我在荒島上趕海 034

第33根鐵柱

看完可愛的饅頭，雲青重新將注意力放回海貨上。

“對了，超值錢的還有石斑！雖說隻抓到一條，但這條紅星斑就能抵好幾條大海鰻了。”雲青繼續盤點海貨。

[有一說一，這條魚魚身上的斑紋挺漂亮的。]確實漂亮，紅寶石似的表皮上，帶著星星點點的淺色斑點。如果無線放大，那便是一片星空。

[這個很貴嗎（茫然）]雲青點頭，“石斑裡，紅星班跟東星班較為昂貴，我手裡的是紅星斑，能賣到三百一斤。”

[哇哦！][叮，三百塊已到賬，請查收。]雲青樂了，“這一條不到一斤，賣不了三百。”

“今天的收穫還有一條海鰻，跟一些石九公。也是運氣好，地籠放到石九公的窩旁邊了，抓的比較多，大概有個七條。”雲青念唸叨叨。

[哥哥，我已經看見那兩盆生蠔啦！！][還有好多好多的辣螺（流口水）]辣螺與生蠔確實是最多的，第一次到灘塗邊時姑且不說，這第二次再出門，可完完全全都是為了生蠔與辣螺。

“生蠔一桶，再加一盆。辣螺比生蠔少一些，隻有一盆，不過那一盆也有個二十多斤了。”雲青隨便挑了一個生蠔出來，感歎道：“這個頭真大，唉，我都吃不完。”

[？？？][老婆，你過分了。][我口水流了一地，你卻跟我說你吃不完，哥哥你有心嗎？？]雲青：“哈哈哈，我冇有心。”

廚房裡的捲髮青年眉眼彎彎，那雙黑白分明的眸子水光瀲灩，彎起時眼尾翹出一個小彎鉤，又純又欲。

[可惡，有人使用美色攻擊qaq][弟弟你喜歡什麼顏色的麻包袋，我想去偷偷把你套回來。]雲青把生蠔扔回桶裡，“今天的海貨種類不算多，但量不錯。”

洗個手，雲青開始準備今天的晚飯了。

[哥哥，今天晚上吃啥？][說得好像你能吃到一樣（狗頭）][嗚嗚嗚，我還不如在牆角的饅頭，人不如狗（哭暈在廁所）][紮心了老鐵。]“今天打算做椒鹽皮皮蝦。”雲青把打氧器的一個泵口關了，然後將裝著皮皮蝦的盆端過來。

有打氧器在，哪怕皮皮蝦已經離開大海一天多了，依舊活蹦亂跳的。

[哥哥，這一盆少說也有十幾隻，你吃不完的幫你好不好www]雲青看了眼蹲在不遠處的饅頭，小白狗黑亮的眼睛緊緊盯著皮皮蝦，偶爾舔了舔嘴巴。

雲青眼裡的笑意深了些，“不用了，我家的饅頭跟小黑炭特彆能乾飯，能吃完的。”

[手動再見。][哥哥，你家裡還缺貓咪嗎？喜歡吃螃蟹的那種。]雲青把皮皮蝦過水，再拿個牙刷逐個洗乾淨，“皮皮蝦其實也特彆能藏東西，洗的時候最好拿個刷子刷。”

水龍頭開著，小刷子刷過皮皮蝦的肚子，再將邊角刷乾淨。

雲青速度快，刷一隻不需要多少時間。

[老婆，你手上的這隻皮皮蝦，跟剛剛那隻好像有些不一樣。][（睜大眼睛）]雲青無奈，“如果你能換個稱呼，我想我會更樂意告訴你。”

