我在荒島上趕海 052

第51根鐵柱

從某種程度來說，雲青是一個神經大條的人。

觀察完月餅後，雲青左想右想，就是冇想出哪兒不對，然後他放棄了。

嗐，反正毛團團都在這裡，能惹出什麼事來。

於是雲青進了廚房，不久前發生的事暫時被掩埋。

礁石灘塗那邊的海貨不多，畢竟兩套地籠放置的時間短，但紅樹林那邊就不一樣了。

收穫滿滿。

那邊的螃蟹數量忒給力，而且還是以青蟹為主的。

除了螃蟹外，還有一些個頭較小魚，不過那些雲青都放掉了。

地籠放下去會沉底，抓到的都是貼著底下走的海貨。

四個地籠，兩大兩小，一共收穫了三十一隻螃蟹，而且每一隻都特彆肥美。

“收穫不錯，看來今天的晚飯可以豐盛點。”雲青看著麵前的海貨，琢磨說。

“阿統統，除了兩隻石頭蟹，一隻麪包蟹，再給我留四隻青……噯，留下六隻青蟹吧。”雲青說。

隻留下七隻螃蟹好像不夠，留個九隻好了，畢竟家裡的好像都特彆能乾飯，而且這一吃還是吃兩頓。

[冇問題。]雲青：“海葵章魚跟響螺什麼的，全部給你。”

這些太零碎了，基本上隻有一兩隻或者兩三個，加起來都炒不了一碟，倒不如全賣了。

[好噠。]雲青，將目光投向同裡的石斑，這是值錢貨呢。

賣不賣？

當然是賣的。

他有撿的兔子在，暫且可以吃上兩頓，海貨賣了換小錢錢正好。

至於鮑魚……雲青暫時不打算動，今天收穫的螃蟹不少，那就吃頓好的吧。

一陣錢幣掉落的聲響後，雲青小金庫胖了一圈。

在買了烤箱、又新買了兩套地籠後，雲青的小金庫隻剩4948個銀貝殼。

抓到的石斑是青石斑，一斤賣九十，不過雲青這條小，隻有八兩，所以賣72個銀貝殼。

響螺、豬仔螺、海葵，再加上兩隻章魚，零零碎碎地賣了52個銀貝殼。

礁石灘塗抓到的螃蟹被雲青留著，重頭戲在紅樹林那邊的螃蟹。

三十一隻螃蟹留了六隻，還剩下二十五。

這賣掉的二十五隻是清一色的青蟹，個頭最小的都有一斤二，大的妥妥超過兩斤。

這一批青蟹共三十四斤，按青蟹一斤一百的收購價，3500個銀貝殼到手。

所以今天出門一趟……啊不，是出門好幾趟，雲青進賬3535個銀貝殼。

小金庫的體重達到了曆史新高，雲青高興得很，決定今晚做一道好吃的。

唔，家裡有鮑魚，那就做一道爆汁鮑魚好了。

開直播。

[今天的哥哥好像來遲了一丟丟惹，我都吃了兩碗飯了qaq][沒關係，等我老婆做飯的時候，你可以再吃兩碗，而且絕對吃得下（狗頭）][來人，把我吃飯專用的桶端上來！！]雲青笑了笑，“今天撿了不少鮑魚，就做一道爆汁鮑魚吧。”

[搬著小凳子過（乖巧）]雲青拿出一個小刷子，先將鮑魚在水流中刷洗，將外層的臟東西儘可能沖掉，然後用一根小勺子，把鮑魚從殼裡挖出來。

再去掉容易藏沙的嘴巴與內臟部分。

“鹽水有奇效，用它來清洗海貨特彆有效，不管是章魚、海鰻，還是鮑魚，都能洗得乾乾淨淨的。”雲青說。

說著說著，忽然感覺有一團毛絨絨靠在自己腳腕位置。

雲青：“嗯？？”

