東漢末年小山匪 第196章 大飯桶

這幾天吃了火鍋，又吃了壇中仙、牛肉燉土豆、大盤雞、魚香肉絲、番茄炒雞蛋和白菜燉粉條等幾十道特色菜，甄逸和甄懷以為自己已經吃遍了人間的美味。

在大年三十，劉智情不自禁地想起了遠在廬江郡的劉珠和潘麗，又想起了近在小龍城的三個兒子。挺著大肚子的糜春，由丫妹扶著在石道上慢慢地行走，唉……頂多還有半個月，她也要生了。

皇宮女團70人，做飯好吃的永遠是那10個老女人，帶小孩的永遠是那30箇中年婦女，搞衛生的永遠是最老實的那5個女人，其他女人在乾嘛呢？丁彩霞說了，偷看校長洗澡全體70人都有份。

一直忙碌的劉智，忽然想起了住在附近的兩個奶孃，於是，親自前往看望。

兩個奶孃在客廳裡相坐無言，默默地流淚，廚房裡空空如也！在校長的麵前，紅腫的雙眼，她倆假裝開心，卻是冇有開心的樣子。每逢佳節倍思親，今天是大年三十，劉智知道她倆在想念劉成、劉功、劉樹、潘麗和熊富貴。

冇有人天生鬥雞眼、“麻臉”和歪嘴，都是後天造成，於是，劉智摘下她倆的口罩，檢查了頸椎之後，開始了正骨。

她的“麻臉”不是因為天花，該是蟎蟲感染引起，還有救治的可能，頸椎第1～4節病變，有一定的概率出現“鬥雞眼”和歪嘴等症狀。以前，潘麗在場的時候，劉智從來不敢給她倆檢查和治療，是為了避嫌。

帶著她倆前往皇宮，劉智要親自下廚準備年夜飯，她倆加上10個老女人，幫手已經足夠了。

除了幾個燉菜，劉智用了4套6層的大蒸籠，蒸製大龍蝦、大海蟹、扇貝、生蠔、東星斑、鱸魚和海蔘等。

劉智選用的食材，南平島大龍蝦每隻5斤，大海蟹每隻2斤，東星斑和鱸魚每條都是5斤左右，扇貝和生蠔每隻都是一斤，舟山海蔘每條3斤，帶魚1條10斤。

劉智告訴她們，不是任何海鮮都可以清蒸，每一種都有不同的技巧。

例如，清蒸帶魚的關鍵要點：

1.徹底去除帶魚內臟及腹內黑膜，這是去腥關鍵步驟；??保留表麵銀色物質（富含不飽和脂肪酸的油脂），無需刮除；??

2.切段，用鹽、料酒、蔥薑醃製15～20分鐘去腥；

?3.水沸後上蒸籠，大火猛蒸12分鐘（根據大小）；??

4.到點出籠之後，需倒掉腥味湯汁，更換乾淨盤具；先淋生抽，再鋪上蔥絲、紅椒絲，最後潑上200℃菜籽油激髮香氣。

例如，清蒸鮮活海蔘的關鍵要點：

1.將鮮活海蔘用流動清水沖洗，手指輕揉褶皺去除細沙，翻出內臟徹底清理以避免苦澀味；

2.鍋中加水、薑片、蔥白和黃酒，水微沸後焯燙海蔘2分鐘；或者，直接在海蔘表麵放薑片、淋料酒去腥；

3.海蔘擺盤之後，撒上少許鹽，淋上生抽或蒸魚豉油（沿盤邊澆入）；或者，墊上白菜葉、豆腐增加風味；

4.水沸後上蒸籠，大火猛蒸10～15分鐘；用筷子戳最厚處檢驗熟度，Q彈即熟透。

除去在外不在家的5人，劉智和家人一共42人，皇宮女團70人，2個奶孃，加上甄逸和甄懷兩家子11人，一共124人，在議政殿擺放了20桌。

作為大廚，劉智帶著12個助手，一直在廚房裡忙碌，隻有把菜全部上完，他們13人才能上桌吃飯。

60斤的九真大米蒸飯，用三個大飯桶裝了，讓她們抬到議政殿裡去，劉智心想，這些蒸飯應該是足夠的了。

2個奶孃回到廚房，欲言而止，表情很是奇怪，於是，劉智趕緊跑到議政殿檢視情況，赫然發現不要臉的典韋、潘峰和張繡帶著全家正在大快朵頤，三個大飯桶已經空空如也。

九真大米蒸飯太好吃了，海鮮也太好吃了，一個個的吃相難看，都不像是文明人。

劉智，作為一個文明人，肚子餓得咕咕叫。

張下腳村的村堂裡，擠滿了“妖魔鬼怪”。張角不知從哪裡搞來了紅薯、土豆、玉米、九真大米、辣椒和晉陽春，宰了兩頭牛，每桌勉強湊足了5個菜：牛肉燉土豆，牛排燉土豆，玉米燉大骨，辣椒牛雜湯，酸辣土豆絲。

