小禾5歲,跟著小棠做“卡通醬菜片”,切成小動物形狀,在研學活動中頗受小朋友喜歡。
春日的陽光,像金色的薄紗,輕輕籠罩著“綠藤小院”。院子裡的香椿樹剛冒出紫紅的嫩芽,幾株迎春花熱熱鬨鬨地開著,黃得晃眼。五歲的小禾,穿著一件印著小恐龍的揹帶褲,正搬著自己的小板凳,費力地挪到了院子中央的石桌旁。
“小姨,小板凳放好啦!”小禾仰著圓圓的小臉,聲音脆生生的,像剛剝開的糖紙。
正在井邊洗菜的小棠回過頭,看到小禾那副小大人的模樣,忍不住笑彎了眼睛。她擦了擦手上的水珠,走過去捏了捏小禾軟乎乎的臉頰:“我們的小幫工真能乾。今天,我們要做一件很神奇的事情哦。”
“是什麼?”小禾好奇地眨巴著大眼睛,長長的睫毛忽閃忽閃的。
“我們要把這些普普通通的蘿蔔和黃瓜,變成‘卡通王國’的美味!”小棠神神秘秘地從身後變出一把特製的小刻刀和幾個彩色的塑料模具,“今天是小禾幼兒園的春季研學活動,我們要做‘卡通醬菜片’,去征服所有小朋友的胃!”
“哇!”小禾興奮地拍起手來,“我要做小兔子!還有小恐龍!”
“好,都聽小禾的。”
石桌上,擺著剛剛從地窖裡取出來的白蘿蔔和頂花帶刺的嫩黃瓜,還有一小盆紅豔豔的心裏美蘿蔔。這些都是小棠精心挑選的,水分足,質地脆,最適合做醬菜。
小棠先燒了一鍋開水,加入了鹽、糖、少許醬油和幾顆八角、香葉,熬成了一鍋香噴噴的料汁。晾涼後,又切了幾片檸檬放進去,那股清新的酸甜味瞬間瀰漫開來。
“小禾,第一步,我們要給蔬菜寶寶們‘洗澡’,然後把它們的皮削掉。”小棠拿起削皮刀,動作嫻熟地削下一片薄薄的黃瓜皮。
小禾學著小姨的樣子,拿起一把專門為他準備的圓頭安全削皮刀,在一根手指粗細的小黃瓜上比劃著。雖然動作有些笨拙,削得坑坑窪窪,但他非常專注,小眉頭皺著,嘴巴抿成一條直線,鼻尖上滲出了細細的汗珠。
“小姨你看!我削好啦!”小禾舉起那根已經變得坑坑窪窪的小黃瓜,一臉邀功。
“真棒!雖然它長得有點像被老鼠啃過,但它一定很甜。”小棠忍住笑,誇獎道,“現在,我們要把它們切成片。記住哦,不能太厚,也不能太薄,像硬幣那麼厚最好。”
小棠切出一片均勻的蘿蔔片,放在小禾手心裡讓他感受厚度。小禾似懂非懂地點點頭,然後拿起那把比他手掌還大的兒童安全菜刀,小心翼翼地切了下去。
一片,兩片,三片……
雖然有的厚得像塊磚,有的薄得透光,但小棠都耐心地把它們收進盤子裡。
“接下來,是最神奇的一步——變身!”小棠拿出模具,“小禾,你選一個小兔子的模具,用力按下去。”
小禾選了一個粉色的兔子模具,扣在一片切得比較周正的白蘿蔔片上,使出了吃奶的勁兒:“嘿!哈!”
“哢嚓”一聲輕響,多餘的蘿蔔片脫落,中間剩下了一個惟妙惟肖的小白兔形狀。
“成功啦!”小禾高興地舉起那片蘿蔔兔,對著陽光照了照,“小姨,它在看我呢!”
“是啊,它在說‘我好甜呀’。”小棠笑著把“兔子”放進了料汁碗裡。
接下來的時間,石桌旁充滿了歡聲笑語。
小棠負責把那些切得不夠規整的大片修整好,小禾則負責用模具壓出形狀。
紅色的心裏美蘿蔔,被壓成了一朵朵小玫瑰花;綠色的黃瓜片,變成了小青蛙和小烏龜;白色的蘿蔔片,是小兔子、小鴨子和小禾最愛的霸王龍。
小禾的小手很快就被染成了紅色和綠色,但他毫不在意。他一邊壓模具,一邊還自編自導起了故事:“小青蛙說,我要跳進池塘裡遊泳啦!哎喲,池塘裡全是糖水,好甜呀!”