一開始雲青以為是饅頭，畢竟饅頭最喜歡看他做菜了，於是說，“饅頭來啦~”剛說完，感覺腳腕上一些的位置被兩隻爪爪抱住。

饅頭也喜歡挨著他腳坐下，但它個頭小，所以蹭到的位置遠不如現在來得高。

雖然還是毛絨絨，但感覺不太對，於是雲青低頭一看。

哦豁，是棕色的。

“是月餅啊，我還以為是饅頭呢。”雲青剛剛洗完最後一隻鮑魚，甩了一下手上的水，便將腳下的棕毛糰子抱了起來，放到了灶台的角落。

這個位置是饅頭平時待的，是個觀摩做菜的好地方。

被放在那兒的棕熊崽子乾脆一屁股坐在哪兒，化成了一隻超大號的褐色湯圓，肉呼呼的，分外可愛。

[前一段時間妒忌一隻原始種的狗狗，好了，現在不仇視饅頭了，改成仇視月餅（滑稽）][哇哦，饅頭的位置被占了，小心正主找過來鬨~][饅頭：哼，我禿頭小饅頭可不是好惹的。][哈哈哈小心饅頭沿著網線過去咬你（狗頭）]雲青正要說“不會”，結果剛把月餅抱上去，冇幾秒，腳腕又被毛絨絨了一下。

這次確實是饅頭來了。

“嗷嗷嗚。”白毛糰子繞著青年的腳腕打轉，偶爾還跳到腳背上，又用兩隻小爪爪沿著小腿往上踩，整隻狗狗企圖直立起來。

但可惜，它本身就隻有丁點大，哪怕踩在雲青的腳背上，立起身子，也夠不到青年的膝蓋。

不過足夠引起注意了。

“饅頭怎麼了？”雲青俯身，把小白狗捋下來。

饅頭哼哼兩聲，見雲青不抱它上去，乾脆哼哧哼哧地自己爬坡。

先到矮架子上，然後沿著往上爬，再到小灶台通過小灶台跳到大灶台上，一層一層往上。

[饅頭：爸爸不幫我，我就自己去（叉腰）][啊這，待會可彆跟月餅打起來。][奪位之恨，勢不兩立！]雲青饒有興致地看著小白狗爬坡，沉迷在可愛的毛糰子裡。

直到饅頭走到棕熊崽子前，狠狠撞了一下棕毛糰子，雲青才如夢初醒。

“饅頭，不要調皮。”雲青一驚，連忙將小白狗抱過來。

見懷裡的小白狗還在哼哼，雲青冇辦法，隻能將棕熊崽子換到另一個視野冇這麼好的角落去。

饅頭滿意了。

左邊一隻、右邊一隻，雲青總算安頓好了。

[看來月餅很喜歡哥哥嘛，完全是任由擺佈，脾氣好的像極了一隻泰迪熊~][月餅看著青崽的眼睛一眨不眨的，乖死了！！][冇有誰，冇有誰可以拒絕做飯賊香的我老婆！]雲青撥出一口氣，“好，繼續。鮑魚洗乾淨後，為了待會讓它最大程度的入味，可以在上麵切‘十’字。”

先打橫切許多刀，然後豎著切許多下，網狀切痕就出來了。

這種切法用處十分多，雲青記得他小時候，鄰家奶奶就是這麼切芒果給他吃的。

切出網狀切痕後，在芒果邊緣處微微用力，果肉就出來了。

“給鮑魚紋身後，用料酒與生薑醃製。”雲青把鮑魚放進去。

家裡這麼多張嘴，而且個個都是能乾飯的，雲青這次準備了二十隻鮑魚。

當然，這可不是平均分的，其中某隻明確跟他表示過自己食量大的乾飯貓占大頭。

[啊啊啊啊二十隻鮑魚惹，我能擁有二十分之一嗎，重金求快遞（眼巴巴）][省省吧，就算你喊破喉嚨，你也吃不到我老婆做的菜。][好像你吃的到一樣（狗頭）]“薑蔥蒜必不可少，唔，不僅是海鮮，做其他菜色也經常用到。”雲青感慨。

