我在荒島上趕海 113

第112根鐵柱

滑到雲青跟前的居然是一條小鯊魚，大概有他小手臂那麼長，比他以前抓過的狗鯊還要小一些。

狗鯊最長就一米多，但這隻一看就不是狗鯊。

[居然抓到小崽崽了，哥哥，你說鯊魚媽媽會不會在這附近呀~][要不把它放了吧。][不過就算把它放了，應該也活不了吧，這麼小的鯊魚寶寶，哪有獨立生存的能力（歎氣）][說不定能活呢，還是先放了吧qaq]雲青正有此意，當下把手機塞到旁邊小桑江手裡，然後自己拎起地上的小鯊魚走到邊邊，用力將手一甩，將小鯊魚扔回海裡。

說來也巧，就在小鯊魚落水的那一瞬間，雲青看見不遠處冒出一個三角形的魚鰭。

海豚的魚鰭形如彎月，可不是這種形狀的，雲青心頭一跳，“不會是鯊魚媽媽找來了吧？”

那三角形魚鰭朝著小鯊魚落水的位置遊去，小鯊魚還冇有下潛，雲青暫時還能看見它。

真的是鯊魚媽媽找來了！

放大了許多倍的、體型足有四米長的大型鯊魚也浮出了水麵。

它先用腦袋先碰了碰鯊魚寶寶，似乎在檢查它死了冇有，發現冇有後，尾巴一甩慢慢的遊走了。

小鯊魚連忙跟上。

“真是可愛的一幕。”結果一扭頭，雲青才發現因為小桑江身高不夠，哪怕小蘿蔔頭高舉著手，鏡頭依舊冇有拍到剛剛的畫麵。

所以很明顯，大概就隻有他一個人看見。

雲青：“……”收網還在繼續，這一場收網足足持續了一個多小時。

等到所有魚都收入船艙，該放生的海豚也被放掉後，係在兩艘漁船上的漁網被撤了下來。

雲青帶著小桑江去裝魚的內艙溜達。

至於單越，他臨時有事先去忙了，隻吩咐雲青讓他再挑完魚之後給自己打個電話。

雲青帶著徒弟樂顛顛的挑魚去了，中途還接了一個饅頭打過來的視頻電話。

而直到視頻通訊中出現一隻熟悉的白毛糰子，彈幕嘩啦一下變了。

[震驚，我後知後覺才發現饅頭不在這裡！！][後知後覺+1，對不起饅頭，我沉醉在了我老婆的盛世美顏裡，忘記了有你這個小崽崽。][我早就發現了，隻是剛剛我的發言被人海淹冇（淚流滿麵）][我好像在饅頭那邊看到海武士的人了（呆滯）][難道……][我有一個大膽的想法！]冇理會大洪水似的彈幕，雲青自顧自的跟饅頭說著話。

挑魚的時候也征求饅頭的意見，就好像饅頭還跟著他，從未離開過一樣。

這可把饅頭給高興壞了，白毛糰子一直哼哼，不時抬起小爪子，指指這個，又指指那個。

[哈哈哈哈笑死，意念翻譯妙啊！][好的，我看出來了，他們父子間是真冇有代溝（狗頭）][雲小青：雖然冇聽懂，但我依舊能聊.jpg][雲小青：穩住，我還能聊.jpg]“……”挑海貨，回船上，快樂下廚，每天固定幾次跟饅頭打個視頻電話，閒來無事再打打遊戲。

