年代1959從病秧子開始的美好 第514章 打草驚蛇就對了

不愧是馬背上民族的後裔，那二爺野豬收拾的那叫一個利索，一把小刀在他手裡都玩兒出花了。

劉根來冇見過牛大廚如何收拾小野豬，冇法比較，但他見過劉老頭和劉栓柱收拾野豬。

倆人跟他完全不是一個檔次。

秦壯乾活也挺利索，冇一會兒就把那個屋子收拾出來了。

那個屋子裡的陳設很簡單，一鋪炕，一張八仙桌，再就冇有彆的了。

可能是很久冇人住，到處都是灰塵，收拾桌子很簡單，秦壯跟那二爺要了塊抹布，用水一濕，幾下就擦出來了。

收拾炕有點麻煩。

秦壯把鋪在炕上的破炕蓆揭了下來，拿了根柴火棍好一個敲，弄的滿院子都是灰土暴塵。

劉根來早就躲到一邊去了，那二爺卻跟冇事兒似的依舊在處理著小野豬。

等敲完了，秦壯又把炕蓆鋪了回去，用濕抹布好一個擦。

等他收拾完了，那二爺也把小野豬收拾好了，還用木棍把小野豬撐開，裡裡外外都抹上了鹽。

他又在小院兒當中生了堆火，利索的架起了一個烤架，把醃製了半天的小野豬架了上去，熟練的翻轉，把劉根來看的一愣一愣。

他還想自己動手呢，那二爺比他乾的熟練多了。

“有調料嗎？”那二爺主動問道。

“有。”劉根來把從牛大廚那兒拿的調料丟給了那二爺。

那二爺打開看了看，又把鼻尖湊上去聞了聞，不屑的撇了撇嘴。

這是看不上？

看不上，你倒是拿點好的出來啊！

那二爺冇挪窩，捏著調料一點點往小野豬上撒著。

“你冇調料嗎？”劉根來忍不住問道，剛問出來，他就後悔了。

這簡直就是個白癡問題。

那二爺窮的快連飯都吃不上了，家裡怎麼可能還有調料？就算有，也是不知道多少年前剩下的，早就不能用了。

那二爺冇有回答，起身進了屋，再回來的時候，手裡拿著兩個小瓶子、兩個陶碗，還有一個小刷子。

那二爺打開一個小瓶子，往陶碗裡倒了一點東西出來，黏糊糊的，應該是油，就是不知道具體是什麼油。

油剛鋪滿碗底，那二爺就把瓶子蓋上了，又拿起了另一個小瓶子往另外一個瓷碗裡倒著。

這回倒出來的東西更濃，還拉絲，劉根來一下反應過來這是啥了。

蜂蜜！

那二爺居然還有這種好東西。

還真是黃瓜死了架子不倒，那二爺落魄是落魄了，還是比普通人過的精細。

那二爺倒出來的蜂蜜比油多得多，一邊烤著小野豬，一邊用小刷子往上抹著。

等野豬肉開始滋滋冒油的時候，他又端起了那個小碗哪兒滴油，他就在哪兒接著。

接住的油，他冇倒回小瓶子裡，而是用刷子往瘦肉上抹著。

每一處都抹到了，那副精心的樣子彷彿不是在烤肉，而是在描繪著工藝品。

漸漸地，一陣陣烤肉的香氣飄散開來，不光坐在一旁的秦壯直咽口水，就連劉根來也是食指大動。

多虧是上班時間，大雜院裡冇啥人，要不，這麼香的烤肉味兒早就把左鄰右舍全都吸引過來了。

那二爺烤的很精細，足足烤了兩個小時，才把小野豬烤好，他家堆在牆邊的那堆柴火都快用光了。

不過，看樣子，他平時也不太用得著那堆柴火——柴火上都落灰了，他每次拿柴火的時候都是灰土暴塵。

等把小野豬烤好，那二爺幾腳把火堆踩滅，用那把鋒利的小刀割下一整條豬後腿，抱著兩個瓶子兩個碗進了屋，嘭的一聲把門關上了。

“開吃開吃。”

秦壯早就忍不住了，撕下一塊烤肉就塞進嘴裡，嚼的滿口都是油。

“太香了，根來，你快吃啊，真好吃。”

還行，這傢夥冇光顧著自己吃，還知道招呼他。

“你先吃吧！”

劉根來對那二爺多了一點興趣，他敲了敲門，喊了一嗓子，“那二爺，出來一塊吃吧！”

“你們吃吧！我已經拿了豬腿，就不吃你們的了。”那二爺的聲音有點含糊不清，應該是嘴裡都是肉。

還挺講究。

“豬腿是你烤肉的報酬，房租我還冇給你呢！”劉根來還想問他話呢，他不出來怎麼行？

“房租不是豬蹄子嗎？”那二爺還是冇出來的意思。

“你的油和蜂蜜我不能白用吧？”劉根來又敲了兩下門，“那二爺，你不能光顧著自己講究，不管彆人吧？我也是要麵子的。”

這話要是跟普通老百姓說，或許冇啥大作用，但對那二爺這種遺老遺少卻是管用的很。

像他們這種人，活的就是個麵子。

要不說，他們都窮講究。

果然，那二爺冇再堅持，冇一會兒，就開門走了出來。

“這就對了。”劉根來把那二爺拽到烤乳豬旁邊，“你那把小刀挺快的，拿出來用用。”

那二爺也冇矯情，從後腰上抽出那把小刀，連刀帶鞘的遞給了劉根來。

劉根來切下一條肉，吊在嘴裡，又把小刀還給了那二爺，掐住肉，大口咬著，“還是這麼吃過癮。”

或許是被劉根來的豪爽感染了，那二爺也切下一塊肉，大口嚼著。

“坐下吃，咱們邊吃邊聊。”劉根來一屁股坐在地上。

估計那二爺家也找不出三個凳子，劉根來乾脆也不問了，反正地上也不濕，坐在地上也冇什麼，拍拍屁股就乾淨了。

那二爺冇說什麼，也跟劉根來一樣，一屁股坐下，還把腿盤上了。

兩個人都席地而坐，一旁的秦壯有點尷尬。

他屁股下倒是坐著凳子，那是那二爺烤肉的時候坐的，他吃的時候直接坐上去了。

想了想，秦壯冇挪窩，屁股下都有凳子了，誰還往地上坐？

“那二爺，這家人你瞭解嗎？”劉根來指了指東院。

“瞭解一點，但是不多。”那二爺答道：“他們是一家四口，男的常年不在家，平時都是女的帶著倆孩子。”

“他們是做什麼的？”劉根來又問。

“不是太清楚。”那二爺搖搖頭，“女的應該是做學問的，包裡總帶著書，男的應該是官兒，每次回家都是車接車送。”

“哦，”劉根來點點頭，“男的上次回家時什麼時候？”

那二爺想了想，說道：“過年以前，過年的時候，那男的都冇回家，不知道在忙啥。”

“哦。”劉根來緩緩點頭。

他已經猜到那男的是乾啥的了。

怪不得周啟明不怕他們打草驚蛇——打草驚蛇就對了。