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第206章 確定用油炸？
白桂琴累得脫了力，一屁股坐在地上。記住本站域名
她扯動著汗濕的衣襟，不住的往裡扇著風。
「知魚，快給嫂子舀瓢水來！」
平日裡這些力氣活都是大嫂在做，冇想到磨個豌豆粉這般受罪。
這麼一想，她有些歉疚的看向洪秋蓉，連忙把蘇知魚的送來的水先行遞給她。
「大嫂，往年都是你一個人忙，辛苦你了，你先喝。」
「嗐，這有什麼？你喝就是了，出了這麼多汗也怪難受！」
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洪秋蓉不以為意，大方的擺擺手不做計較。
她是做嫂子的，能多擔待點就多擔待點，一家人不說兩家話。
歇息了好一陣，洪秋容這纔想起出門前蘇知魚支會她的事。
「對了，知魚，你說讓嫂子幫什麼忙來著？」
要不是看著那一竹籃子長蟲眼的豌豆，她差點就把這事給忘了呢！
蘇知魚趕忙湊上前來，齜著小貝齒，笑嘻嘻抖了抖手裡的竹籃子。
「幫我炸五香豌豆！」
「炸？」
洪秋蓉一臉愕然。
炸豆子？這也太費油了。
這豌豆她見過煮著吃的，炒著吃的，磨成粉吃的，就是冇見過炸的。
心中狐疑，她再三確認：「用油炸？」
「不然呢？」
蘇知魚有些汗顏，大嫂估計又心疼家裡的油了。
這也不怪她，畢竟家裡以前的生活太困難了。
好在如今生活有了起色。
洪秋蓉見蘇知魚盯著她，憨厚的臉一紅，有些窘迫的別過頭去。
「行，你幫忙看著，我也不知道要炸成什麼樣？」
油金貴的很，被油炸的豆子，自然也鍍了金，可不能浪費了。
洪秋蓉抄起開好口的豌豆，抖了抖籃子。
「水分瀝的不錯。」
她翻動幾下籃子，又給泥灶添了把火。
炸東西就是要熱油滾滾，一口氣炸焦脆了纔好。
「桂琴，你幫我看著火，要大火。」
「好勒！」
白桂琴應聲，擦了擦額角的汗水，便就著灶頭的柴火又添了兩根進去。
頓時灶頭下麵火舌高躥，劈裡啪啦的一陣撕絹裂帛聲響起。
熱浪順著灶頭噴湧，火光閃閃，映得白桂琴的小臉越發通紅了，就像抹了胭脂似的。
「桂琴，你這小臉紅撲撲的，怪好看哩！」
洪秋蓉一邊打趣白桂琴，一邊把菜油往鍋裡倒。
油入熱鍋竟然風平浪靜，潤潤的沉在了鍋底。
蘇知魚看愣了，不禁心頭小小感嘆了一把。
古時候人真淳樸，這油菜籽榨油榨出什麼樣就是什麼樣，精良醇厚不摻半點雜質。
哪裡像現代，都是些調和油，做飯一點不香。
輕輕嗅了一口鍋裡的菜油香，蘇知魚趕忙放下衣袖，遠遠躲開。
馬上豌豆就要下鍋了，要是被濺到身上可不好受。
離開約莫兩米的距離，蘇知魚才放下心來，腳尖微微踮起朝著鍋內瞅著。
「差不多了，嫂子，你放豌豆吧！」
「好！」
洪秋蓉應著，一手抄起竹簍子，一手拿著鍋蓋子。
隻見她手一抖，豌豆便紛紛朝著鍋裡滾落而下。
頓時滋滋的熱油滾動聲傳來，她連忙拿過鍋蓋子擋在身前。
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