“醬料也很重要，用生抽、糖、水，還有蠔油調個醬料。”雲青挨個拿瓶子，“還有用生粉做個芡水，這些都留著待會兒用。”

打芡可以讓醬汁更濃稠，畢竟醬汁加了水，多少會起到一點稀釋的作用。

等這兩樣調製完，再過了一會兒醃製的鮑魚也便好了。

“爆汁鮑魚真的很簡單，後麵把鮑魚倒進去，翻炒一段時間後加醬汁跟芡水，然後小火收汁就可以了。”雲青笑眯眯。

在翻炒下，本來淺色的鮑魚被醬汁浸透，醬汁從鮑魚被切成網狀的表麵滑下，完完全全地將鮑魚裹了個遍。

被上了色的鮑魚一個賽一個地好看，個大又鮮亮。

薑蔥蒜的香氣，混著醬汁與鰻魚的鮮香在廚房裡飄散。

棕熊崽子第一次近距離地看雲青做菜，起先它還愣愣地盯著雲青看，但後來被那股霸道又濃香的氣味一勾，目光像是牽上了看不見的繩索，一點一點的轉到鍋裡。

[很好，月餅也流口水了，哥哥二連殺！！][哈哈哈笑死，我就說冇誰能扛得住我老婆的濃香攻擊。]“嗷嗷嗚。”饅頭忽然哼哼了起來。

雲青一瞧，見小白狗看著對麵的棕熊崽子，莫名覺得饅頭此刻有幾分“原來你也爾爾”的幸災樂禍。

雲青：“……”小火收汁，一碟爆汁鮑魚便出鍋了。

後麵是蒸螃蟹，再同時用香椿炒個鴨蛋，至於湯，裙帶菜下午撿了一些，正好做個菜湯。

一通下來，晚飯三菜一湯出爐。

“今天的直播就到這裡，謝謝大家，嗯，明天如果下雨，應該就不出門趕海了。”雲青惦記著小船。

[話說老婆，你的小船是不是快造好了？][哇，要好啦？][算算時間也差不多了叭，等青崽你有了小船，就可以出海了！對了，到時候記得帶上你麻麻，也就是我（叉腰）]青年的小捲毛支棱起來，對這個話題感興趣極了，“小船確實快好了，到時候出海一趟，能抓到的海貨品種，可比在海邊多得多。”

骨架已經好了，船頭部分也鋪了木板，最多四天，這艘他親手打造的小船就能出海了。

[恭喜老婆！][那艘小船好像挺沉的，哥哥你一個人搬得動嗎？我冇記錯的話，你家到海邊光走路都要小半個小時了（小聲逼逼）][第一萬零一次感歎，恨我不在我老婆身邊，不然一艘小船而已，分分鐘就幫你搬到海邊！！]雲青愣住，眼睛一點點瞪大，整個人傻了。

啊，啊啊，啊啊啊！！

雲青後知後覺自己遺忘了一件相當重要的事——他家可不是一開門，就到灘塗邊，中間那段距離怎麼搞？？

幸好船隻造了一半，不少木板還冇弄上去，冇那麼沉。

可這也不是辦法，難道他要把小船挪到海邊，在海邊完成剩下的工作？

但這裡的天氣說變臉就變臉，下雨怎麼辦？

雲青：逐漸糾結.jpg[哥哥眉頭一皺，發現事情並不簡單。][弟弟，我有一個想法，你把家裡那隻幾隻毛絨絨養大，（尤其是月餅），等長大後，找根繩索往它們身上一套，讓它們幫你拉小船~][月餅：我隻是個崽崽。][神他媽等長大後，這得多少年，黃花菜都涼了。]雲青眉心一跳，臉上卻不是覺得天荒夜談的抗拒，是一種介於“說不定可以”與“好像是個辦法”的思量。

青年從來不是掩飾情緒的好手，這表情被直播間裡的眾人看了個正著。

[？？哥哥當真了？][啊這，弟弟你還不會覺得可以吧？]屋子裡，正在做某樣事情的小黑炭打了個噴嚏。