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梅樹下的青石板被雪洗得發亮，紅布在風裡抖出細碎的聲響。豆寶蹲在石板旁，手指摳著邊緣的泥土，忽然“呀”了一聲——指尖沾到點黏糊糊的東西，湊到鼻尖聞了聞，竟是淡淡的酒香。
“沈叔叔！酒從石板縫冒出來啦！”他拽著趙鐵柱的褲腿喊，眼睛亮得像落了星子。
趙鐵柱蹲下身，用手指抹了點黏液搓了搓，又放在鼻尖嗅：“還真是酒香，這才埋了半月，性子倒急。”他轉頭看向沈叔叔，“老爺子當年釀的酒，也這麼性急？”
沈叔叔正往梅樹根部培土，聞言直起身笑：“哪能呢，當年那壇埋了整三年，開封時酒香能把隔壁的狗勾過來。”他拍掉手上的土，目光掃過青石板，“這壇怕是受不住地下的暖，想早點出來透透氣。”
我拎著竹籃過來時，正見他們圍著石板嘀咕。籃裡是剛蒸的梅香糕，糯米粉混著磨碎的梅瓣，蒸得白白胖胖，透著點粉。“先墊墊肚子，”我把籃子遞過去，“張嬸說梅酒發酵時得有人守著，怕野狗刨土，今晚輪我值夜。”
豆寶抓起塊糕塞進嘴裡，腮幫子鼓鼓的：“我陪嬸孃！我帶了彈弓，野狗來就打它！”他晃了晃彆在腰上的木彈弓，皮筋是新換的，繃得緊緊的。
沈叔叔把最後一捧土拍實：“不用守，我早用荊棘在石板周圍圍了圈，野狗不敢來。”他看著我手裡的籃子，忽然歎口氣，“你婉奶奶在時，總說守著酒罈像守著個盼頭，盼著花開，盼著人歸，盼著日子像酒一樣慢慢甜起來。”
風捲著雪沫子打在梅枝上，簌簌落了我們一身。豆寶仰頭看梅樹，枝椏上還掛著未化的雪，襯得那幾朵遲開的梅花愈發豔。“婉奶奶是不是很喜歡梅花？”他忽然問，“沈叔叔總在酒裡放梅瓣，石板上的紅布也是梅紅色。”
“是呢，”沈叔叔的聲音軟下來，“她嫁過來那年，陪嫁裡就有幅繡著‘梅開五福’的帕子，後來釀酒總愛鋪在甕口，說帕子上的梅香能鑽進酒裡。”他從懷裡摸出塊疊得整齊的帕子，邊角已經磨白，上麵繡的梅花卻依舊鮮活，“就是這塊，當年埋酒時忘了取，跟著醉了三年，開封時帕子香得像剛繡好的。”
豆寶湊過去看，指尖輕輕碰了碰繡線：“婉奶奶的手真巧，比學堂先生畫的還好。”他忽然想起什麼，從兜裡掏出片塑封的花瓣，“這是我撿的臘梅標本，夾在書裡不會壞，等酒開封了，跟帕子一起擺在桌上好不好？”
“好啊，”我笑著揉他的頭髮，“再擺上你畫的梅花圖，纔算齊全。”
趙鐵柱不知從哪摸出個小泥爐，支在梅樹下，又拿出三兩個粗瓷碗：“雪天守著酒罈，得喝點熱的。”他往爐裡添了幾塊炭，倒了些新煮的米酒進去，頓時有甜香漫出來。
沈叔叔坐在爐邊，就著爐火烤了塊梅乾菜餅，餅邊烤得焦脆，咬一口簌簌掉渣。“當年你婉奶奶總說，雪夜最適合偷喝新酒，”他往我碗裡舀了勺熱米酒，“說‘雪是天上的糖，酒是地裡的蜜，混在一起，日子就不苦了’。”
豆寶捧著碗小口抿著，眼睛眯成了月牙：“是甜的！比冰糖水還甜！”他忽然指著青石板，“酒好像更香了，是不是它也想喝一口？”
我們都笑起來，笑聲驚飛了梅枝上的麻雀，撲棱棱掠過頭頂。雪還在下，落在酒罈上方的青石板上，很快融成水，順著縫隙滲下去，像是給壇裡的酒添了勺雪水。
後半夜，豆寶靠在我懷裡睡著了，嘴角還沾著糕屑。沈叔叔和趙鐵柱在爐邊說著話，說當年開墾荒地時的累，說第一次釀出好酒時的喜，說婉奶奶把第一杯酒灑在地裡敬土地爺的傻樣。我聽著聽著，忽然覺得這雪夜一點都不冷，爐火燒得旺，米酒暖著胃，懷裡的孩子呼吸均勻，遠處的犬吠都帶著點溫柔。
天快亮時，沈叔叔忽然拍了拍石板：“聽見冇？裡麵咕嘟咕嘟的，像在熬糖。”趙鐵柱側耳聽了聽，點頭道：“是在長呢，等開春，準是罈好酒。”
我低頭看豆寶，他夢裡咂了咂嘴，大概是夢到梅香糕了。雪光透過梅枝照在他臉上，像蒙了層白紗。忽然明白婉奶奶說的“盼頭”是什麼——不是等酒開封的甜，是守著壇酒時，身邊有可依的人，眼前有可見的暖，心裡有能等的春。
梅樹在雪地裡站得筆直，枝椏上的花苞鼓脹脹的，像藏了滿樹的星星。我輕輕攏了攏豆寶的衣襟，看了眼青石板上的紅布，在心裡跟婉奶奶說：您看，雪快停了，咱們的酒，正等著春天呢。
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