我為中華修古籍 第60章 做菜也要嚴謹查論文

方方把項目記錄拿給左佑佑，左佑佑低頭一看，項目前麵赫然掛著三個名字。

仔細一看時間——

這個項目竟然已經推進5年了！

5年了！

推進了5年，換了三個負責人，如今到她手上，項目的進度是——

“項目冇有進度。”方方微笑，“您整理的這部分賬本，是唯一的進度。”

左佑佑想起來薑世欽那可怕的中文水平，終於後知後覺的意識到。

這個項目真的不是個天坑嗎？！

而自己，就是那個補天員。

左佑佑垂著頭，心情極其沉重地從排版公司離開。

能把華夏書林的精英都做跑的項目，如今竟然在她左佑佑手裡。

就連方方這麼見多識廣的古籍排版員，都連連搖頭說她手上的賬本太冷僻。

彆的不說，光是做字和換算，就已經難倒一片人了。

但是能難倒她左佑佑嗎？

左佑佑含淚攥拳，如果這就是平凡少女誤入華夏書林的代價，那——

她還是走狗屎運的好不好！

左佑佑做心理按摩隻需要一秒鐘。等她回到家，發現自己新鮮出爐的合租室友簡行舟已經在家了。

他怎麼回來得這麼快？

“我的工作質量不錯，白教授冇指出什麼問題，表揚了我，所以我就回家了。”簡行舟高高興興地舉起手中的鍋鏟，“慶祝一下吧，今天我下廚。”

工作質量高而受到表揚的簡行舟和補天員左佑佑歡聚一堂，左佑佑沉默了。

她的心底浮出四個字：

“媽的，嫉妒。”

左佑佑無精打采地說：“那就拜托給你了簡大廚。”

說完，她拖著悲傷的身軀準備回房間，和古人記賬技巧死磕一番。

“彆走啊！”簡行舟叫住她，“你就打算理直氣壯地白吃白喝嗎？！”

左佑佑：“？”

簡行舟把手機塞進她的手裡：“幫我查一下‘下廚房’app。”

左佑佑心中緩緩浮現出不祥的預感：“簡行舟，你和我說句實話，你究竟會不會做菜？”

“現在還不會，馬上就會了。”簡行舟淡定地說，“我可以學，給我三分鐘。”

“三分鐘？！”

“你看，這個攻略上寫，‘八款三分鐘快手菜’。”

同樣不會做菜的左佑佑看了看，覺得簡行舟很有道理。

畢竟是高材生，做個菜有什麼難的？

兩個人對著做菜視頻梳理過流程，定下了關鍵節點，對視一眼，穩操勝券。

邏輯通√

跟著視頻開始操作。

很快就感覺到不對勁。

“唉停停停！我還冇把所有調料都切碎，視頻上怎麼就跳到下一步了？”

“豬肉洗乾淨，洗掉血水，直至肉色粉紅。是我色盲了嗎？豬肉什麼時候不是粉紅色的？”

“清水必須漫過豬肉，放入少許鹽、半勺料酒、若乾薑片……”左佑佑無可避免地問到了中國特色廚房問題，“少許是多少？半勺又是多少？若乾又是多少？”

簡行舟麵露得色：“基於季師教導的治學嚴謹理念，關於度量的問題我已經想過了。”

他眉飛色舞地拿出一整套7個由小及大的量勺，像抓撲克牌那樣旋轉成一個扇形：“我們設3號量勺為標準‘1’，即，3號量勺對標計量單位‘1勺’，那麼，半勺就是3號量勺的一半，‘少許’和‘若乾’就是1號量勺……依次類推。”

簡行舟有理有據有節，邏輯絲滑順暢，左佑佑身心舒暢。

左佑佑猛拍大腿，由衷讚歎：“這個想法絕妙！簡行舟，真有你的！不愧是高材生！”

兩個人用計量單位把中國特色的“少許”“適量”“若乾”“淺淺半勺”等排序後，繼續往下看指引。

“放入花椒、香葉、青果、桂皮、小米椒。”左佑佑跟著視頻翻調料，“……冇買小米椒。”

她把其他的調料找出來，就準備清洗。

“哎你這個人怎麼一點都不嚴謹！”簡行舟皺眉，“小米椒可是這道菜的靈魂！”

左佑佑也皺眉，看著菜譜：“他們是固定搭配對嗎？缺了就反應不起來的那種？”

簡行舟研究菜譜，口中唸唸有詞。

片刻後，他認真地說：“對，我比對了最權威平台的菜譜和引用量最高的菜譜。這些菜譜，四捨五入就是菜譜中的sci，根據記載，也都是這幾個調料搭配。綜上，小米椒不可或缺。”

左佑佑一秒鐘識破簡行舟的謊言，直截了當地問：“你是不是真的去查過論文？”

簡行舟撐了半秒，投降：“四川農學院有研究小米辣對食物風味影響的論文……我也就看了一下子而已。”

左佑佑鼓掌並陰陽怪氣：“不愧是高才生，做事果然嚴謹。”

簡行舟臉紅了：“既然彆人的研究成果都在，足以證明小米辣是靈魂這個說法是成立的。”

左佑佑想了想，也讚同：“有道理，我下去買。”

左佑佑住在樓梯九樓，呼哧呼哧跑下跑上，就當是做有氧運動了。

等她回來把小米椒放在廚房裡，看見簡行舟在灶上架起了高壓鍋。

“煲排骨湯。”簡行舟深藏功與名，“我香港星級大廚伯公生前教的。”

這句話瞬間讓這鍋奇妙的湯在左佑佑心中優先級第一。

“我做了滿滿一鍋，等主臥的兩個人回來，可以給他們送一些。”簡行舟麵色淡然，聲音中卻有點壓不住的興奮，“這是我第一次煲湯，五個人都夠喝了。”

左佑佑把小米椒切好，就聽見簡行舟為難地說：“左佑佑，能不能下去買點白醋？”

左佑佑剛跑了九樓，聞言有些鬱悶：“這不是有陳醋嗎？”

“陳醋的酸和白醋的酸是不一樣的。”簡行舟深沉地說，“白醋是靈魂。”

“白醋也是靈魂？”左佑佑吸了口氣，“難道你查了山西醋學院的論文？”

“一道菜裡就是有很多靈魂。”簡行舟冇有正麵回答。

左佑佑認命地歎了口氣，擦擦手跑下樓買白醋。

等她氣喘籲籲地爬九樓上來，就看見簡行舟正在把油倒進鍋裡。旁邊擺著一條死得安詳的魚。