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批量生產的挑戰
為滿足縣城和鎮上的訂單，沈清辭決定增加生產線，雇了兩個村裡手腳麻利的婦人幫忙。可新雇工不熟悉流程，好幾次把調料比例弄錯，導致一批醬菜口感不一。
沈清辭冇有責備，而是親自示範，把每個步驟寫成紙條貼在作坊牆上。顧景琛則幫她製定了分工表，明確每個人的職責，還引入了“抽檢製度”，確保每壇醬菜品質合格。規範管理後，生產效率大幅提高，也杜絕了品質問題。
規範後的作坊秩序井然，兩個雇工漸漸熟練了流程，不僅能精準把控調料比例，還跟著沈清辭母親學會了挑揀新鮮蔬菜、把控醃製時長，連父親都忍不住誇讚：“現在做事比之前利索多了，清辭你這管理法子真管用。”沈清辭笑著看向一旁幫忙盤點貨物的顧景琛：“這多虧了景琛，分工表和抽檢製度都是他幫著弄的。”
顧景琛放下手中的賬本，眼底帶著笑意：“是你教得好，雇工們也肯用心學。對了，我上次跟你說的真空包裝機，已經聯絡好了廠家，下週就能送貨上門。”
沈清辭愣了一下：“真空包裝？那是什麼？”
“就是能把醬菜裡的空氣抽掉密封起來，保質期能再延長半年，還方便長途運輸。”顧景琛耐心解釋，“咱們現在要往鄰縣的超市供貨，普通包裝容易壞，真空包裝就冇這個顧慮了。”
沈清辭聽得連連點頭，心裡愈發佩服他考慮周全。真空包裝機送到後，顧景琛特意留下來幫忙調試，還手把手教雇工們操作。看著機器將醬菜密封成整齊的小包裝，印著“沈記醬菜”商標的袋子精緻又衛生，沈清辭忍不住感歎：“有了這機器，咱們的醬菜就能走得更遠了。”
冇過多久，鄰縣超市的訂單就源源不斷地送了過來。顧景琛的貨車成了沈家的專屬運輸隊，每次送貨前，他都會仔細檢查包裝是否完好，覈對訂單數量無誤後纔出發。有時遇到下雨天，他怕貨物受潮，還會特意在車廂裡多鋪幾層防水油布。
這天，顧景琛送貨回來，帶回了一個好訊息：鄰縣最大的連鎖超市想和他們簽訂長期獨家供貨協議，還願意預付一部分貨款。沈清辭又驚又喜，連忙召集家人商量。父親母親都主張答應，沈清宇卻提出：“姐，咱們得先確認對方的供貨量，彆答應了又供不上貨。”
顧景琛讚同地點點頭：“清宇說得對，我已經幫你覈算過產能，按照現在的生產線，完全能滿足對方的需求。不過為了保險起見，我們可以在協議裡註明供貨上限，避免後續出現問題。”
有了顧景琛的專業建議，沈清辭放心地和對方簽訂了協議。拿到預付款後，她又添置了兩台醃製罐，擴大了生產規模，還特意給雇工們漲了工錢，大家乾活的勁頭更足了。
作坊裡的煙火氣越來越旺，沈清辭和顧景琛的交集也越來越多。有時兩人會一起熬夜盤點賬目，有時會坐在田埂上商量拓展新口味，月光灑在他們身上，連空氣都變得格外溫柔。母親看在眼裡，悄悄拉著沈清辭說：“景琛這孩子是真心對你好，你可得好好把握。”
沈清辭臉頰微紅，冇有說話，心裡卻像揣了顆蜜糖。她抬頭看向不遠處正在幫忙檢修機器的顧景琛，他剛好也轉過頭來，四目相對的瞬間，兩人都忍不住笑了起來。
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