古人刷視頻，秒變吃瓜群眾 第109章 恭喜你，發明瞭豆腐

【第109章 恭喜你，發明瞭豆腐】

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視頻彈幕：他家裡殺豬，請彆人吃飯卻不能多一碗飯給自己娘

回評：還是給嶽母慶生

：這可不夠（四個兒子被判刑，大兒子有期徒刑兩年，二兒子、三兒子、四兒子都是有期徒刑一年零六個月）

：這就是他們搶著生的男孩

回評：也不能一概而論

：讓那些重男輕女的人看看吧，不管生兒生女，孝順纔有用，不要執著於隻願意生兒子了

回評：說這些冇用的，她們覺得死在兒子手上都比在女兒家好吃好喝的活著幸福

：你是說，女兒想把媽媽接到自己家，但是兒子們覺得臉上掛不住麵子了，又強行把老人接過去，又不願意養，最後讓老人自己凍死在院子裡，是嗎？

：這幾個兒子眼裡冇有一絲愧疚，真可怕

：給我爸媽看，我爸媽說是老人冇教育好

：一人能將四人養活，但是四人卻養不活一人

：女兒更孝順，生那麼多兒子結果一個都不管自己母親

回評：一般隻有女孩子才疼父母

回評：女生心思更細膩，考慮更周到

：更氣人的事，女兒去接了，就是之前去接了，然後被他們罵走了，說在農村女兒接去，他們冇有麵子

回評：現在彈幕評論還有人罵女兒真無語，真是個愛男的世界，噁心

：一個媽媽可以養四個兒子，四個兒子卻養不了一個媽媽，自己媽媽滴水未進他卻跑去給丈母孃擺壽宴

：……

看著彈幕，後世人還舉例，其實像水幕中那樣的事情並不少，甚至更為嚴重的都有。

老祖宗們一時間隻覺得心裡很難受，他們生兒子是為了什麼，自然是為了給他們養老，養兒防老，養兒防老，但是養兒真的防老嗎？

若是真的能防老，老人會被活生生的凍死嗎？

老祖宗們的彈幕上也在說誰誰誰虐待家裡老人了，嫌棄老人老了，乾不了活了，就不想養了。

不少人都在彈幕上說這個事情，皇帝們怒了，下令徹查，但凡查出來，就處以極刑，絕不饒恕。

他們在看到那四個兒子居然隻被關了那麼短的時間，對後世有些不滿，那等人不應該被處死嗎？

居然才關一兩年，這後世到底是怎麼判的？

老祖宗們有些失望，感覺判得實在是太輕太輕了，就應該重重的判，以儆效尤，讓那些不孝的人知道，不孝順父母是個什麼罪！

而一些嫌棄自己父母老了之後什麼也乾不了的人，看到後世的法律眼睛都亮了，冇想到後世法律居然如此寬容，當真是好哇，不像他們，判得可嚴重可嚴重了。

不過大多數人都不會眼睜睜的看著自己母親凍得瑟瑟發抖而不管的，畢竟很多人都是有良心的。

隻是一些人，連畜生都不如罷了。

……

【恭喜你，發明瞭豆腐】

又看到恭喜你發明瞭什麼幾個字，老祖宗們連忙記下來，豆腐是吧。

已經有了豆腐的朝代，在彈幕上炫耀起豆腐來，說豆腐是多麼多麼的好吃，入口即化，甚至都不用嚼就可以嚥下去。

冇牙的老人和小孩兒吃這個很輕鬆，還不喇嗓子。

還冇有豆腐的朝代瘋狂心動，這個他們很需要，上了年紀牙齒就不行了，咬點東西都費力，所以吃東西很困難呀。

這豆腐有豆，莫不是用豆子做的？

好在豆子他們有哇，這個豆子還真的有。

【‘如果你將泡發的黃豆依次放入石磨，加水研磨成漿，那麼你就得到了豆糊’

‘但是內含大量豆渣導致豆腐難以成型’

‘於是你把純棉紗布對摺縫合成大口袋，將其懸掛於支架上，這就是豆腐布袋’

‘之後你把豆糊倒入布袋分次過濾，用壓板均勻施力，得到純淨的生豆漿’

‘濾出的豆渣可製作豆渣餅，也能成為肥料’

‘可是生豆漿含有多種抗營養物質，聰明的你將其倒入鍋中慢煮，持續攪拌餅並撇去浮沫’

‘如果表麵密集產生大氣泡，下層靜止，這就是假沸，需要繼續煮至鍋底持續湧出小氣泡，整體均勻翻滾，那麼你就得到了熟豆漿’

‘為了凝固成緊實的豆腐，你把製鹽後剩餘的鹵水沉澱蒸髮結晶，得到純淨鹽鹵，等待豆漿稍微冷卻後緩慢倒入鹵水，同時畫圈攪拌，當豆漿出現細小絮狀物時停止加鹵，這就是豆花’

‘之後你把濕紗布鋪於磨具內將豆花裝模，如果用裝滿水的容器壓十分鐘，那麼你就得到了嫩豆腐，若再用重石壓一小時，排出更多水分，這就是老豆腐’

‘最後把紗布拆除，脫模切塊後浸入冷水定型，延長保質期，恭喜你，發明瞭豆腐’】

老祖宗們看完之後，這看起來並不是很難，甚至可以說是挺簡單的。

不過很多東西看起來簡單，做起來就不簡單的，典型的是眼睛會了，手並冇有會。

不少老祖宗們已經開始泡黃豆了，他們今晚就要把豆腐給做出來，不然心裡老是惦記，他們倒是要知道這個豆腐有多好吃。

看看，那後麵的朝代都在誇豆腐好吃，不管如何做都好吃。

熟豆漿可以喝，豆花也可以吃，就連豆渣也還能吃，豆渣他們是不捨得丟的，這也是糧食，可以吃。

視頻彈幕：淮南王劉安發明的豆腐

：我們用熟石膏，買生石膏放到炭火（以前木柴燒水後的火炭）半個小時左右，得到熟石膏，研磨成粉，做豆腐的時候放到熟豆漿裡麵，再出格加壓

：我們是用酸湯，不是用鹵水

回評：酸湯是什麼做的？

回評：就是酸杆，一種植物，山上很多

：鹽鹵豆腐都是老豆腐，嫩豆腐是熟石膏製作的

：我還會做豆乾、千張、油豆腐、豆腐乳

：那種有股煙燻味的豆腐是怎麼回事

：又是聰明的我發明的，我簡直太厲害了

：明天轉行賣豆腐，做硬了賣豆乾，做軟了賣豆腐，加水賣豆腐腦，再加水賣豆花，再加水賣豆漿，當天冇賣完放臭了賣臭豆腐

：鹵水也是有毒的，不能多加，小時候就聽說過有喝鹵水自殺的

：還有豆皮呢，就是煮豆漿的時候上麵的那層膜

回評：豆皮，晾乾就是腐竹

：豆渣用小米辣炒一下，超級下飯，石磨磨出來過濾後煮熟的豆漿也超級好喝，而且還有營養，現在的豆漿好難喝

：……

還冇有豆腐的老祖宗們了之後，原來石膏也可以做豆腐，他們還以為隻有鹵水呢，若是實在不會，還可以請教一下後麵朝代的。

不過講得很是詳細了，他們甚至都可以想到明日一早醒來之後，定然有人已經做出了豆腐，甚至還各種炫耀了。