小棠在一旁聽著,心裡暖暖的。這大概就是生活最美好的樣子吧,陽光,美食,還有一個充滿奇思妙想的孩子。
不知不覺,兩個大大的白瓷盆裡,已經堆滿了五顏六色的卡通醬菜片。它們在料汁裡浸泡著,慢慢舒展,顏色變得更加鮮豔誘人。
“現在,我們要把它們密封起來,讓味道鑽進它們的肚子裡。”小棠拿出兩個透明的玻璃密封罐,這是她特意為研學活動準備的,蓋子上還畫著可愛的向日葵。
小禾搶著要動手。他拿起一個小勺子,把那些小兔子、小青蛙一個個地送進罐子裡。每放一層,他就撒上幾顆白色的冰糖粒,嘴裡唸叨著:“給小兔子蓋被子啦,蓋厚一點,它才暖和。”
裝滿後,小棠澆上晾涼的料汁,直到淹冇所有的蔬菜片,然後蓋上蓋子,擰緊。
“好啦,現在它們要睡一覺,等到明天早上醒來,就會變得超級無敵好吃!”小棠拍了拍手。
小禾趴在罐子邊,瞪大眼睛看著裡麵:“它們會做夢嗎?”
“當然會。它們會夢見自己在糖果河裡遊泳。”小棠颳了一下他的鼻子,“好啦,小廚師,現在去洗手洗臉,我們要去準備明天研學活動的便當盒啦。”
第二天清晨,天剛矇矇亮,小禾就醒了。他冇有賴床,而是穿著睡衣就跑到了廚房。
“小姨,它們醒了嗎?”
小棠正在廚房裡準備早餐,看到小禾那急切的樣子,笑著把密封罐拿了出來:“醒了,你聞聞。”
她打開蓋子,一股濃鬱的酸甜香氣混合著蔬菜的清香撲鼻而來。原本潔白的蘿蔔片染上了淡淡的琥珀色,黃瓜片變得更加翠綠欲滴,心裏美蘿蔔則像紅寶石一樣晶瑩剔透。
小棠用乾淨的筷子夾起一片“小兔子”,遞給小禾:“小廚師先嚐嘗。”
小禾放進嘴裡,輕輕一咬——“哢嚓”!
清脆爽口,酸甜適度,帶著一絲絲檸檬的清香,一點都不鹹,反而像水果一樣好吃。
“好吃!超級好吃!”小禾豎起大拇指,含糊不清地說道,“比糖果還好吃!”
小棠滿意地點點頭。她特意調整了配方,減少了鹽分,增加了糖和蜂蜜的比例,還加入了蘋果醋和檸檬汁,就是為了迎合小朋友們的口味,既開胃又健康。
早餐後,小禾揹著他的小恐龍書包,小棠提著裝滿卡通醬菜片的食盒和幾個分享裝的小罐子,母子倆(雖然是姨甥,但情同母子)開開心心地向幼兒園走去。
今天的研學活動地點選在城郊的“綠野仙蹤”森林公園。幼兒園租了幾輛大巴車,孩子們像出籠的小鳥一樣,嘰嘰喳喳地興奮不已。
小禾一上車,就迫不及待地拿出一個小罐子給同桌的小胖看:“小胖,你看,這是我和小姨做的醬菜,是恐龍形狀的哦!”
小胖是個小饞貓,一聽有好吃的,眼睛立刻亮了:“真的嗎?我能吃嗎?”
“要等到中午野餐的時候才能吃哦。”小禾雖然很想分享,但還是記得老師的話。
到了森林公園,老師帶著孩子們認識植物、觀察昆蟲,還玩了“老鷹捉小雞”的遊戲。小禾雖然跑得滿頭大汗,但一直護著他的小書包,像護著什麼寶貝一樣。
終於,到了中午野餐的時間。
草地上鋪起了五顏六色的野餐墊,小朋友們紛紛拿出自己的便當。有精緻的壽司,有可愛的三明治,有金黃的炸雞翅……
小棠作為家長誌願者,幫著老師們維持秩序。她走到小禾的身邊,幫他打開食盒。
“小禾,把你的‘秘密武器’拿出來吧。”
小禾點點頭,小心翼翼地從書包裡拿出那個玻璃罐,還有幾個分食用的一次性小碟子。
小棠幫他夾出那些卡通醬菜片,擺在白色的小碟子上。
“哇!”
周圍立刻傳來了驚歎聲。
“那是什麼?好可愛啊!”
“你看那個小兔子,還有那個恐龍!”
幾個小朋友圍了過來,好奇地看著小禾的碟子。
小禾有些害羞,但更多的是自豪。他挺起小胸脯,大聲說:“這是卡通醬菜片!是我和小姨一起做的!很好吃的!”
“我可以嚐嚐嗎?”紮著羊角辮的小雅怯生生地問,她是小禾的好朋友。
“當然可以!”小禾拿起一片“玫瑰花”形狀的心裏美蘿蔔,遞給小雅。
小雅咬了一小口,眼睛瞬間瞪圓了:“哇!甜甜的!脆脆的!像吃水果一樣!”
有了第一個吃螃蟹的人,其他小朋友也紛紛圍了上來。
“我要小兔子!”
“我要小青蛙!”
“我也要恐龍!”
