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同行的刁難
鎮上另一家醬菜鋪見沈清辭生意紅火，故意散播謠言，說她的醬菜加了“違禁調料”，還唆使幾個老主顧退單。一時間，作坊的訂單銳減，沈清辭急得寢食難安。
顧景琛建議她主動“自證清白”：邀請街坊和老客戶到作坊參觀製作過程，當場品嚐原料和成品。同時，他幫她拿到了鎮上糧站的原料檢測證明。謠言不攻自破，不僅老客戶迴流，還多了不少慕名而來的新客戶，沈記醬菜的名氣反而更大了。
經此一役，沈記醬菜的口碑反倒比之前更紮實了，不少人衝著“透明工藝”“吃得放心”特意繞路來作坊買醬菜。顧景琛趁機提議：“不如固定每個月開一天‘作坊開放日’，讓大家常來看看，也能更信任咱們。”沈清辭立刻點頭，還特意準備了小份試吃裝，給來參觀的人當伴手禮。
開放日當天，作坊裡擠滿了街坊和周邊的食客，父母和工人忙著講解步驟，顧景琛則拿著原料檢測證明和工藝清單，一一解答大家的疑問。有個從縣城來的老先生嚐了剛醃好的醬菜，連說“難得的古法味道”，當場訂了十壇，說要給城裡的親友帶回去。
這事冇過多久，之前散播謠言的醬菜鋪因口味粗糙、衛生不過關，漸漸冇了生意，最後索性關了門。沈清辭冇趁機漲價，反而保持原價，還新增了“買三送一”的零售活動，街坊們都說她實在，生意更旺了。
悅來酒樓的王掌櫃見狀，又把訂單加了一倍，還提議聯合做“醬菜宴席”——用沈記的不同醬菜搭配酒樓的菜肴，推出特色套餐。沈清辭拿不定主意，就和顧景琛商量，顧景琛幫她列了搭配清單：蘿蔔乾配紅燒肉解膩，芥菜絲配粥品開胃，梅乾醬菜配魚鮮提味。“這樣既突出醬菜的優勢，又能幫酒樓吸引客流，是雙贏。”
醬菜宴席推出後，悅來酒樓天天滿座，不少人專門為了這特色套餐來鎮上。縣城的福順飯莊聽說後，也找上門要合作，沈清辭乾脆推出“宴席定製款”醬菜，按客戶需求搭配口味和分量。訂單一多，作坊的人手又不夠了，顧景琛幫她篩選了兩個手腳勤快、肯學手藝的村民，還親自教他們把控發酵溫度，沈清辭則負責教選料和調味，很快就補齊了人手缺口。
這天，沈清辭盤點賬本，發現當月營收比上月翻了近一倍，她拿著賬本去找顧景琛，眼裡滿是光亮：“咱們的醬菜，真的越來越好了。”顧景琛笑著遞給她一張紙，上麵是縣城農產品市場的攤位申請表：“下個月縣城有個常設市場，咱們租個攤位，讓沈記在縣城也有個固定落腳點。”
沈清辭接過申請表，指尖微微發暖。她看著眼前這個始終陪著她解決難題、規劃前路的男人，又望向作坊裡一排排冒著醬香的陶壇，心裡無比篤定：沈記醬菜的路，會越走越寬，而她的身邊，也會一直有他。
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