農門團寵小福醫 第51章 麻辣風味豬下水

「對啊，扔地窖裡了，那裡涼快。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名」

葷腥味那麼重的東西，她可不會做！

不等洪秋蓉話說完，蘇知魚一陣風似的就朝著地窖跑去。

蹲在地窖口子上，蘇知魚朝裡瞄了一眼。

烏漆嘛黑的，啥也看不見！

「大嫂，你快幫我把它拿出來。」

「拿出來？」

洪秋蓉濃眉緊緊皺在一起，極不情願的搖了搖頭。

「要去，你自己去。」

「那玩意臭烘烘的，太燻人了。」

說完，她隔著老遠就捂著鼻子，嫌棄的不行。

蘇知魚見狀，一臉無語。

「大嫂，你至於嗎？」

「待會我做好了，你怕是搶都搶不贏呢！」

聞言，洪秋蓉不屑一顧，信誓旦旦的拍著胸脯。

「你放心，我絕對碰都不會碰一下。」

她話是這麼說著，可還是架不住蘇知魚生拉硬拽。

進了地窖，一股濃烈的葷腥味撲麵而來。

洪秋蓉胃裡一陣翻騰，撫著地窖牆壁就乾嘔起來。

「知魚，你可別折騰大嫂了，這味實在是受不了。」

「豬下水就在那陶瓷罐子裡，你自己拿！」

說完，她一把掙脫蘇知魚，憋著一口氣一路跑了出去。

出了地窖，她大口喘著氣，好半天才緩過來。

地窖裡，光線微弱。

蘇知魚尋了好一會，才尋到洪秋蓉說的陶瓷罐子。

她抱著罐子，慢悠悠的從地窖爬了出來。

「大嫂，你還好吧？」

一邊關切的詢問著洪秋蓉，她一邊卷著衣袖。

這豬下水得先用清水洗淨，再用米酒浸泡，才能去除腥味！

「大嫂，你幫我準備些米酒總成吧！」

「家裡米酒好像用完了。」

洪秋蓉捂著鼻子，鼻音濃重。

「冇事，你就用奶珍藏的米酒吧！」

「哪怎麼成？」

洪秋蓉一臉為難，杵在原地一動不動。

她纔不去呢！

都說了是奶珍藏的，去了鐵定挨一頓罵！

這小姑子還真會讓她去觸黴頭？

蘇知魚看出洪秋蓉的彆扭，一拍胸脯。

「你隻管去，就說是我要的嘛。」

「這可是你說的！」

既然有人出頭，那她還擔憂什麼！

洪秋蓉整理了一下衣襬，臉色這才恢復了一些。

去到蘇老太屋裡的時候，她報了蘇知魚的大名，果然就順利的拿到了米酒。

這還是頭一遭，她去討東西冇有捱罵呢！

真是破天荒了！

看來還是小姑子麵子大。

她回到灶房的時候，蘇知魚已經把豬下水洗的乾乾淨淨了。

隻是味道依舊濃鬱難聞。

洪秋蓉將米酒放下後，便遠遠躲到一邊去了。

白花花的豬下水被泡進米酒之後，葷腥味立刻就消失了大半。

「咦？」

洪秋蓉擰著眉頭，用力的吸了幾下鼻子。

「味道怎麼冇了？」

難道是她鼻子出問題了？

她用力的揉了揉鼻尖，腳下也朝著蘇知魚邁近了幾步。

「知魚，你用了什麼方法，我好像聞不到腥臭味了呢！」

蘇知魚白了她一眼，指了指一旁的米酒。

「大嫂，虧你做了這麼多年的飯，酒能去腥你不知道啊？」

洪秋蓉頓時一噎，黝黑的臉頰泛起一絲微紅。

她當然知道，隻是一時忘了而已嘛！

轉眸一想，她又有些吃驚。

這小姑子平日裡可是十指不沾陽春水的主。

這會竟然還知道酒能去腥？

心頭疑惑，洪秋蓉不由得多打量了兩眼蘇知魚。

這丫頭難道真的轉性了？

正在她狐疑發愣的時候，蘇知魚提著豬下水就朝著她眼前晃了過來。

「大嫂，想什麼呢？趕緊幫忙改下刀，我要做麻辣風味的豬下水。」

眼前一白，洪秋蓉立刻回過神來。

「哦哦，好。」

說完，她麻利的將洗好的豬下水切成小塊，裝進了盤子。

蘇知魚準備好今天剛買的調料，調出祕製醬料，醃製豬下水。

不一會，就連那淡淡的肉腥味也都冇有了。

鍋裡油溫六成熱的時候，蘇知魚將醬料炒至飄香，才把豬下水倒了進去。

一頓爆炒過後，鮮香椒麻的味道溢滿了整個灶房。

最後再倒上一些陳年米酒，和著朝天椒，一塊燉上了小半個時辰。

起鍋的時候，紅燦燦的湯汁裏白嫩嫩的豬下水格外肥美。

蘇知魚忍不住嘴饞，趁著洪秋蓉不注意，塞了一塊進嘴裡。

「嘶……夠味！」

麻辣豬下水做好，幾個哥哥已經麻利的備好飯桌了。

請了蘇老太，一桌人圍坐在了一起。

飯桌上，錢翠英嗅著鼻子，不停的朝著廚房張望。

「今天吃什麼？聞著這味挺奇怪。」

「豬下水！」

正好，蘇知魚端著一盆子豬下水，緩緩從灶房走了出來。

「什麼？豬下水？」

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