹽、香料，甚至一點點糖或肉鬆來提味。

再者營養要均衡。可以在雜糧粉中加入磨碎的炒豆粉補充植物蛋白、肉鬆補充動物蛋白和脂肪、甚至磨碎的堅果或芝麻補充油脂和微量元素。

最後食用要方便。最好能做到既能乾啃，也能用熱水一泡就變成糊糊或粥，或者在火上稍微烤一下就變得香軟。

思路清晰後，林晚昭便開始在輜重營的小廚房裡搗鼓起來。她申請來了各種原材料：糙米粉、粟米粉、豆粉、少量的細鹽、珍貴的糖、她自製的肉鬆用之前蠻族帶來的牛羊肉製作的，去了膻味，烘乾打碎、以及一小罐葷油。

第一次試驗，她按照常規比例混合了糙米粉和粟米粉，加入少量鹽和豆粉，用清水和麪，揉成團後壓成餅狀，直接放在火上烤。結果……烤出來的餅比原來的軍糧餅好不了多少，依舊硬得能崩牙，而且因為加了豆粉還有一股豆腥氣。

失敗是成功之母。林晚昭毫不氣餒，她總結教訓：不能隻用清水，可以嘗試用熬製的骨頭湯或者加入少量葷油來和麪增加油潤度；豆粉需要先炒香去除豆腥味；烘烤的火候和時間也需要嚴格控製。

第二次試驗她改進了配方。用溫熱的骨頭湯少量和化開的葷油來和麪，加入了炒香的豆粉和一點點肉鬆，揉勻後依舊壓成餅，但這次她將餅做得更薄一些，放在特製的烤架上用炭火的餘溫慢慢烘烤，而不是直接明火炙烤。

這一次烤出來的餅色澤金黃，帶著油光，用手一掰雖然依舊結實但不再是那種死硬，而是帶著一定的韌性和酥脆感。放入口中鹹香適口，有了肉鬆和油脂的加入味道層次豐富了許多，雖然依舊算不上美味但至少不再難以下嚥。

有進步！林晚昭自己先嚐了嘗滿意地點點頭。但她覺得還不夠，便攜性和耐儲存性還需要測試。

她將這次製作的餅放在通風處晾了兩天，餅身變得堅硬但用力還是能掰開。她取了一塊放入熱水中浸泡，餅塊慢慢吸水散開，變成了一碗帶著肉末和油花的鹹粥！她又取了一塊放在炭火邊稍微烤了烤，餅身回軟散發出焦香，口感更佳。

成功了！林晚昭欣喜若狂。她立刻將這次成功的樣品拿去給顧昭之和幾位負責後勤的將領品嚐。

顧昭之拿起一塊改良後的軍糧餅，入手分量依舊不輕但色澤和質感明顯優於舊版。他掰下一塊放入口中仔細咀嚼。不再是令人絕望的粗糲而是帶著鹹香和肉味，雖然依舊偏乾硬但完全在可以接受的範圍內。他又按照林晚昭的演示將另一塊餅放入熱水中，片刻後一碗熱乎乎的、類似肉粥的食物便呈現在眼前。

一位負責軍需的老將領拍案叫絕，此餅乾啃可充饑，熱水一泡即成熱粥，尤其適合夜間潛伏、急行軍等無法生火的情況！且味道遠勝舊糧更能補充體力！

顧昭之眼中也露出了讚許的神色。他看向林晚昭問道：此餅可能大量製作？成本如何？

林晚昭早就計算過了侃侃而談：回侯爺，主要原料依舊是雜糧，隻是增加了少量豆粉、肉鬆和鹽。豆粉可以自己磨，肉鬆可以用品相較差的肉類邊角料製作，成本增加有限但效果天差地彆。製作工藝也不複雜，完全可以大規模製作。

顧昭之當即拍板：好！張隊正，即日起輜重營設立專門的軍糧製作坊，由林廚娘負責技術指導，全力趕製此改良軍糧餅，優先配發給斥候、巡邏隊及需長途奔襲的部隊！

末將遵命！張隊正激動地領命。這可是大功一件啊！

命令一下，輜重營再次忙碌起來。林晚昭成了技術總指導，培訓夥頭兵們炒豆粉、製作肉鬆、控製和麪比例和烘烤火候。很快一批批改良版的能量餅林晚昭取的名字被生產出來，用油紙包好分發到了需要的部隊手中。

第一批拿到新軍糧的斥候部隊在下次執行任務歸來後反饋極好！

頭兒！這新乾糧神了！晚上蹲點的時候用雪水或者涼水都能泡開，熱乎乎喝下去渾身都暖了！比啃那硬石頭強一百倍！

乾啃也挺香有肉味兒頂餓！

關鍵是吃了肚子裡舒服不像以前吃完那舊餅胃裡沉甸甸的還不消化。

好評如潮！改良軍糧餅迅速在朔風城精銳部隊中推廣開來，成為了將士們外出執行任務時必不可少的。雖然它依舊比不上熱湯熱飯，但在極端環境下這一塊小小的、卻能提供熱量和安慰的餅子無疑極大地提升了部隊的野外生存能力和士氣。

林晚昭看著自己主導研發的新軍糧受到如此歡迎心裡充滿了成就感。她彷彿看到在未來的某次戰鬥中正是因為這塊小小的能量餅讓一支疲憊的部隊得以恢複體力完成關鍵的突襲或堅守。

嘿！她林晚昭不僅能抓住將士們的胃還能抓住他們的行軍力了！

顧昭之對此結果也十分滿意。他再次賞賜了林晚昭，這次不是金銀而是一套更加精巧、適合她力氣使用的特製小型廚刀讓她在處理食材時更加得心應手。

林晚昭捧著那套寒光閃閃、做工精緻的小廚刀愛不釋手。侯爺的賞賜真是越來越貼心了！

而隨著能量餅的推廣林師傅的名聲也隨著這塊小小的餅傳到了更遠的部隊，甚至……可能再次傳到了蠻族的耳朵裡。畢竟一支後勤保障如此出色的軍隊其戰鬥力必然不容小覷。