真實歷史模擬遊戲 第69章 民族飲料對抗西方可口可樂入侵

列車駛入哈巴羅夫斯克站台時，凜冽的寒風裹挾著西伯利亞特有的粗糲感撲麵而來。

鍾兆敏裹緊了大衣，走下站台，目光掃過這座遠東重鎮略顯陳舊但充滿工業氣息的火車站。

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她的眼神中帶著一絲長途跋涉後的疲憊，但更多的是一種審視和期待。

劉長河早已等候在站台，看到秦遠和鍾兆敏一行人，立刻熱情地迎了上來。

「老闆！一路辛苦了！」劉長河滿臉笑容，目光在鍾兆敏身上停留了一瞬，帶著一絲不易察覺的驚訝和探究。

「長河，這位是秋林糖果廠的鐘兆敏副廠長，技術專家，未來一段時間會在我們廠指導工作。」

秦遠簡單介紹道，「鍾廠長，這是劉長河，遠東格瓦斯食品有限公司的總裁助理，負責這邊的日常運營。」

「鍾廠長您好！久仰大名！」劉長河連忙伸出手，態度恭敬。

他雖不知詳情，但老闆如此鄭重介紹，此人絕對不簡單。

「劉助理客氣了。」鍾兆敏與他輕輕一握，聲音平靜，目光卻已越過劉長河，投向站外停著的幾輛伏爾加轎車，「先去廠裡看看吧。」

「好！車就在外麵！」劉長河立刻應道。

車子駛離車站，很快抵達了位於哈巴羅夫斯克市郊的「遠東格瓦斯食品有限公司」——原巴羅耶夫麵包廠。

當鍾兆敏踏入廠區大門時，眼中閃過一絲真正的訝異。

與她預想中的破敗或混亂不同，眼前的廠區雖然建築略顯老舊，但被打理得井井有條。

積雪被清掃乾淨，露出硬化的地麵。

原本空曠的場地劃分出了清晰的通道和功能區標識。

幾棟主廠房外牆雖然斑駁，但窗戶明亮，顯然經過了仔細的清潔。

空氣中瀰漫著新鮮出爐的麵包香氣，那是從改造後的麵包生產車間飄散出來的。

「鍾廠長，這邊請。」劉長河引著眾人走向最大的一棟廠房，「這邊是預留的格瓦斯生產車間。」

推開厚重的車間大門，一股混合著消毒水和嶄新金屬氣息的味道撲麵而來。

寬敞的車間內部，地麵光潔如新，顯然經過了徹底的清潔和防滑處理。

原有的麵包生產線設備已被移走或拆除，騰出了大片空間。

最引人注目的是車間內已經安裝好的幾大功能區域的雛形框架：

水處理係統區、發酵係統區、灌裝包裝區、輔助設備區。

整個車間佈局合理，動線清晰，雖然大部分關鍵設備還在運輸途中，但基礎框架已經搭建完畢，水電管線也已鋪設到位，隻待設備安裝調試。

「劉助理，你們準備得很充分！」鍾兆敏忍不住讚嘆道，眼中流露出真正的欣賞。

能在這麼短時間內，將一個麵包廠改造成符合現代飲料生產基本要求的車間雛形，並且規劃得如此清晰合理，這絕非易事。

這需要極強的執行力、對工藝流程的理解以及對細節的把控。

劉長河被專家誇獎，臉上露出憨厚又自豪的笑容：「都是按老闆的要求做的，我們這段時間可冇閒著，把能做的都先做了，就等設備和專家到位了！」

他接著匯報導：「原料方麵，黑麥麵包、糖、還有您特別強調的特定酵母菌種，我都聯繫好了本地和莫斯科的供應商，第一批原料這兩天就能入庫。塑料瓶生產線也已經談妥，設備下週就能運到安裝。」

秦遠滿意地點點頭：「長河，做得很好。」

鍾兆敏走到巨大的發酵罐前，伸手摸了摸冰冷的罐壁，又環視了一圈車間，心中對這家「遠東格瓦斯食品有限公司」的評價又提升了幾分。

「鍾廠長，」秦遠走到她身邊，「設備和菌種從冰城運過來還需要些時間。等設備到齊安裝調試好，大概需要多久能進行第一批試生產？」

他現在最關心的就是格瓦斯什麼時候能生產出來。

鍾兆敏略一沉吟，腦中快速過了一遍流程：「傳統工藝採用乳酸菌和酵母菌混合發酵，總時長約72小時，其中主發酵階段就需要48小時。後續過濾、殺菌、混合、灌裝還需要時間。」

