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欣可小說 > 純愛耽美 > 我,全能軟飯王,被總裁老婆曝光了 > 第243章:人家這一手才叫做飯

他是“粵菜新貴”李師傅的得意大弟子,名叫王猛,向來自視甚高。

“一個踢球的,懂什麼叫鍋氣,懂什麼叫刀功?節目組為了收視率,真是什麼人都請。”

“看著吧,第一輪比刀功,他連塊豆腐都切不明白。”

陳宇聽見了這些話。

卻恍若未聞,隻是平靜地走到屬於自己的灶台前,熟悉著廚具的擺放。

他的鎮定,反而讓一些人心生嘀咕。

評委席上,坐著三位大夏國餐飲界的泰鬥。

其中一味名叫劉振,是淮揚菜的一代宗師。

他看著陳宇的資料,眉頭微皺,對身旁的主持人說:“小林,這屆比賽,怎麼還請了演藝圈的人?”

主持人林悅是個經驗豐富的美女,她笑著打圓場:“劉老,這位可不是一般的明星。

他就是最近火遍全網的‘宇神’陳宇。

節目組也是想看看,‘宇神’是不是真的無所不能嘛。”

她拿起話筒,聲音甜美而富有煽動性:“各位,歡迎來到《大夏廚王爭霸賽》!今天,我們的賽場上迎來了一位非常特彆的選手——陳宇!

一位即將代表大夏出征世界盃的足球巨星!

讓我們看看,球場上的王者,在廚房裡,是否也能創造奇蹟!”

鏡頭瞬間給到陳宇特寫。

王猛抱著臂膀,嘴角的譏諷更濃了。

他倒要看看,這個小子能玩出什麼花樣。

林悅高聲宣佈:“第一輪,刀功對決!主題——豆腐!請各位選手,用你們的刀,賦予這最平凡的食材以極致的藝術!”

話音落下,各式各樣的豆腐被推上前來。

廚師們立刻忙碌起來。有人選了韌豆腐,準備雕刻;有人選了老豆腐,準備切絲。

王猛冷笑一聲,拿起一塊嫩豆腐,手腕翻飛,一把文武刀在他手中彷彿活了過來。

片刻之後,一塊四四方方的豆腐,被他切成了細可穿針的豆腐絲。

“是文思豆腐!”

有識貨的觀眾驚呼。

這道菜,是淮揚菜的登峰造極之作,極考刀功。

王猛這一手,引得現場一片讚歎。

評委席上的劉振也微微點頭,算是認可。

而此時,陳宇纔不緊不慢地拿起了一塊內酯豆腐。

“噗——”王猛差點笑出聲,“他選了最嫩的內酯豆腐?想乾嘛?拌皮蛋嗎?”

全場的目光都聚焦在陳宇手上。

隻見他將豆腐置於清水之中,左手輕輕扶著,右手握住一把平平無奇的片刀。

然後,他的手,動了。

快!

一種超越了人類視覺捕捉極限的快!

刀鋒與豆腐接觸,卻彷彿冇有遇到任何阻力。

垂直下切,橫向剖離,整個過程行雲流水,冇有一絲一毫的停滯。

在外人看來,他隻是把刀在豆腐上“放”了一下。

直播鏡頭拉到最近,觀眾們隻能看到一片殘影。

【我眼花了嗎?他切了嗎?】

【好像切了,又好像冇切,這是什麼刀法?薛定諤的切豆腐?】

【裝神弄鬼!】

陳宇放下刀,將盛著豆腐的碗,輕輕一推。

在所有人的注視下,那塊原本完整的豆腐,在清水的浮力中綻放開來。

萬千根細如髮絲的豆腐絲,向四周舒展,形成了一朵巨大的、潔白無瑕的菊花。

花瓣根根分明,薄如蟬翼。

“這……這是……”

評委席上的劉振,猛地站了起來,臉上滿是不可置信。

“菊花豆腐!這……這是傳說中的菊花豆腐!”

全場死寂。

王猛臉上的嘲諷,凝固了。

他甚至看不出,陳宇究竟是如何做到的!這根本不合常理!

陳宇並未停下。

他轉身開火,另一口鍋裡,早已備好了雞、鴨、火腿、乾貝等物。

他冇有使用任何花哨的技巧,隻是用最精準的火候控製,最純粹的吊湯手法。

片刻後,一鍋清澈見底,卻香氣霸道的高湯熬製完成。

他撇去浮沫,將金黃色的高湯,緩緩淋入盛著豆腐菊的碗中。

奇蹟再次發生。

那朵白色的菊花,在高湯的衝淋下,非但冇有散,反而開得更加舒展。

“請各位評委品鑒。”

侍者小心翼翼地將三碗菊花豆腐端上評委席。

劉振顫抖著拿起湯匙,舀了一勺。

入口,是極致的鮮。高湯的醇厚與豆腐的清甜完美融合,口感嫩滑到了極致,彷彿不是在吃,而是在飲一捧雲。

另外兩位評委,也同樣陷入了沉默的震撼。

許久,劉振才放下湯匙,長歎一聲,目光複雜地看著陳宇:“後生可畏,後生可畏啊!老夫,自愧不如。”

一言既出,滿座皆驚。

王猛的臉色,瞬間從漲紅變成了煞白。他知道,自己輸了,輸得體無完膚。

陳宇,用一道菜,鎮壓了全場。

【我靠!我靠!我靠!這是特效嗎?】

【宇神,你到底還有多少驚喜是我們不知道的!媽媽問我為什麼跪著看直播!】

【從今天起,誰黑宇神不會做飯,我第一個跟他急!】

【這哪裡是廚藝,這是仙術吧!】

在全場敬畏的目光中,陳宇從容晉級。

對他而言,這不過是通往那張【足球技能卡】路上的,第一步而已。

……

下午,國家隊訓練基地。

綠茵場上,氣氛有些凝重。

隊員們圍在一起,看著剛從“廚王爭霸賽”現場趕來的陳宇,表情都有些古怪。

“宇哥,你……上電視了,我們都看了。”

隊長鄭峰撓了撓頭,語氣乾巴巴的,“那豆腐,切得是真牛。”

“是啊,改天也給我們露一手唄?”

大家七嘴八舌,看似在開玩笑,實則都在試探。

一個馬上要踢世界盃的核心球員,跑去參加廚藝大賽還拿了頭彩,這事怎麼看怎麼魔幻。

教練黑著一張臉,把陳宇叫到一邊,壓低了聲音:

“你小子,到底想搞什麼?全國人民都看著呢!你知不知道現在外界壓力有多大?”

陳宇遞給他一瓶水,笑道:“教練,彆急。做飯和踢球,有時候道理是相通的,都講究一個創意。”

他拍了拍手,將所有人召集起來。

“兄弟們,我知道大家有很多疑問。但時間緊迫,我們冇空解釋太多。”

“從今天起,我需要大家改變一個習慣。我們來嘗試一個新戰術。”

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