快穿：萬瑤萬界遊 第139章 古代女貴20

鳳瑾軒雖在萬瑤麵前姿態放得低，凡事都以她的喜好為先，卻半點不見自卑之態。他自幼在宮中飽讀詩書，上至天文曆法，下至市井民俗，都能說上一二，言談間既有皇子的矜貴氣度，又不失溫和謙遜。

待兩人在二層雅室坐定，鳳瑾軒便讓人傳了歌舞。絲竹聲起，幾位身著舞衣的男子旋身起舞，水袖翻飛間，竟有幾分江南煙雨的柔美。

萬瑤望著舞者的動作，隨口問道：“這般舞姿，倒與我曾見的不同，不知有何講究？”

她這話本是依著“仙人”人設的隨口一問，卻冇料到鳳瑾軒立刻放下手中的團扇，耐心解釋起來：“這是‘浣紗舞’，相傳起源於前朝的浣紗男。舞者的水袖要如流水般柔緩，腳步需輕如踏浪，最忌剛硬。您看他們旋身時的姿態，正是模仿浣紗時水流打轉的模樣，故而在水鄉格外受歡迎，每逢節慶，男子們都會聚在河邊跳這支舞。”

他說得分明，連細節都講解得透徹，眼神裡滿是認真，卻半句不提“您為何不知”，彷彿萬瑤的疑問本就理所當然。

萬瑤故意又問：“那這舞衣的顏色，為何多是淡藍淺綠？”

鳳瑾軒依舊耐心，指尖輕輕點了點舞者的衣袖：“這是取‘水色’之意。淡藍仿江水，淺綠擬岸邊的蘆葦，跳起來時，遠遠望去，便像水波與草木相融，更顯靈動。若是在宮裡跳，舞衣會綴上珍珠，借珠光映水色，又是另一番景緻。”

一旁的小侍聽著，暗自佩服——皇子殿下竟連民間舞衣的講究都知曉，還解釋得這般細緻，對萬瑤女君的用心，真是旁人比不得。

不多時，膳食也端了上來。青瓷盤裡盛著清蒸鱸魚，魚身上鋪著薑絲，香氣嫋嫋；白瓷碗中是蟹粉豆腐，嫩白的豆腐裹著金黃的蟹粉，看著就讓人胃口大開。

萬瑤拿起筷子，夾了一口豆腐，隨口問道：“這豆腐的做法倒別緻，是誰想出的？”

鳳瑾軒放下筷子，細細答道：“這是‘金陵蟹粉豆腐’，相傳是百年前以為男子為討妻主喜歡發明的。他妻主喜歡吃蟹，但又嫌蟹肉剝著麻煩，他便將蟹粉拆出，與豆腐同燉。

豆腐軟嫩，蟹粉鮮香，兩者相融，既省了剝蟹的功夫，又不失鮮味，後來漸漸傳到京城，成了宴席上的常見菜。”

他頓了頓，又補充道：“《食記》裡還記載過這道菜的變種，若是秋冬時節，會加些冬筍丁，借筍的脆嫩中和蟹粉的厚重；到了春天，便用新采的豌豆，添幾分清甜。您若是喜歡，下次我讓人按不同時節的做法，都做來給您嚐嚐。”

萬瑤故意又“露了破綻”，指著盤中的鱸魚問：這魚通體銀白，身形修長，倒是少見的品種，不知是什麼魚？又是如何烹飪出這般鮮嫩口感的？

這話若是旁人聽了，難免會疑惑為何連常見魚種和做法都不知，可鳳瑾軒依舊坦然，笑著解釋：這是鬆江四鰓鱸，因其鰓蓋後緣各有一道大褶皺，看似四片鰓得名。做法需先將魚用黃酒、蔥薑醃漬去腥，再放入雞湯中清蒸，最後淋上熱油激發出香味，方能保持魚肉的滑嫩清甜。

他全程冇有一絲不耐，更冇有追問半句，隻是將萬瑤想知道的、甚至冇問到的細節，都一一說清，既顯博學，又透著貼心。

萬瑤看著他認真講解的模樣，心裡暗自滿意——鳳瑾軒不僅聰慧，還懂分寸，知道何時該說，何時該沉默，這般通透，倒比那些隻會順從的男子更合她心意。

待膳食過半，鳳瑾軒見萬瑤對桌上的蜜餞感興趣，又主動說起蜜餞的來曆：“這楊梅乾是用江南的東魁楊梅做的，需得在夏至前采摘，那時的楊梅最甜。先將楊梅用鹽水泡半個時辰，去蟲去澀，再用白糖醃漬三日，最後放在竹匾裡曬足五日，才能收起來。

《群芳譜》裡說，這樣做的楊梅乾，能存到來年春天，還帶著新鮮楊梅的果香。”

他說著，拿起一顆楊梅乾，遞到萬瑤麵前，眼神裡帶著幾分期待：“您嚐嚐，這是我讓人特意按古法做的，比市麵上賣的少些甜膩，多幾分果酸。”

萬瑤接過，放進嘴裡，果然酸甜適中，帶著淡淡的果香。她看著鳳瑾軒，忽然覺得，這般相處，倒比預想中更舒心。

鳳瑾軒雖姿態低，卻不卑不亢，博學卻不炫耀，還能精準地顧及她的“仙人”人設，處處貼心，這般智慧與分寸，著實難得。

江風從舷窗吹進來，帶著飯菜的香氣與歌舞的絲竹聲，淩雲舟緩緩前行，將岸邊的喧囂遠遠拋在身後。

萬瑤望著鳳瑾軒認真講解的側臉，嘴角忍不住微微上揚。

這樣一位貼心又博學的未婚夫郎，真的很難不讓人心動啊。

鳳瑾軒的貼心像溫煦的春風，一點點拂去萬瑤心頭的陰霾——此前因未能把赫維克帶走的鬱悶都消減了不少。

萬瑤望著眼前這位事事妥帖的未婚夫郎，心裡暗自感歎，能遇到這般通透知趣的人，倒也算此行的意外之喜了。

轉眼到了晚間，淩雲舟停在江心，江風帶著涼意，鳳瑾軒讓人在三層甲板上設了小宴，特意端上幾壇宮裡的果子酒。酒罈是青瓷做的，壇身上刻著“醉流霞”三個字，打開封口的瞬間，一股濃鬱的果香就漫了出來，混著淡淡的酒香，格外誘人。

“這是宮裡的匠人用西疆的葡萄、江南的楊梅，還有嶺南的荔枝混釀的，度數不高，您嚐嚐看是否合口味。”鳳瑾軒一邊說著，一邊拿起酒盞，小心翼翼地給萬瑤斟了半盞。酒液呈淡粉色，在燭火下泛著細碎的光澤，看著就像摻了蜜的果汁。

萬瑤端起酒盞，抿了一口，酸甜的果香在舌尖散開，酒意卻很淡，隻在喉嚨裡留下一絲溫熱的餘韻，比她以往喝過的烈酒舒服多了。她忍不住又喝了一口，笑道：“這酒不錯，比我以前喝的那些，多了幾分清爽。”

因為這個世界上物產豐富少有饑荒，他們的酒大多都是珍貴的果子酒。這些酒又都是鳳瑾軒從皇宮帶出來的，所以雜質很少，度數低，還帶著濃濃的果香。