她話鋒一轉，語氣帶著專業自信：「不過，我們秋林廠經過改良，採用現代工業化流程和更高效的菌種，配合精準的溫控，可以將主發酵時間縮短至36小時。」

「加上後續工序的優化，從投料到成品灌裝完成，最快可以控製在48小時左右。」

「等設備安裝調試完畢，人員培訓到位，原料齊備，」鍾兆敏看向秦遠，目光篤定，「第一批合格的產品下線，不會超過一週！」

「好！」秦遠眼中精光一閃，「長河，你全力配合鍾廠長！設備安裝、人員培訓、原料保障，一切以鍾廠長的要求為準！我要在一週後，看到第一批貼著『遠東格瓦斯』標籤的產品下線！」

「是！老闆！保證完成任務！」劉長河挺直腰板，大聲應道。

鍾兆敏也被秦遠的雷厲風行所感染，點了點頭：「秦顧問放心，我會儘快拿出方案。」

接下來的幾天，哈巴羅夫斯克這家格瓦斯廠進入了高速運轉狀態。

從冰城運來的格瓦斯生產設備陸續抵達，在鍾兆敏和她帶來的五名技術骨乾的指揮下，工人們日夜不停地安裝、調試。

劉長河則像上緊了發條，調度原料、安排人員培訓、協調後勤保障，忙得腳不沾地。

鍾兆敏展現出了驚人的專業素養和領導力。

她親自繪製設備安裝圖，指導工人連接複雜的管道線路，調試溫度控製係統，手把手培訓本地工人操作要點。

她對每一個細節都要求嚴格，但講解清晰，態度嚴謹而不失耐心，很快贏得了工人們的尊敬。

秦遠大部分時間都待在廠裡，密切關注著進度，但他並未過多乾涉具體事務，充分放權給鍾兆敏和劉長河。

終於，在設備抵達後的第六天。

巨大的發酵罐內，經過36小時精準控溫發酵的格瓦斯原液，散發著誘人的、混合著焦香麥芽和輕微酒氣的酸甜氣息。

經過過濾、殺菌、與糖漿混合、冷卻、注入二氧化碳……一係列工序後，橙黃色的液體被灌入嶄新的塑料瓶中，壓上瓶蓋，貼上印著「遠東格瓦斯」俄文標識的標籤。

第一批「遠東格瓦斯」，正式下線！

秦遠拿起一瓶還帶著機器餘溫的格瓦斯，擰開瓶蓋。

「呲——」氣體輕微釋放的聲音。

一股熟悉的、清爽的酸甜氣息混合著淡淡的啤酒花香和極其細微的酒氣撲麵而來。

他仰頭喝了一大口。

冰涼！酸甜！清爽！

帶著麥芽的焦香和一絲恰到好處的、提神的輕微刺舌感！

口感醇厚，風味獨特，與他在冰城秋林糖果廠喝到的，幾乎一模一樣！

甚至因為水質和原料（俄式大麵包）的差異，口感似乎更加純淨爽口！

「好！」秦遠放下瓶子，臉上露出了滿意的笑容，「就是這個味道！」

鍾兆敏和劉長河也各自嚐了一口，臉上都露出瞭如釋重負和欣喜的笑容。

成功了！

「長河！」秦遠立刻下令，「立刻組織人手，將第一批合格產品裝箱！聯繫車皮，用最快的速度，發往莫斯科！」

「是！」劉長河精神一振，立刻轉身去安排。

秦遠看向鍾兆敏，眼神中帶著讚許和一絲深意：「鍾廠長，辛苦了！」

「這邊的事情，就交給你和長河了。穩定生產，保證品質，同時開始小批量生產裡道斯紅腸進行工藝測試和口味調整，為未來做準備。」

他頓了頓，語氣鄭重：「至於你那邊……MBO的準備，可以開始了。需要資金的時候，隨時通知我。」

鍾兆敏看著秦遠，用力點了點頭。

她知道，秦遠兌現了他的承諾。

現在，輪到她兌現自己的了。

「秦總放心，這邊交給我。」鍾兆敏的聲音沉穩有力。

秦遠點點頭，目光掃過車間裡忙碌的景象和那一箱箱嶄新的「遠東格瓦斯」。

他拎起腳邊早已準備好的一箱樣品。

現在產品有了，該是時候賣出去了。

至於說，怎麼賣出去？

以什麼噱頭賣出去？

其實，很簡單。

在如今的蘇聯，還有什麼噱頭比對標可口可樂。

大打民族牌，更有效的手段。