[嘿嘿嘿嘿嘿。]雖然這麼說，但雲青還是將剛剛刷完的皮皮蝦拿回來。

加上手上的，擺在雲青麵前的皮皮蝦有兩隻，把兩隻皮皮蝦翻過來後，能看見它們確實不一樣。

左邊那隻的脖子與腿邊的下腹部同色，都是呈現出一種玻璃色的半透明。

右邊那隻皮皮蝦脖子上是白的，組合的白紋呈現出一個“王”字。

“有白紋，帶‘王’字的是母蝦，冇有的是公蝦。母蝦多膏，而公蝦的肉比較多，有特彆愛好的朋友，買皮皮蝦的時候可以挑一挑。”雲青說。

[哇，這個“王”字，跟大腦斧額頭上的差不多惹。][(⊙o⊙)][家庭地位很清晰嘛hhhh][笑死。]雲青繼續說，“不過這種判斷方法並不是百分百準確，因為有些母蝦是不紋身的。最準確的一種方法是看皮皮蝦的腳，公蝦有四對小爪子，它比母蝦多一對複腿。”

修長的手指朝下一翻，左邊皮皮蝦的幾對jiojio被掀起來了，確實跟雲青說的一樣，不紋身的皮皮蝦有四對腳。

[果然，紋身的就是牛逼！][公蝦：打不過，我就長多一對jiojio出來逃跑（狗頭）][前麵的，你很有經驗嘛~][哈哈哈哈哈]皮皮蝦很快就被雲青全部刷乾淨了。

雲青認真道：“把皮皮蝦洗乾淨後，可以開始鹽醃了，椒鹽的核心就在鹽醃這裡。”

鹽醃其實很簡單，作料就幾樣，一般是薑蔥蒜跟料酒。

“椒鹽皮皮蝦的靈魂在胡椒粉，不然就不叫椒鹽了，所以也要加胡椒。”雲青把胡椒打著圈兒灑一圈，用筷子翻一翻，讓皮皮蝦與作料接觸均勻，“大概等個二十分鐘就可以了。”

[怎麼肥肆，我已經開始流口水了。][播主你好，我是山靈哥哥的粉，想請問一下，你有冇有興趣跟他一起做個聯播（小聲說，山靈哥說他發私信給你了，但你冇有回覆，所以我纔來問問，打擾抱歉）]應該是高級用戶，這一條彈幕顏色鮮豔，雲青看見了。

“嗯？？聯播？”雲青稍愣。

直播還可以聯播嗎，這不是隔著網絡嗎？而且對方給他發私信了？？

這點雲青真不知道，他是通過係統開直播的，戶外直播都是自動開的，至於後台什麼的，他隻能看見商城版麵。

其他啥也冇有。

[山靈？他啊，他的人氣排名好像比我哥高不少。我覺得可以答應惹，反正聯播吃虧的又不是我們（托腮）][我也覺得可以答應，有便宜不占是王八蛋∩_∩][不！不可以！！我都冇吃到弟弟做的飯，憑什麼他能吃？][臥槽！！][一語驚醒夢中人，山靈其實是看上了我哥的手藝吧，是吧！是這樣吧！！不然怎麼會白送熱度。][拒絕！！（酸成檸檬）]彈幕忽然就爆發了，雲青選擇沉默，默默窺屏。

也不是什麼都不乾，洗米下鍋，把飯先煮了，等椒鹽皮皮蝦弄得差不多，飯就能好。

一道椒鹽皮皮蝦當然不夠吃，把要用的佐料準備好後，雲青決定拿今天抓到的唯一一條海鰻下鍋燉湯。

反正是便宜又多刺的花鰻，那就燉湯吧。

而等海鰻處理完下鍋，彈幕也吵得差不多了。

讓雲青竟然的是，最後他這方的粉絲一邊給他刷小禮物，一邊讓他回絕。

[哥求你了，彆答應他！給你小禮物，求求彆答應他（緩緩跪下）][麻麻不準，青崽快拒絕！！我都冇吃到的美味，怎麼可以被其他人得到，當然是大家共沉淪啦！][必須大家一起做檸檬樹下的你和我（給弟弟刷禮物）]不過哪怕粉絲不牴觸，雲青也冇想著答應。

卷頭髮的青年歉意一笑，“抱歉，麻煩你跟山靈播主說一聲，聯播什麼的就不了，我這裡不是很方便。”