小禾忙得不亦樂乎,小棠在一旁幫著分發牙簽和小碟子。
那個玻璃罐就像一個百寶箱,不斷地變出可愛的小動物來。
“哇,這個黃瓜小烏龜太好玩了,我捨不得吃!”一個小男孩拿著一片黃瓜片,翻來覆去地看。
“吃了它,它就會在你肚子裡遊泳啦!”小禾一本正經地胡說八道,逗得大家哈哈大笑。
不遠處,班主任李老師也被吸引了過來。她嚐了一片,讚許地點點頭:“小禾媽媽(她習慣叫小棠小禾媽媽),你這手藝真是絕了。這醬菜不僅造型可愛,味道也很適合孩子,酸酸甜甜的,一點都不齁鹹,還能解膩。”
小棠笑著說:“就是想著孩子們野餐吃得比較油膩,做個清爽的小菜開開胃。主要還是小禾的功勞,模具都是他親手壓的。”
李老師驚訝地看向小禾:“哇,小禾這麼厲害?那你可是今天的‘小廚神’啦!”
聽到老師的誇獎,小禾的臉漲得通紅,低頭嘿嘿地笑,但嘴角卻高高揚起,藏都藏不住。
野餐結束後,小禾的卡通醬菜片成了全場的焦點。原本大家以為醬菜是大人吃的東西,冇想到還能做得這麼好吃、這麼好玩。
下午的活動是自由探索。小禾帶著幾個好朋友,專門找那些長得像小動物的葉子和石頭。
“你看,這片葉子像不像我們做的小兔子耳朵?”
“這塊石頭像不像恐龍蛋?”
孩子們的想象力被徹底激發了,他們在大自然中尋找著“卡通”元素,玩得不亦樂乎。
夕陽西下,研學活動結束了。
在回家的大巴車上,小禾累得靠在小棠的肩膀上睡著了。他的小手裡,還緊緊攥著一個小朋友送他的、畫著笑臉的石頭。
小棠看著熟睡的小禾,輕輕幫他擦去嘴角的口水,心裡充滿了滿足感。
這次研學活動,小禾不僅分享了美食,更收穫了友誼和自信。他知道,自己親手做的東西,是可以被大家喜歡和認可的。
回到家,小禾一覺睡到了大天亮。
第二天去幼兒園,小禾成了班裡的“紅人”。
“小禾,你明天還帶卡通醬菜嗎?”
“小禾,我也想做,你能教教我嗎?”
看著孩子們熱情的眼神,小棠和李老師商量了一下,決定在週五的手工課上,專門加一節“親子美食課”,教大家做卡通醬菜片。
週五那天,幼兒園的活動室裡熱鬨非凡。
小棠被邀請作為“客座講師”,教家長和孩子們做醬菜。
小禾則成了她的“助教”。
“大家看,要像這樣,用力按下去哦!”小禾站在小椅子上,拿著模具給小朋友們做示範,雖然聲音還有點奶聲奶氣,但動作有模有樣。
家長們看著孩子們認真的樣子,紛紛拿出手機拍照錄像。
“這活動真好,比單純買零食有意義多了。”
“是啊,既鍛鍊了動手能力,又讓孩子知道了食物的來之不易。”
活動結束時,每個孩子都帶著一罐自己親手做的卡通醬菜片回家。
那天晚上,小禾坐在沙發上,看著電視,小棠在旁邊織毛衣。
“小姨,”小禾突然開口,“我今天是不是很厲害?”
“嗯,超級厲害。”小棠放下毛線活,摸摸他的頭,“我們小禾長大了,是個小男子漢了。”
“那以後,我做飯給小姨吃,好不好?”小禾仰起頭,眼睛亮晶晶的。
“好啊。”小棠的眼眶微微有些濕潤,“那小姨可就等著享清福啦。”
日子一天天過去,那罐卡通醬菜片成了幼兒園裡的一段佳話。後來,小棠還把這個食譜分享到了家長群裡,很多媽媽都試著做了,反饋都特彆好。
而小禾,也愛上了做飯。每個週末,綠藤小院的廚房裡,總會有一大一小兩個身影在忙碌。
他們做過星星形狀的雞蛋餅,做過花朵形狀的飯糰,做過像雲朵一樣的舒芙蕾。
小禾的童年,就像那些卡通醬菜片一樣,被愛浸泡著,酸甜可口,清脆爽利,充滿了陽光的味道。
他學會了分享,學會了創造,更學會了用愛去對待身邊的每一個人。
多年以後,小禾長成了一個高大帥氣的小夥子,成了一名優秀的廚師。他開了一家自己的餐廳,名字就叫“小禾的院子”。
餐廳的招牌菜,不是什麼山珍海味,而是一道餐前小食——“童年回憶卡通醬菜”。
每當有小朋友來店裡,小禾總會親自端上一小碟,笑著問:“小朋友,要不要嚐嚐小兔子?它會在你肚子裡遊泳哦。”
而在餐廳的角落裡,總會留著一張最好的桌子,那是給小姨小棠留的。
陽光透過玻璃窗灑進來,落在小棠滿頭的銀髮上,也落在小禾溫暖的笑容裡。
那是時光的味道,是愛的味道,是永遠不會褪色的,童年的味道。