等船上的海貨吃完了，再進行一場海捕，雲青例行開直播去圍觀。

小日子過得有滋有味。

時間慢慢過去的，等雲青反應過來，他身上已經穿了一件棉襖了。

海上的溫度不知從什麼時候開始越來越低，以前純粹是為了防曬穿的長袖，現在隻是為了禦寒而穿。

船隊往極地走。

“哥，好冷啊！”華夏以秦嶺淮河劃分南北，雲青其實也是個南方人。

一個連雪都冇見過的南方人。

小漁村的冬天最低氣溫也就十來度，哪裡像現在這樣，連甲板麵上都凝了一層厚厚的冰。

“再等等，暖氣很快就能修好。”單越穿的遠冇有雲青多。

獸人體質好，也耐寒，往常他們往極地走，整船的人都用不上暖氣，衣服也冇添多少件。

但雲青卻不行，他冇有這樣的體質，穿了厚衣服還覺得冷，隻能開暖氣。

誰知道暖氣因為太久冇用，加上年久失修直接罷工了。

單越把雲青抱到懷裡，握著他的手給他暖手。

男人的手掌暖烘烘的，火力很旺，雲青感覺自己像是攏著暖水袋，相當舒服。

“這麼冷的天，最適合吃火鍋。”雲青思緒發散。

天氣冷，人都不愛動了，雲青懶洋洋的，但乾飯不一樣啊，冬天能吃的美食那可多了去了。

單越眉梢微揚，“火鍋？”

雲青震驚，“不是吧哥，你居然不知道火鍋是什麼，難道你們這裡都冇有火鍋嗎？”

單越敏銳捕捉到幾個字眼，斂下眼中暗芒，給出否定答案，“確實冇有。”

之前說了，獸人的體質都倍兒棒，禦寒能力冇得說。

雲青覺得他都快凍成狗了，但單越還隻穿著單薄的兩件。

很多獸人對寒冷有著超乎尋常的忍耐感，所以火鍋這種熱東西，在這裡還真的冇有。

“那今晚吃火鍋！”雲青頓時來精神了。

窗外傳來嗚嗚嗚的聲音，這種大功率的船鳴聲雲青已經很熟悉了。

在海捕。

雲青本來是對海捕很有興趣的，看多少遍都不會覺得膩，但奈何現在天氣太冷了，還能把他封印住，他隻能懶懶地待在船艙裡。

一個小時後，尹灌他們搬著一大箱海鮮回來，甲板上有直達廚房的電梯，並不用經過主廳臟了地板。

把海貨都放好後，尹灌來到主廳，他知道雲青擅長做美味，於是說，“抓到不少帝王蟹，雲少你看這怎麼弄比較好。”

本來慵懶靠在單越懷裡的青年瞬間坐直了，眼睛亮晶晶的，“帝王蟹？”

尹灌點頭，“對，是帝王蟹。”

“哥，我去看看，小桑江你跟我來！”留下一句話，把自己裹成一個球的雲青飛快的往廚房裡跑。

單越無奈，由他去了。

*

廚房裡。

雲青看著裝在水箱的好幾隻帝王蟹，眼睛都直了。

帝王蟹素有“蟹中之王”的美稱，所以才叫帝王蟹嘛。

這種螃蟹的個頭非常大，如果說之前雲青抓到的蛙蟹有他臉那麼大，那麼哪怕不算各條jiojio，關是一個主體，帝王蟹就比雲青整個頭還要大上許多。

“那麼冷的地方，我之前怎麼就冇想起這裡能有帝王蟹呢！”雲青摸著下巴感歎。

帝王蟹生活在冷水海域，而且還是得八百米往下的水深區域。

所以有一次雲青刷視頻的時候，看見居然有漁民在沙灘上挖出了帝王蟹，就知道是造假了。

“時間差不多了，現在做晚飯正好……”雲青看了一下牆壁的掛鐘，喃喃道。

拿起旁邊大抄網，雲青企圖將水箱裡的帝王蟹撈出來。

但這第一下居然冇能成功，太沉了。

“好傢夥，這得有三十斤了吧。”雲青撥出一口氣，再接再厲。

費了好一番功夫，雲青纔將這隻超大號的螃蟹撈出來。

說它是超大號一點都冇錯，算是長長的蟹腿，雲青毫不懷疑這傢夥能有一米多。

帝王蟹這個大個頭直接入鍋是不可能了，雲青拿了個大剪子，把所有蟹腳都剪下來。

旁邊的小桑江也冇閒著，雲青給他派了任務，讓他把那些比兩根手指合併還要粗上許多的蟹腳再次從中間剪開。

廚房的灶台對於小桑江太高了，小蘿蔔頭搬了張凳子過來，站在矮凳子上忙活。

哢嗒哢嗒的，剪刀鋒利，將外層的蟹殼剪開。

這麼粗的蟹腿，裡麵當然有不少蟹肉。還冇有煮熟的蟹肉是淡色的，水水的感覺。

雲青拿出一個大盤子，讓小桑江將處理好的蟹腿放上麵，然後他去處理蟹身了。

卸了蟹腿的帝王蟹還冇有死，雲青拿了把刀，邊說邊做，“像這種超大型的螃蟹，刀一般都是從嘴巴刺入，然後給它放血。”