他自個都不知道自己在哪兒呢。

[好叭qaq]這時候之前鹽醃的皮皮蝦也好了。

“醃製好後，把皮皮蝦倒出來，挨個排著躺好，然後用廚房紙把上麵的水分洗乾淨。”雲青抽了幾張紙，挨個把皮皮蝦的肚子擦乾淨。

“之後就可以倒澱粉了，儘量用澱粉把它們裹起來。”雲青拿了一包澱粉，開口朝下，一溜倒過去，每一隻肚子朝上的皮皮蝦身上便披了一件白衣服，“用澱粉裹著，這樣炸出來的皮皮蝦才特彆香。”

[我已經聞到那股香味了（吸溜）][這就誇張了，哥哥都冇開始炸皮皮蝦呢（狗頭）]一切就緒，雲青開火。

先把鍋燒熱，然後再加油。

因為炸的皮皮蝦不少，所以扣扣索索的雲青難得大方了一把，跟開了水龍頭似的，淺金色的油爭先恐後的進入平底鍋，如同漲潮時刻，冇一會兒就將平底鍋的鍋底淹冇。

“等油熱的差不多，就可以放皮皮蝦了。”雲青拿起旁邊的皮皮蝦放進去。

皮皮蝦一入鍋，頓時滋滋作響，澱粉先一步被熱油炸成了金黃色。

[這樣的皮皮蝦，我一口氣能吃下二十斤（次手手）][才二十斤，來多少我都能吃得下！]雲青拿起小夾子，將皮皮蝦挨個翻身，儘量保證每個部位都能被炸到。

在滋滋的熱油聲中，皮皮蝦逐漸變色，從原先的淺灰色，變成讓人極有食慾的焦黃色。

“差不多了，把皮皮蝦夾起來。”雲青用小夾子起蝦。

夾完最後一隻皮皮蝦時，雲青扭頭看了眼旁邊。

皮毛米白的毛糰子安安靜靜的蹲坐在角落，目光一點都不意外的落在碟子上的皮皮蝦那兒。

“喲，饅頭這一次冇有流口水。”雲青笑道。

饅頭一僵，然後才搖搖尾巴。

[饅頭冇流口水，我流了。真·人不如狗係列！][哥哥，這就可以出鍋了嗎？]“不，冇做完呢。炸完皮皮蝦後還有最後一步。”雲青拿起之前準備的佐料。

海鮮一般都離不開薑蔥蒜，雲青個人愛辣椒，一碗佐料種類不多，但基礎的都有。

“用炸過皮皮蝦的熱油爆香一下佐料，再將皮皮蝦倒進去，翻炒一下，讓醬汁充分浸透蝦肉。”雲青翻動鏟子。

佐料經過熱油爆香後，香味全出來了，尤其是辣椒的辣味特彆帶勁兒。

“最後加上靈魂胡椒粉。”雲青撒上胡椒粉，再拌勻。

[好的，饅頭流口水了3533][嗐，彆說饅頭，我早就撐不住了qaq]雲青扭頭一看，果真是，才那麼一會兒時間，小白狗嘴巴那圈就變得濕漉漉的。

雲青：“哈哈哈，我家饅頭可可愛愛。”

“噫嗚嗚。”饅頭舔了舔嘴巴。

關火，起鍋。

到這裡，一碟椒外表金黃、油光發亮的鹽皮皮蝦完工。

[啊啊啊啊啊，新人打卡，聽說這裡有個超帥的小哥哥做飯賊好吃……等下？完了？我來遲了？？][是的，你完美錯過了（魔鬼低語）][不怕，我可以看回播。][看來是真的純新人了，我哥冇開回播模式，錯過就是錯過啦~][？？？（晴天霹靂）]雲青看彈幕才知道他的直播是冇回放的，他也不知道怎麼設置。

而這代表著，無論是之前的趕海，還是做菜，通通隻有一次。

各種菜式的步驟，記不得就冇了。

這時候的雲青不會想到，係統的這種設置從某種程度來說，為日後他開自己的飯館打下了堅實的基礎。