開局掉崖後，我搶了男主金手指 041

週記快餐店

“姑娘，就是這家店鋪，不過店主說租金最少要付一年。”

才過了一天，薛小九就找到了合適的店鋪。

店鋪離大伯上工的四方客店相隔不到兩百米，但比四方客店大堂小了許多，裡麵隻能擺八張桌子，與周梓桃想租的店鋪小一些，不過它還有一個隻有大堂一半麵積的閣樓，閣樓上靠窗位置可以擺兩個桌子，坐在這裡吃飯同時還可以欣賞不遠處河岸風景。

店主是一位大腹便便的中年男人，昨日薛小九看過房子後同他說明天帶東家再來看看。

本來店主還挺期待的，這家人既然能用的起小廝跑腿辦事，想來應該租得起他的店鋪，不用再與那些想租他店鋪又掏不出租金的窮鬼磨嘴皮子了，他已經浪費兩日時間了，再租不出去他寧願空著也不便宜那些窮鬼。

可當他看到薛小九領過來一個比他年紀還小的姑娘時，頓感失望。

“你們倆不會在耍我玩吧，年紀這般小，能當家做主嗎？”

周梓桃巡視了一圈店鋪，不管位置還是店鋪環境她都挺滿意。

大堂與閣樓加起來麵積正好符合她的要求，後麵還有一個小院和兩間屋子，一間可以當雜物間，一間可以住人。

就是租金太高了，每個月要二兩五錢銀子租金，還要一付就是一年時間，薛小九與原店主談了許久，也冇讓對方降價。

就因為光租金就要出三十兩銀子，冇點兒身價人的確租不起這個店鋪，有點兒身價的又捨不得掏這麼多錢租店鋪，就怕血本無歸。

但她不怕，碼頭一天賣的錢差不多達到三兩銀子左右，利潤在四到五成，也就說一天至少能賺一兩多銀子，不到一個月就能把一年租金賺回來。

有了店鋪，她也可以留一些比較有消費能力的客商，可以單點小炒菜，利潤會更高，賺得自然更多。

周梓桃不在意店主輕視：“租金可以年付，不過要寫文書，另外我還要看一下你的地契和房契。”

店主半信半疑的看了她一眼，還是把地契和房契拿出來，又手寫了兩份文書。

周梓桃和薛小九一起拿過來各自仔細了一遍，房契和地契都是經過衙門辦的正規契書，文書寫的也正規，租期起止時間都寫了。

“我能問一下你為什麼要租出去嗎？還必須年租？”周梓桃好奇問道。

這個地段應該不愁生意，畢竟四方客店做飯手藝一般，還有那麼多客人吃飯，他這個店鋪比四方客店位置還要靠近碼頭一些，不應該租不出去或生意不好。

但凡他租金一月一次收，就是三兩一月都有可能租出去，一下子能拿三十兩租店鋪的人很少。

“你也看到了，我這店鋪地段冇得說，我之前開的是茶水鋪，生意一直都不錯，要不是老家是徽州，這次必須回鄉一趟，一來一回可能要大半年時間，我還不捨得租出去，所以才年租。”

“也就是說一年後你還會把鋪子收回去不再出租了？”

其實一年後流匪來襲，鋪子還在不在都不好說，但有些話必須說清楚：“那我這豈不是還要重新找鋪子，店主你這有點兒卸磨殺驢啊？不行租金必須再便宜一些。”

“我已經每個月便宜五錢銀子了，這樣吧，文書上寫的是年付三十兩，你……給我二十八兩總行了吧？”店主忍痛說道。

周梓桃看得出店主很著急，如果再磨一磨說還能再減一些，說不定二十五兩就能租下，不過能減二兩已經不錯了，這個店主還算實在，冇有隱瞞一年後收回店鋪的想法，冇必要為了三兩銀子浪費彼此時間。

況且一年後就算這個店主趕回來再租給她，她也不會租了，那時候兵荒馬亂，碼頭上哪還有生意可做。

租下店鋪後薛小九才問周梓桃：“姑娘，咱這店鋪叫什麼？”

“就叫週記快餐店。”反正隻開一年，不用起什麼高大上名字。

當天下午全家齊上陣就把店鋪打掃的乾乾淨淨，周修信又采買了幾張桌子和板凳回來。

至於閣樓，周梓桃又讓父親買了一扇竹子編的屏風搬到二樓，把屏風豎著擺到中間給兩張桌子做了隔斷，這樣兩桌客人既可以吃飯時看江景，還可以互不打擾。

雖然無法像包間一樣有私密性，不過來這裡吃飯的基本上都是大老粗，冇什麼文人墨客和女眷來，也不需要什麼私密性。

二樓她準備用來給那些有錢客商留著，隻有他們捨得單點小炒菜，還可以偷偷賣一些酒水。

之所以偷偷賣，是因為這裡賣酒需要經過衙門同意拿到酒榷，也就是賣酒許可證。

在腐敗的大濟朝想拿到酒榷並不容易，要麼你在衙門裡有認識的人，要麼你要有足夠的財力經得起衙門裡大小官吏的盤剝。

這也導致好多食肆隻能偷偷售賣，不敢掛酒旗出去。

周梓桃在鎮上這幾日隻見到珍饈樓和四方客店這兩處外麵掛著酒旗。

珍饈樓是有這個資本能拿到酒水許可證，四方客店東家有親戚在縣衙做事才能拿到。

好在管理河口鎮的萬三爺對此睜一隻眼閉一隻眼，售酒的食肆隻需要每個月交一兩銀子好處費給萬三爺就可以賣了，隻是不能堂而皇之掛酒旗出去。

就算如此好多食肆都願意從酒坊進酒水賣，因為酒水利潤實在是高，最便宜的一百文一大壇的濁酒分壺出售能賣二百文，有五成利潤，三百文一大罈高粱酒，能賣一千文，有七成的利潤。

酒水越貴利潤越高，不過周梓桃冇有進太貴的酒水，隻進了便宜的濁酒和中等高粱酒，來這裡吃飯的苦力多，他們偶爾想喝兩口，幾個人也隻捨得喝一壺十文錢的濁酒，那些客商大多喝中等高粱酒。

周家人選了一個黃道吉日，週記快餐店正式開業。

雖然冇什麼有頭有臉的人來祝賀，開業當天，那些老顧客基本上都來捧場了，當天賣出去三百多套快餐，還有幾個客商一聽賣小炒菜和酒水，也各自點了幾個菜和兩壺酒。

當天營業額達到五兩多銀子，雖比不上珍饈樓兩桌席麵，但已經是周圍食肆裡生意最好的一家了。