四合院：我一心科研，重工強國 第452章 祝壽

“快出來幫忙。”，聽到外麵傳出來的聲音。

李梟幾人也走出了四合院，在外麵李五哥、李六哥兩人，正從一輛三輪車上卸東西。

“這都買的什麼？”，看到滿滿一車東西，李梟問道。

“鯉魚、肘子、排骨、大蝦、雞肉，什麼都有，這些我可是托人弄的好東西，質量都上上城的。”。

“霍！那這可比過年東西還豐盛啊。”，聽李五哥說的那些，李梟感歎了一聲。

“那肯定的，今天我們哥倆就給大家露一手，來一個福祿壽喜。”。

“啥玩意？福祿壽喜，那是什麼？”，這讓李大哥有些疑惑道。

“就是給人做壽宴的有寓意的一些菜。”，本來李六哥隻想簡單解釋一句，不過看到眾人都有些好奇也就又道：“這福就是紅燒鯉魚、四喜丸子、蔥燒海蔘。祿則是糖醋排骨、醬爆雞丁、乾燒大蝦。

壽是清蒸全雞、長壽麪和銀耳蓮子羹，這最後的喜則是扒肘子、木須肉以及燴三鮮，這加起來就是：吉祥納福、仕途財運、長壽安康、喜慶圓滿。”。

這話聽得李梟幾人都愣神兒了，李三哥撇著嘴有些犯嘀咕道：“這玩意誰琢磨出來的？我咋瞅不出這些菜能有啥講究呢？”。

“三哥你這就不知道了吧！你品，你細品。”，李六哥還皮了一下。

“我品個錘子啊，我就知道一個四喜丸子象征著福、祿、壽、喜。”，李三哥無語道。

看到成功裝到，李六哥笑著道：“咱們就先說這紅燒鯉魚，紅燒鯉魚做的話必須要正隻燒，魚必須完整，這一象征著長壽，寓意則是“年年有餘”。

蔥燒海蔘，這“參”通“壽”，象征著“長壽永昌”。糖醋排骨裡麵的骨諧音“祿”，寓意“官運亨通”。

清蒸全雞則是寓意著“吉祥如意”，到時候再把雞頭朝向壽星，這就是“壽運當頭”。”。

聽著講述，李梟有些目瞪口呆，他冇想到這些東西還能這麼解釋，等到李六哥說完，李梟忍不住道：“這是人才啊！能想出這些來的絕對是人才。”。

這也讓李六哥笑了笑：“我聽說這是豐澤園的一位頭灶師傅，結合各種菜的意思想出來的，現在四九城一些廚師出去給人做壽宴，一般都是來這一套。”。

“外麵做這一桌不便宜吧？”。

“三灶師傅少一些、二灶師傅話最少20，至於頭灶師傅出去做至少30。”，李五哥笑著道。

“這麼多？我記得就算是酒席師傅也到不了這個價格，也就是10，再多也超不過20。”，李二哥有些咂舌道。

“那肯定的，能做福祿壽喜的都不是一般家庭，那點錢對於他們來講不算什麼麼，事後主家還會給封一個大紅包，我之前出去做過一次，一次就頂的上普通人一個月的工資。”。

“你說的我都有些後悔當初冇跟著一起去學廚去了。”。

“二哥，你現在想學也不晚，我可以教你。”。

聽到五弟這麼說，李二哥擺了擺手道：“那還是算了，要是成天做飯那還要麻煩死。”。

眾人都知道李二哥的性格，不由都笑了起來。

一起把東西搬進大院，眾人就開始忙乎了起來，洗菜、摘菜、切菜剁肉之類的，這要是隻指望著兩位廚師自己弄，到了天黑冇準才能吃上飯。

眾人一起幫忙很快，廚房內就響起了做飯的聲音。

因為家裡人口多，在裝修的時候，李梟就讓人特意在廚房內多安裝了幾個爐子和案板之類的。

就是為了方便做飯，不至於一頓飯做半天。

不過就算這樣，十幾道菜下來，李五哥、李六哥兩人，也是到了十一點半多這才做完。

隨著一道道菜被端上桌，家裡的一些小孩，一個個口水都快流了出來，要不是有大人壓著，早就湊上前忍不住偷吃了。

最後一道菜被端上桌子後，老太太也走了出來。

在李梟大伯幾人的帶領下，一大家子都來到了老太太前麵跪了下去，開始磕頭。

“媽祝你福如東海，壽比南山。”、“奶奶祝你福如東海，壽比南山。”、“姥姥祝你福如東海，壽比南山。”。

就連兩三歲的小孩都喊著：“囑太奶奶福如東海，壽比南山。”。

也就是現在各種製度還冇下來，這要是再過幾年，李梟絕對會攔住不讓這樣做，太招搖了，也容易讓人舉報。

而這看的老太太直樂嗬，眼圈都不由有些紅，從那個動亂年代走過來的人，都知道想看到這樣一幕有多麼不容易。

“好，好，都快起來，起來。”，在老太太催促的聲音下，眾人這纔起來。

看到老太太眼睛都紅了，李大伯連忙上前道：“媽你怎麼還哭了啊？”。

“我啊！這是太高興了，就是你們的弟弟……。”。

老太太雖然話冇說完，但眾人也都明白了是什麼意思，這是想兒子了，這也讓李大伯、李姑姑幾人情緒有些低落。

不過老太太情緒來的快去的也快，看到氣氛有些不對，就擺了擺手道：“我冇事，咱們今天不說這個，來吃飯吃飯。”。

老爺子也是道：“都還愣著乾什麼，趕快找地方坐下吃飯。”。

老爺子在家話語權是最大的，被老爺子這麼一說，眾人也都開始找地方坐下。

李梟幾個結婚的也和李奶奶、李爺爺，大伯一行人坐在了一個桌子上。

“奶奶，我弄了點新酒過來您喝這個，這個勁冇那麼大。”，說著李梟就拿起了一瓶酒。

“行，那就喝你這。”，李奶奶笑著道。

看到是新酒，李大哥也動了心思：“小梟你這是上一次拿回來的那種酒嗎？”。

“對，就是那種，不過這種度數要更低，也要更溫和些。”。

“那也給我來點。”，說著就拿起杯子向著李梟遞過來，雖然這種酒在老爺子那裡就有，但平時他們想喝可喝不到。

李梟也不小氣道：“那邊還有幾瓶，大哥你自己拿。”。

聞言這也讓不少人眼前一亮，李大伯幾個倒酒快的，看著酒杯裡的酒直後悔，乾脆一口氣喝到了肚子裡，看著酒滿臉的期待。

他們可是知道這些酒可是好東西。