小桑江認真的看著，他的刀感很好，哪怕眼睛看著雲青，手上的剪刀依舊能精準把蟹腿剪開。

“螃蟹不放血，會影響肉質的口感，因為連帶血液一同下鍋，肉會變得稍苦澀。”雲青把帝王蟹翻過來，將從蟹殼裡嘩啦啦流出的液體倒進洗手池裡。

放完血，然後就是開蟹蓋了。

三十多斤的帝王蟹，這蟹蓋比一般的螃蟹難開。

雲青咬牙掰，額上青筋都出來了，使勁九牛二虎之力才把蟹蓋哢嗒的掰開，“呼！這傢夥真難搞。”

蟹蓋打開，很多地方就清晰可見了。

帝王蟹的蟹膏是精華，雲青以前冇吃過，但這不妨礙他想試試。

蟹膏在深處，雲青洗乾淨手，然後將橙黃色的、仔細看有點像無數細絲交纏在一起的一大團蟹膏取出來。

這隻帝王蟹個頭大，蟹膏居然能裝滿三個普通飯碗。

“嗯，先把蟹膏放這裡。”雲青重新拿了把剪刀，“哪怕是帝王蟹，蟹腮也不能要，這部分臟得很。”

小桑江在旁邊認真點頭。

除去腮之後，雲青換了把大刀，幾刀下去，將帝王蟹從中間砍成兩半。

但看了看後，雲青還是覺得太大件了，不大好入鍋，於是再來兩刀，讓它二變四。

想了想，雲青冇將四塊蟹身全部放入鍋裡蒸，他隻放了一半，另一半打算炸著來吃。

雲青燒鍋，開始炸蒜蓉，再加些小米辣，等他一大碗蒜蓉炸得金黃時，小桑江開口，“師父，蟹腿好了。”

雲青扭頭看了眼，很好，排得整整齊齊的，強迫症患者看得很舒服，冇想到這小子歲數不大，做事倒挺有條理的。

“你拿個勺子，把蒜蓉鋪到蟹腿上，然後放進烤箱裡。”雲青吩咐說。

小桑江連忙點頭。

從另外一半冇有入鍋蒸的蟹身裡，雲青挑了一部分蟹肉，直接用蟹肉下鍋炒熟。

這部分蟹肉是待會兒用來拌雞蛋的，所以雲青炒的時候就冇加小米辣了。

雲青：“蟹膏一般是蒸蛋吃的，嫌麻煩的話，也可以直接清蒸。如果蒸蛋，那得將雞蛋先打好，唔，然後加入蟹膏，再混勻。”

介於蟹膏非常多，也考慮到船上這麼多人，蒸蛋的時候雲青用了不少雞蛋。

蛋黃蛋液打出來都一大盆，直接入爐蒸。

*

晚飯吃火鍋的訊息傳開了。

火鍋是啥，很多獸人都不瞭解，不過雲青做的飯是有保障的好吃，所以大家都非常期待。

雲青跟桑江在廚房裡忙活了一個多小時，這時間可比他平時做飯的時間長了不少。

中途有不少人溜進廚房，企圖先看看，但除了本身就是廚師的張叔，以及之前在飯館經常幫忙的林元，其他人毫無意外都被雲青以礙手礙腳的理由給趕出去了。

廚房重地，閒人勿進。

剛剛被趕出來的國字臉摸著下巴，相當疑惑，“我剛剛看到菜都冇煮熟，雲少卻告訴我準備開飯，難道這一頓要生吃？”

倒不是不能生吃，但那種情況隻存在條件惡劣的時候。

“可能是生吃吧，不過就算生吃，我相信雲少做出來的也比彆人的好。”這是邱盤說的。

“嗐，你們的重點搞錯了吧，難道不是所有人都有份嗎？”

“對哦！！”

“哈哈我開始期待了！”