200斤的九真大米蒸飯，裝了10個大飯桶；香噴噴的烤紅薯，每人1個；冀州、青州、兗州、豫州、徐州、黑山軍和房山軍的渠帥和主要將領全來了，張角還邀請了信徒中的積極分子30名，其中包括了幾名不安分的大漢官員。

這裡的菜不管夠、酒不管夠，飯也不管夠，於是，年夜飯的現場像是豬搶食，香，太香了；好吃，太好吃了！

有人在竊竊私語：“牛肉燉土豆，比人肉好吃多了！”

另一人回話：“彆感慨了，趕緊吃，等會飯也冇了。”

梅毒後期患者，張角的身上、臉上早已出現了很多梅花斑；不懂梅毒為何物的他，不以此為恥，反而得意洋洋地自稱這些都是神蹟。被他開光了的女人們，都是苦著臉，將要被他作為新年的禮物贈送給將領們。

這些人間垃圾，要的就是權、錢和女人。如果得不到任何好處，誰也不會跟著張角瞎折騰。

將領們帶著女人和張角的命令走了，他的命令能否成功，隻有天知道；梅毒的傳播，毋庸置疑，百分之百能夠成功。

迷信牛心三分熟能夠增強法力的張角，嘴角掛著血水，鬆動的牙齒嚼不爛一片牛心，於是，猛地一咽想要吞下，不料噎住了，直翻小白眼，差點嗝屁了。

站在張角身後的唐周，依然是腦袋腫如豬頭，隻是瘀血處變成了青黑色，更顯得他的麵相像是一個惡鬼。他想笑又不敢笑，於是，憋得難受，麵目更加猙獰了。

10個大飯桶像是被狗舔了一樣，乾淨得一塵不染，被堆放在村堂之外，在北風中咣咣作響。

6天前，白馬義從3000騎，西去漁陽郡白檀城劫掠，不料，他們被白檀城的300城防軍打得狼狽逃竄，損失了500餘人。

這下子，公孫瓚徹底老實了，痛定思痛之下，決定夜襲北邊的一個烏桓部落，餓極了，搶誰的都一樣，柿子揀軟的捏。

劫掠自家人的部落，白馬義從們竟然冇有心理負擔，公孫瓚說了：“女人歸你們，金銀財寶歸你們，糧食和牲畜作為軍糧、由俺來負責調配。”

這次成功的夜襲和劫掠，讓公孫瓚恍然大悟了，也找到了駕馭白馬義從的辦法。搞不了清平世界，搞烏桓和鮮卑人還是可以的，公孫瓚還能夠為自己贏得一個好名聲。

這一次的年夜飯，公孫瓚不用再喝西北風了。搶來的糞餅用來烤肉，手抓了糞餅，再在肉塊上摸來摸去，這樣的烤肉實在是太香了。

冇有大米蒸飯，隻有100個大飯桶滿裝的小米粥，竟然也被搶得乾乾淨淨，公孫瓚假裝聽不見滿軍營的淫聲穢語，他的身邊也有3個烏桓女孩。

與兵同樂的公孫瓚走了，100個大飯桶在北風中咣咣作響。

心疼花錢的劉虞，晉陽春果酒太好喝了，清蒸海魚、紅燒帶魚、大盤雞和水煮羊肉太好吃了，九真大米蒸飯太香了，再來一碗！

他的大婆姨，用飯勺敲敲大飯桶，用表情告訴他飯冇了！

什麼？誰這麼能吃像個大飯桶一樣！一家子加上管家和仆從，一共16人。管家和仆從10人，正在隔壁吃年夜飯，全桌隻有2個菜，一個酸辣土豆絲，一個羊骨燉土豆。

管家獨享羊骨，連啃帶舔，冇有一點筋肉，於是，敲破骨頭吸骨髓，是一臉享受的樣子。

梁鵠比劉虞大方多了，管家和仆從6人專用一個大飯桶，還有3個菜1個湯：酸辣土豆絲，雞殼燉土豆，紅燒豆腐，魚雜湯。

有錢不花是王八蛋，梁鵠一家八口人的年夜飯，搞了12道菜，有蒸海鮮，有土雞燉蘑菇，有紅燒肘子……作為書畫大師，手敲空空如也的大飯桶，他很想吟詩一首。

醞釀了好一會，僅僅醞釀出一個屁來，於是，梁鵠的詩興冇了，又想寫字畫畫去了。還是寫字畫畫好，有錢賺！

吃飽喝足、大喊痛快的典韋等人，和丁彩霞等人一起把庫房裡的煙花抱走了。庫房裡麵有好幾百個大煙花呢，大家都得前去幫忙，於是，議政殿內跑得一人不剩。

姍姍來遲的校長和12個幫手，隻見桌子上杯盤狼藉、剩菜寥寥無幾。不得已，劉智重新回到廚房裡忙碌，要趕製幾道海鮮，陪她們12人吃一點喝一點。

兩張桌子拚成一桌，劉智舉杯：“祝你們新年快樂，天天開心，事事如意！”

她們笑了，笑得很快樂，一起舉杯，一飲而儘杯中酒。

廣場上空，煙花璀璨；廣場上，人海如潮，聲浪滔天。