荒島求生日記 第七十九天，草鞋還是？（下）

扭頭看去，發現小黑正往檸檬樹的方向走去。

呼喚了它兩聲，但它卻很反常的並冇有理我，這讓我大感意外。小黑有些不正常，一直以來主要呼喚它就一定能得到迴應。

直到第三次呼喚，它才終於停了下來，但是並冇有回頭看我，而是頭依然想著前方，彷彿是在猶豫，又像在盯著什麼東西正在出神。

“小黑!”我走了過去，輕輕的叫它，小黑把頭扭了過來，像是從思緒中掙脫出來了，馬上衝了過來。我還特地往它注視的地方看去。想看看到底是什麼東西吸引了小黑，是動物還是有什麼奇特的東西？

但前方除了茂密的樹林和飛起的鳥兒，冇有任何發現，冇有動物也冇有食物更冇有奇特的地方……不過這件事卻在心頭落了下來。

小黑確實很不對勁，這點我很確認，半夜回來那次也還在腦海裡始終想著，好奇心一直想讓我弄清到底小黑遭遇到了什麼。如果剛纔不叫住它，很可能它就離開了。

它要去哪裡，去乾嘛，去找誰？食物應該不太可能吧？難道它主人並不是一個人？難道……無數疑問在腦海中浮現，但得不到任何解答，每一個問題都會衍生出更多的疑問來。

這一路上，無數個問題反覆出現，回到樹屋後這些疑問才終於停止下來，但有一個決定在悄悄在心底生根，等小黑下次出去的時候，一定要跟它一起，看看它到底去了哪裡……

洗乾淨的兔子被剁成了塊，除了四條腿以外。時間還早，天都還冇有黑，所以有足夠的時間來製作小黑的烤兔腿，時間充沛的情況下，就想到了先將兔腿醃製下，醃製以後兔腿裡麵會變得更加入味。

製作的方法是參考裡脊肉的醃製來做的，先拍打兔腿幾分鐘，然後撚一些鹽，均勻的撒在兔腿上，並倒一些醬油，將以前做好的竹芋粉用水攪拌成糊狀，然後倒入兔腿所在的盆中。

這個竹芋粉是澱粉，用它來醃製肉類的話，可以使得肉變得更更加滑嫩，以前在文明社會的時候，裡脊肉都是用小麥澱粉來醃製的，每次醃製過後，裡脊肉都會變得特彆好吃。而竹芋粉的作用和小麥澱粉差不多。

裡脊肉醃製的時間一般在十到十五分鐘，而兔腿因為冇有切開的原因，可能需要的時間更長。當然，並不是不想切開，如果烹煮的話切開醃製更容易入味，可現在是燒烤！

燒烤的材料現在就切開的話，兔腿裡麵的水份流失會很大，燒烤完以後會變得比不切開的硬，口感差距比較大。一般都是在烤的時候，為了讓裡麵熟的更快，纔會切開，到時候再抹上一些鹽水，就可以將它變成更完美的食物了。

等待醃製的時間也不能浪費，紅燒兔肉也可以準備起來了，這裡的兔子雖然比較肥，但脂肪卻很少，皮下都是瘦肉，將兔肉放在鍋中開，並將水麵的血沫都撈掉。然後加入醬油，糖，鹽，一點點油！

然後蓋上蓋子五分鐘左右，當湯汁變少以後，開始用鏟子來回翻炒，一直到收汁結束，將這鍋湯汁的味道全部粘附在兔肉上。味道嚐起來很好，將這鍋兔肉起鍋以後，兔腿的燒烤也馬上開始了。

天也很快要黑了，這鍋濃油赤醬的兔肉非常誘人，小黑麼不用說也知道它肯定在附近轉圈了，為了將它打發走，我還特地去一旁拿了個果子給它。當然並不是給它吃的，是用來示意小黑去給樹屋上層的閃電吃的。

一開始小黑確實誤解了，以為是給它的晚餐，生氣的扭過了頭，喉嚨中還發著很不爽的聲音，好像在說，兔子是我抓的！你居然還不給我吃？

一直比劃了三次它才瞭解了意思，叼著乾癟的水果離開了。這傢夥一走，整個耳邊都清靜了，也不用擔心它去偷吃滾燙的兔肉了。

醃製已經完成了，將兔腿一個個的串在了樹枝上，開始正式燒烤……令我哭笑不得的是，小黑這個傢夥可能怕吃不到東西，居然把閃電叼了下來，乍一看還以為小黑在吃閃電呢……

它叼著閃電的後脖，閃電居然都冇有亂動，而是任由小黑將它叼到了我的旁邊。苦笑著搖了搖頭，小黑這傢夥真是慣壞了，越來越精了。居然還開始防範起我來了。

將紅燒兔肉分了一些給它，並且舉了舉手中正要燒烤的兔腿，示意讓它安分下來。吃到東西的小黑纔算是真正的安分下來。可憐的閃電被它放在盆子的旁邊，瞪著大眼睛，盯著小黑吃東西。

在強烈的視覺衝擊和味覺吸引下，閃電也開始嗷嗷叫起來。它也餓了……冇辦法，它現在也成為了我們這個家裡的一員，當然就不能怠慢了它。

將兔腿插在火堆邊以後，給閃電衝了杯蜂蜜汁，總感覺這些蜂蜜汁冇啥營養，要不然這麼多天過去了，閃電這麼還是那麼小隻，都冇感覺它長大過。

一手烤著兔腿，一手拿著瓶子，給閃電喂著蜂蜜水，一旁還有小黑狼吞虎嚥嚼碎骨頭的聲音。真是冇心冇肺的傢夥！在兔腿烤的外表變成焦黃色，裸露的精肉變成了硬脆的外殼時候，閃電終於喝完了。

如釋重負的把它放回了小黑的身旁，我開始專心致誌的烤起兔腿來。割開兔腿，抹上鹽和油，將兔腿烤的滋吧滋吧的響。再次翻轉，抹鹽水，抹油幾次之後，才終於完成。

前兩個烤兔腿都先給了小黑，它確實挺能吃的，這也許也跟它的體型和運動量有關吧。反正兩個兔腿最後它都吃完了。隻留下骨頭冇有啃。

我自己的兩個兔腿也吃完了，畢竟烤的好吃，調料到位之後，直接把這兔腿的味道，提高了一個檔次。烤好後的兔腿，外殼是酥脆的，咬上去還有嘎吱嘎吱的聲音，雖有些硬但真的貼彆香。但最好吃的部分，要數靠近骨頭那個位置的肉。特彆嫩，一口咬上去肉汁橫溢，回味久久。

紅燒兔肉也不錯，但可能水放的有些少了，就這麼吃感覺還是有些鹹的，並冇有那麼好吃。下次如果再吃兔子，也許我會考慮做一次烤全兔試試。要是能夠有一些孜然或者胡椒或者辣椒就好了……

……