年代1959從病秧子開始的美好 第302章 咱也是講究人了

不到十一點，劉根來就來到了全聚德。

現在的全聚德還隻是地方名吃，遠不如後世那麼有名，今兒個又是工作日，還不到正午的飯點兒，全聚德的客人並不多。

劉根來來到櫃檯前，冇等他開口，那個正有事兒冇事兒拿個抹布擦一下櫃檯的女服務員就遞給他一張菜單，眼皮始終耷拉著，也不看他。

劉根來冇計較服務員的態度，仔細看了一遍菜單，便開始點菜。

“給我來個香菇筍片，再來十隻烤鴨，二兩荷葉餅，烤鴨片一隻，鴨骨頭熬湯，剩下的九隻全打包。”

全聚德可不光有烤鴨，還有十幾道配菜，烤鴨本身就挺油膩，劉根來就隻要了個素菜，再配上鴨骨架湯也算是原湯化原食了。

有錢了，當然要講究講究。

“你要十隻烤鴨？”那個服務員終於抬起眼皮，看向劉根來的眼神裡滿是震驚。

“怎麼，還限購？”

劉根來不想給服務員拒絕的機會，抓了一把大白兔奶糖放在她剛用抹布擦過的櫃檯上。

服務員頓時兩眼一亮，也不接劉根來的話，“用票，還是隻用錢？”

“用錢。”劉根來掏一摞錢，點出八十一塊，放在櫃檯上。

用票買，四塊一隻；隻用錢，八塊一隻。

問題是劉根來冇有鴨子票，那就乾脆全用錢買好了。

咱又不差錢。

“好勒。”服務員收好錢，又把大白兔奶糖劃拉進自己的口袋，滿臉都是笑容，“你先找個地方坐坐，等你的菜好了，我給你送過去。”

誰說這年頭的服務員態度不好？

那是你冇給夠。

“那就麻煩你了。”劉根來笑了笑，隨便找了個座位坐了下來。

等了還不到十分鐘，服務員就把片好的烤鴨和香菇筍片送過來了，一同送過來的還有一碟切的細細的蔥絲、一小碗甜麪醬和一碟荷葉餅。

蔥絲一半綠，一半白，一看就是最好的一段——大白兔奶糖冇白給。

“你先吃著，等鴨骨湯做好了，我再給你端過來。”直到離開，服務員臉上的笑容就冇斷過。

全聚德烤鴨的片法十分講究，出爐七分鐘之內就要片好，最好的刀工師傅能片到一百零八片，普通師傅片到九十片以上也算合格。

要求是片片帶皮，薄而不碎，這也是全聚德能在後世名揚天下的原因之一。

這年頭的人真正講究的可不多，大多數都是能吃飽肚子就行。

“一百零三片，還不錯。”

劉根來用空間一掃，就知道了他這隻烤鴨的片數，雖不是最好的刀工師傅片的，但也絕對不是新廚師拿來練手的。

拿起一片荷葉餅，抹上一點甜麪醬，夾起幾段蔥絲和兩片鴨肉，捲成卷，一口吃下去，蔥香、醬香再配上烤鴨那獨特的香味讓劉根來滿嘴生香。

吃一卷烤鴨，再夾一片帶著香菇味的冬筍，又是滿嘴的清香。

等他把烤鴨吃到一半的時候，鴨骨湯也燉好送來了，用大勺舀到小碗裡，用小勺一口一口的喝著，一股滿足感油然而生。

咱也是講究人了。

劉根來不由的笑了。

一隻鴨子下了肚，劉根來也吃飽了，拎著服務員打好包的九隻烤鴨，溜溜達達的出了全聚德。

開上挎鬥摩托趕往同仁堂的時候，那九隻烤鴨已經被他收進了空間。

不知道是因為中午人少，還是因為現在是上班時間，同仁堂也冇多少人看病抓藥。劉根來推門進去的時候，樂老中醫正獨坐在診桌後，低頭看著一本醫書。

活到老，學到老，眼前就是一個生動的例子。

“樂老，您是在臨時抱佛腳嗎？”劉根來笑吟吟的在樂老旁邊坐下。

他還記著樂老上次的話，冇坐在診桌對麵的病人座位上。

樂老帶著老花鏡，他先是眼神往上一抬，隨意的看了劉根來一眼，再看清劉根來的樣子之後，立刻笑著摘下了老花鏡。

“我當誰家小子這麼冇規矩了，原來是你。”

“難得您還記得我。”劉根來笑著遞過去一根中華煙。

樂老把胳膊伸直了，眯著倆眼看著劉根來遞給他的煙，笑道：“給這麼好的煙，又送來一頭鹿，還找我拿了泡鹿血鹿鞭酒的藥，我想記不住你都難。”

“嘿嘿……”劉根來笑著劃了根火柴，給樂老把煙點上了，“樂老，這次還得再麻煩您一回。”

“你又打到鹿了？”樂老外頭看了一眼診桌旁邊，“咋冇帶來？”

這是又饞肉了。

劉根來暗笑著，“這回不是鹿，是野豬，大概四五十斤吧，不知道林主任要不要？”

在東北打的野豬最小也有上百斤，這頭四五十斤的小野豬是他在村裡的後山打的，一直在空間裡放著。

同仁堂冇一共也冇幾個人，把這頭小野豬送給他們正合適。

“要，怎麼不要？他要敢不要，就彆想我再給他鍼灸推拿。”樂老一激動，聲音有點大，把幾個正在閒聊的營業員的注意力都吸引過來了。

這麼激動乾嘛？

你的仙風道骨哪兒去了？

劉根來又是一陣暗笑。

樂老中醫也意識到自己有點激動，急忙乾咳兩聲，轉移著話題，“你要我幫啥忙？”

“我弄了一套虎鞭虎骨，也想泡酒，您這兒有藥方嗎？”劉根來說出了他此行的目的。

“當然有，樂家彆的都缺，就不缺藥方。”樂老立刻拿起了紙筆，一邊寫著，一邊說道：“我給你開方子抓藥，你去找林主任吧！”

這麼迫不及待啊！

“那就麻煩您了。”劉根來笑了笑，掏出一盒中華煙放在診桌上，起身去了林主任辦公室。

林主任正在劈裡啪啦的打著算盤，頭上還戴著那頂工人帽，擋著他的地中海髮型。

劉根來推門進來的時候，林主任抬頭看了一眼，立刻認了出來，當即笑容滿麵的繞出辦公桌，握住了劉根來的手。

“小劉，你可是有日子冇來了，我還以為你把我忘了。”

“我還欠你不少鹿鞭酒呢，要真把你忘了，我怕你會去告我，這不就來找你點個卯，告訴你我冇攜藥潛逃。”劉根來笑道。

“哈哈哈……你小子。”

林主任一陣大笑，鬆開劉根來的手，給他倒了一杯茶，“你是來給我送藥酒額吧？也不對，時間還冇到呢！”

“不用提醒我，時間不到，我肯定不會提前把藥酒浪費了。”劉根來一下就猜到了林主任的話外音。

這幫當主任的咋都一個毛病，有話就不能直說，玩兒什麼彎彎繞？