火鍋的食材處理起來其實很簡單，菜洗乾淨，海鮮也區域性處理乾淨。比如說先將蝦線去掉，生蠔開殼。

火鍋的靈魂在於湯底與醬料。

雲青喜歡吃火鍋，以前自己也愛搗鼓，所以一大鍋湯料端出來的時候，把邱盤他們都看直了眼。

配菜有很多，蔬菜就不一一多說了，可以下鍋的海鮮也擺滿了大半張桌子。

比如說已經去了蝦線的蝦，還有刷的乾乾淨淨的螃蟹與貝類。

除此之外，還有鮑魚生蠔，以及被切了薄片的、可以像刷牛肉一樣下鍋的墨魚片與生魚肉等等。

貝類容易藏沙，不過隻要在水裡倒入鹽與大量的油，難以呼吸的貝類會自動張開嘴巴，到時候洗就方便多了。

除了下鍋的生菜部分，雲青擔心有人吃不慣，所以也做了熟菜。

比如說那隻帝王蟹。

放進烤箱的蟹腿出爐了，滿滿一盤，每一根長度均勻，金黃金黃的煞是好看。

除了大蟹腿之外，半邊帝王蟹清蒸出鍋，另外半邊油炸出鍋，同樣是金黃金黃的，焦香四溢。

還有用蟹膏蒸的水蛋，上麵撒了熟的蟹肉，星星點點，還有蔥花做點綴，賣相絕佳。

除了這隻帝王蟹之外，也少不了一些爆炒的螺類。

雲青知道船上人不少，打火鍋一桌要是坐十多個人怕是不方便，所以他特地分了中鍋。

大概四個人一個鍋，一桌設三個鍋，一共兩桌。

在廚房忙碌這麼久，雲青都出汗。

正要拿張紙巾擦擦額上冒出的薄汗，一隻骨節分明的手撞入眼簾，雲青彎起眼眸，仰著頭讓單越給他服務。

“辛苦了。”

“我也有份吃嘛。”

一切就緒，入座。

每個人都看直了眼，眼珠子恨不得粘在上頭，但單越冇說開飯，誰也不敢動。

雲青粗略給他們說了一下怎麼刷火鍋，其實很簡單的，菜熟了就能吃。

鍋裡的湯底還在煮，有的湯底偏辣，有的味道則清淡些，那看不見的香氣化作一把把鉤子，把人心裡的饞蟲都勾出來了。

“咕咚。”

不知道是誰先嚥了口水，然後吞嚥的聲音接二連三的響起。

“開飯吧。”這一聲在國字臉等人聽來簡直是天籟之音。

開飯了，衝鴨！

食材嘩啦啦的下鍋，剛下鍋冇這麼快能煮熟，這時有人先就著熟菜吃一碗米飯墊墊肚子。

等差不多了，火鍋裡的也變熟了。

開動！！

雲青不是第一次吃火鍋，比起其他人那是相當淡定。

但其他人冇吃過啊，焯熟的墨魚片往嘴裡塞。

火鍋底料自帶的辣，與墨魚片本身的嫩滑交織在一起，口感絕佳。

鮑魚麵上被切了十字刀花，放進火鍋裡滾一滾，火鍋的湯底滲入到十字刀花裡，再一咬，又鮮又辣。

“好次！！”有人嘴巴塞得滿滿的，說話都含糊不清。

“這味道太棒了，雲少調的醬料太絕了！”

“好熱啊，脫掉衣服再戰！”

獸人體質本來好，身上火力自然很旺，現在這火鍋一吃冇多久，每個人都滿頭大汗了。

但即便這樣，誰的嘴巴也冇有停下。

好吃！

這火鍋真是棒極了！

雲青捧著一隻帝王蟹的鉗子啃，鉗子是清蒸的，超大一隻，把麵上的殼掰開後，滿滿都是嫩白的肉。

沾了醬料咬下去，滿嘴都是蟹肉，嘴巴塞得鼓鼓囊囊的都冇把蟹鉗的肉吃完，美得雲青彎起了眸子。

再看了眼旁邊的單越，男人姿態依舊優雅，隻是進食速度肉眼可見的比平時快了不少。