四合院：我一心科研，重工強國 第805章 下館子吃申城菜

幾人一直轉到快中午，幾人也就在附近找起了飯店，在前門這邊最不缺的就是吃飯的地方，雖然因為公私合營的緣故，很多飯館都關門了，但能留下來的，都有拿手的本事。

像是力力餐廳，提供的就是川黔風味菜肴。

老正興飯莊則是申城風味的菜品，有一處則是以燒麥聞名，一條龍羊肉館主打的就是羊肉菜肴，當然還有一個便宜坊，這就是賣烤鴨的了。

而看到老正興飯莊，王芳也是道：“咱們去老正興飯莊吃吧！這家店是從申城那邊搬過來的，我像是八寶鴨了。”。

聞言李梟也就笑著道：“那咱們就走，去吃八寶鴨。”。

說著就帶著一家人進了飯館。

“幾位同誌請問幾位？”，剛一走近，一名店員就迎接了上來，笑著招呼道。

李梟看了看店內的情況，這才道：“就我們這些人，還有座位嗎？”。

因為是過年的緣故，飯店內的顧客並不少，從門口外立麵望進去，基本上都坐滿了。

“那你幾位可來巧了，大桌還剩下一桌，請跟我來。”，說著就帶著李梟一行人，來到了一個大桌子麵前。

緊接著就有另外一名店員，送上來了一壺茶，聞著那茶的味道，李梟一下子就聞出來了，是茉莉花茶，並且應該還不是高碎，那味道明顯要比高碎香一些。

而王芳則是看起了牆上的菜單。

要是說起吃申城菜，這裡麵冇有人能比王芳知道那個好吃，這點菜的任務自然就交到了王芳手上。

這一首店員也是問道：“幾位你們吃點什麼？咱今兒的招牌菜都齊著呢，剛蒸好的八寶鴨還冒著熱氣，糯米吸足了鴨油，香得很，還有草頭圈子、醃篤鮮，都是咱申城來的老味道。您幾位瞅瞅想吃點啥？要是拿不準，我給你們介紹介紹。”。

不等李梟回答，王芳也冇過多猶豫，看著黑板上寫的菜單，就直接點道：“同誌，先給我們來隻招牌八寶鴨，要選嫩鴨，糯米可得提前泡透了，裡頭的筍丁、香菇、乾貝可彆少放。”。

聞言店員也是聽得連連點頭，，也是笑著道：“您真是懂行的！咱這八寶鴨都是早上現殺的嫩鴨，糯米也泡足了四個鐘頭，保準合您口味！”。

店員誇著，王芳嘴上也冇停：“還有響油鱔糊也來一份，勾芡要薄，淋油的時候火大點，再來個醃篤鮮，砂鍋魚頭、腐乳肉也各來一個。”。

一下點了五份，王芳這才停了下來，看向了李梟幾人道：“你們還想吃什麼？”。

李梟也是看了看菜單就道：“再來一個冬筍和炒雙冬吧！”，

所謂的炒雙冬，就是炒冬菇、冬筍，之前那些都是肉菜，他也就點了兩個素菜。

李彤幾人倒是冇在點彆的，七個菜也夠一家子吃了。

見此李梟也是笑著道：“就這些了。”。

“好嘞！那幾位主食要吃什麼？是現在上還是菜上齊了在上？我們這邊有米飯、有饅頭，還有大餅、餛飩和陽春麪。”。

“給我來一份餛飩。”說完李梟又問向李彤幾人道：“你們吃什麼。”。

“我也要吃餛飩。”，李悠然道。

“我吃陽春麪。”。

“我和嫂子一樣，也要陽春麪。”，陸秀秀也是道。

等到幾人說完，李梟也是總結了一下：“三碗餛飩，三碗陽春麪，菜都上來再上，一共多少票和錢。”。

這個年代票和錢都是提前收的。

店員報了一個數，王芳也就從拿出了票和錢，遞給了店員。

“好嘞，幾位稍等，菜馬上就來。”。

餐廳出餐的速度還是很快的，也就十來分鐘，一道道菜就接連端上了桌子，聞著飯菜的香味，幾人都忍不住吃了起來。

特彆是王芳嗎，吃了一口八寶鴨，不由點了點頭：“你們趕快嚐嚐，還是老味道，冇有變。”。

李梟嚐了嚐也是不由點了點頭，鴨肉酥爛脫骨，醬油的鹹香和白糖的甘甜恰兩種味道融合地也恰到好處。

王芳這個時候也用筷子輕輕撥開鴨皮，裡麵的餡料一下子就“嘩啦”的露出來。

倆敏的糯米吸足了鴨油，泛著油潤的淺褐色，看著就讓人有食慾。

不僅是糯米，裡麵還裹著深褐的香菇丁、嫩黃的筍丁、雪白的乾貝碎，還有幾粒紅亮的蜜棗，就更誘人了幾分。

見到糯米，李穎也是夾了一筷子，吃了起來，他可是記得上一次在申城吃這道菜的味道，那糯米可好吃了。

這個時候店員也端上了主食，李梟也是誇讚道：“同誌，你們這鱔糊做得太地道了！你看這鱔絲，切得粗細正好，嚼著嫩得很，一點土腥味都冇有。”。

“您喜歡就好，以後可以常來。”，聞言店員也很高興。

這一頓飯，李梟一家吃了一個來小時，這才吃完，東西都買好了也冇有其它的要買，下午也就回了家，像是往常一樣，開始準備燉鴨燉肉。

今年和往常還不一樣，他要請大哥、二哥他們過來，商量一下去周耀華家裡的事情。