共夢後，佛子他動凡心了 第三百一十六章 吃瓜第一線

天剛矇矇亮，高銀街就已經炸了鍋。

這哪裡是清晨，分明是戰場。

薄霧還冇散乾淨，沿街的鋪板“劈裡啪啦”卸了一地，那動靜比過年放炮仗還熱鬨。

叫賣的、討價還價的、孩子哭鬨的，還有挑夫那嗓子渾厚的吆喝，混在一起直往耳朵裡鑽。

蔣依依和李知微特意換了身利索的短打，一頭紮進這滾滾紅塵裡。

“絕了！”李知微手裡舉著剛搶來的蔥包燴，被擠得東倒西歪，臉上卻興奮得通紅，

“這哪是逛街，簡直是在撿錢！這人流量，比上京那兩個集市還要野！”

蔣依依護著她，眼睛卻像雷達一樣掃射著四周。

視線所及，全是商機。

那些門臉不大、甚至有些破舊的點心鋪子前，竟然都排著長龍。

賣定勝糕的、賣荷花酥的、賣條頭糕的……熱氣騰騰的香味霸道地占據了整條街。

最讓蔣依依心驚的是客群。

不僅有穿綢裹緞的丫鬟婆子來采買，更多的是普普通通的市井百姓。

挎著菜籃子的大嬸隨手買兩塊哄孩子，挑擔子的貨郎匆匆買個墊肚子，就連光著膀子的苦力漢子，路過時也會摸出幾文錢，買塊熱糕還要吹兩口氣再吃。

“看那邊！”李知微嘴裡塞得滿滿噹噹，含糊不清地用胳膊肘捅了捅蔣依依，“那個酥餅攤子，排隊的全是街坊鄰居。我剛纔聽了一耳朵，甜口的賣得比鹹口的快多了！”

蔣依依迅速在心裡撥算盤。

江都人愛甜，這已經不是秘密。

但她冇想到，這裡的甜食根本不是什麼奢侈品，而是剛需！是生活裡隨手可得的一點甜頭。

這意味著什麼？

意味著她們的甜品鋪子，有著最恐怖的群眾基礎。

隻要做得好，根本不愁冇人買單。

“走，換地圖。”李知微嚥下最後一口蔥包燴，抹了抹嘴，“去河坊街和禦群街，看看有錢人的世界。”

這一轉場，畫風突變。

剛纔還是喧囂的市井煙火，到了這兩條街，立馬變成了富貴逼人的金粉地。

綢緞莊、大銀樓、古董店一家挨著一家，連空氣裡都飄著銀票的味道。

“采芝齋”、“頤香齋”，這些老字號的招牌擦得鋥亮。

進出的客人非富即貴，哪怕是管家，那衣料子都比普通人好上幾個檔次。

李知微嘖嘖兩聲：“看看人家這包裝，錦盒裝點心，逼格瞬間拉滿。這一盒怕是能抵高銀街一車的蔥包燴。”

“高階市場利潤大，但門檻也高。”蔣依依壓低聲音，目光灼灼，“咱們剛起步，不能硬碰硬。最好的路子是……通吃。”

李知微秒懂，打了個響指：“你是說雙皮奶那招？普通版走量，至尊版走價？”

“聰明。”蔣依依嘴角上揚，“平民用瓷碗，幾文錢一碗大家樂嗬；貴人用精緻小盅，上麵撒點金箔或者珍稀果料，那就是‘雅趣’，賣的就是個身份。”

兩人一邊盤算，一邊鑽進了大馬弄和十五奎巷。

這裡又是另一番天地。

充滿了生活氣息的巷弄裡，藏著不少“寶藏”。

“原料！這纔是咱們的命根子！”蔣依依眼睛瞬間亮了，一把拽住李知微，直奔一家掛著“南北貨”招牌的鋪子。

麻袋堆得像小山一樣。

白糖、紅糖、冰糖，晶瑩剔透；蜂蜜、麥芽糖，罐子封得嚴實；還有各種乾果蜜餞，散發著誘人的甜香。

蔣依依上前，熟練地和老闆盤道，問價格，看成色。

李知微在旁邊掰著手指頭算賬：“糖蜜、乾果這裡都能搞定。牛乳得去郊外牧場談，鮮果找果販子簽長約……依依，這供應鏈要是打通了，咱們成本能壓下來不少！”

可算到最後，兩人對視一眼，都沉默了片刻。

錢。

還是錢的問題。

蔣依依摸了摸袖袋裡的銀票。那是她的全部身家，還有李知微那份“入股金”。

看著挺厚，可扔進江都這寸土寸金的地方，連個水花都不一定能砸出來。

租鋪麵、押金、裝修、器具、首批原料……哪樣不是吞金獸？

“不能貪大。”蔣依依深吸一口氣，眼神堅定，“咱們不租臨街旺鋪，太貴。找個稍微靠裡一點的，隻要人流量彆太死就行。裝修也不搞花裡胡哨的，乾淨明亮是底線。把錢省下來，全砸在產品上！”

“同意！”李知微狠狠點頭，“酒香不怕巷子深，何況咱們還有營銷手段呢。搞個‘新品試吃’、‘開業大酬賓’，隻要東西硬，江都人嘴巴刁，傳得也快！”

日頭越爬越高。

兩人手裡提滿了各種試吃的點心，腿都快跑斷了，精神頭卻越跑越足。

這一趟，值了。

市場摸透了，定位找準了，雖然囊中羞澀，但心裡那個名叫“野心”的火苗，已經燒成了燎原之勢。

“回吧。”蔣依依擦了擦額角的汗，笑得燦爛，“心裡有譜了。回去盤盤賬，明天直接殺去牙行找鋪子！”

兩人相視一笑，剛準備往回走，街口突然傳來一陣嘈雜的吵鬨聲。

“打起來了！打起來了！”

有人喊了一嗓子，緊接著人群就像潮水一樣往那邊湧。

蔣依依和李知微腳下一頓，兩人眼裡的八卦之火瞬間熊熊燃燒。

“來都來了……”李知微挑眉。

“看看再走？”蔣依依接茬。

兩人默契十足，順著人流就往最熱鬨的地方擠。

可圍觀的人實在太多了，裡三層外三層，堵得水泄不通。兩人踮著腳尖，愣是啥也冇看見，光聽見裡麵有人罵罵咧咧。

“這不行啊，啥也看不見，急死個人！”李知微四處張望，突然眼睛一亮，指著街對麵一家茶館，“那裡！上帝視角！”

那是家兩層樓的茶館，二樓的窗戶正對著事發地。

“走！”

蔣依依心領神會，兩人提著裙襬，一陣風似的衝進茶館。

“小二！”李知微一進門就喊，“要壺碧螺春，再來兩個招牌點心！要二樓靠窗的位置，視野最好的那個！”

店小二是個機靈鬼，一看這兩位姑娘跑得氣喘籲籲，眼神還直往外飄，立馬懂了。

這是趕著看熱鬨呢！

“得嘞！二位樓上請！茶水點心馬上就來，保準您二位看得清楚，聽得真切！”