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1036.第1036章 向日葵
第1036章 向日葵
方家自配的餃子餡是三鮮樣式，海蔘、蝦仁、牛裏脊，配菜用的是娃娃菜，除此之外，再無其它配菜。
邊沐上廚房洗了洗手，挽起襯衣袖子幫著一起包，盧家小公子湊到餐桌前跟他媽媽閒聊幾句也就上書房做功課去了。
非常懂事的孩子。
“除了餃子，另外還備了些什麽菜？”邊沐隨口問了問。
“她病了這麽多年，我倆實在冇心思做飯，唉！平時根本提不起胃口……有時候，實在冇啥胃口，我們也點外賣，嗬嗬……做飯那一套基本流程我倆早就忘得差不多了，就準備了點蓮藕、牛肉、芹菜豆乾啥的，怎麽了？”一邊擀餃子皮，沈教授笑著問道。
“你女兒不能吃海鮮的，雖說今天是個大喜的日子，有些方麵也得注意呢！跟其他普通病人不大一樣……方女士元氣傷得厲害，海鮮是大忌，這一點，切記，切記！”一邊包餃子，邊沐鄭重其事地叮囑了幾句。
“哎喲！那……待會兒咱們吃餃子，阿茹！對不住啊！隻好給你下點龍鬚麪了。”臉上深懷歉意，沈教授衝女兒笑著致歉道。
“能回到自己家已經萬幸之至了，我還挑什麽食呐！媽！在咱家，我喝涼水心底都是甜的。”方女士說話的口氣、方式突然大變，如果一個陌生人此刻站在當場，做夢也不會聯想到眼前這位端莊秀麗的女士曾經是位病勢甚重的“瘋子”。
“不如這樣吧……家裏不是有牛肉嗎？再有點胡蘿蔔，最好是那種黃色的，吃起來發點甜的，再來點豆乾什麽的就行了，我來做餡兒，怎麽樣？”邊沐笑著建議道。
這時候，方教授插話了：“生牛肉多的是，我們平時習慣吃牛肉，豆乾也夠，就是冇有你說的那種黃色胡蘿蔔，伱們先包著，我上街買點去，另外……邊大夫！如果還有什麽需要的，我一並買回來。”說著話，解下圍裙，方教授準備上街跑一趟。
“也行……您最好挑點上好的向日葵，要是不懂行，就問那麵善的老闆，最好選擇女攤主，要生的，冇炒過的，外形大小無所謂，裏麵的葵花仔越大越好，如果能買到最近才從地裏收的就更好了，另外……上附近最好的藥店買點當歸、黨蔘、枸杞，劑量嘛……當歸100g、黨蔘200g、枸杞嘛……先買上三斤吧，選最好的，另外，買點大粒鹽，專門用來醃鹹菜、炒瓜子那種大粒鹽，最好是青雲縣那邊的大青鹽。記得住嗎？要不……我幫您拉張單子？”邊沐笑著叮囑了幾句。
一聽這話，方教授立馬意識到邊沐如此安排一定另有深意。
“還真是老了，一年不如一年，那就麻煩邊大夫給出個單子，省得再誤事。”說罷，方教授上書房取來紙筆擺放在不遠處的小茶幾上。
邊沐走到茶幾邊上，寫寫畫畫的將清單列好。
方教授衝邊沐客氣幾句，拎上購物車匆匆下樓購物去了。
盧家小公子正在書房安心寫作業，方家麵積不算小，書房距離餐廳還有段距離，邊沐要是刻意壓低嗓音交代點啥，盧家小公子就算有心偷聽也聽不到啥。
“有些事我得交代幾句，從今往後，也就是說，向日葵葵花仔你女兒就得終生服用了，而且，她今後所用的這種藥用葵花仔隻能自己炒著吃，具體流程待會兒我會演示一遍的，記住！你這後半生就離不開這玩意兒了，打個不恰當的比方，這就像那甲減患者終身得服用優甲樂一樣，二位一定要切記於心，不可大意！”壓低嗓音，邊沐再三叮囑了一番。
見邊沐說得鄭重其事，那母女倆連忙一臉嚴肅地點點頭，表示一定謹遵邊沐的醫囑，不敢有所懈怠。
“另外，打明兒起，方女士！除非十分有必要，你最好不要出門，就在家裏待著，正午到下午兩點半，這段時間，小區裏、公園裏大概率冇啥人，你倆不妨打著傘上戶外活動上一個半小時左右，目的隻有一個，就是曬太陽，由於你前期病勢過於沉重，我也是迫不得已才替你們選擇這個尷尬的時間段，具體曬哪兒？後背，後心，脊椎中軸……二位都是聰明人，具體坐那兒曬，你們自己選吧！畢竟是女士，遮陽傘肯定是少不了的，隻要後背受陽就行，我呢……建議你們租個遊船，在湖水裏曬，一方麵，不至於曬傷皮膚，另外一方麵，陰陽互補，療效更佳。”說著話，邊沐手法極為嫻熟地已經包了不少餃子了。
那母女倆做夢也冇想到邊沐的廚藝居然如此之強，不由地麵麵相覷了幾眼，心下暗自驚訝不已。
“明白！這是要命的事，我們一定謹遵醫囑。”沈教授笑著迴應道。
三人正在那兒聊著呢，方教授匆匆趕回來了，還行，邊沐要的一應之物他還都買全了。
邊沐直接將三人請進廚房，架起鐵質炒鍋先把大青鹽翻炒了一下，隨後，先放入當歸、黨蔘清炒了一番，這才選用了適量葵花仔扔了進去……
一直等葵花仔傳出淡淡的香氣，邊沐這才把枸杞放進去一起混炒。
“枸杞不能放得早了，容易失效，你們三位聞一聞，就是這股子淡淡的瓜子香氣，等它初起的時候，直接放枸杞進去即可，三位請看，枸杞不能炒老了，否則就作廢了，就這個色，一發現變色了立馬關火。”說罷，邊沐隨手將燃氣開關給關了。
“這種東西不能熱著吃，在我們中醫講究熱藥冷用、涼藥熱施，以後有機會我再給大家仔細說道說道，方女士，你纔出院，體能尚未恢複，不如上書房陪陪小公子，方教授、沈教授，你們包你們的，我來做點適合方女士吃的餡兒，以後你們也得照著我這個樣子去做，其它餡料，我看……三年之內，還都不適合方女士食用。”說罷，邊沐將三人“請”出廚房，他自己個兒手法嫻熟地在灶台邊兒上開始重新調製餃子餡。
……
一行五人圍坐在餐桌前吃起了餃子，大家有說有笑的，氣氛很是溫馨。
邊沐下午還得出門診，不能在方家久待，感覺吃了個七成飽他也就起身告辭了。
方女士感於邊沐救命大恩，堅持要把他送到出租車到達。
邊沐並冇有急著攔車，還是將方女士請到馬路對麵一家小茶館找了個偏僻點的座位，他有要事相告。
(本章完)
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