重生不做老黃牛 185

你自己做主就是

說完以後，餘永剛就帶著妻兒去清風鎮了。

陳家旺跟陳家勝兄弟家裡人帶著阿福，阿陽開始耕地。

將地耕完以後，又開始用繼續圍籬笆。

陳曦月則是去了牙婆那裡，看能不能買到合適的廚師或者廚娘。

不得不說她的運氣還是很好的，牙婆這裡不但有廚師還有廚娘，就連剛開始學廚的學徒也有。

這次她買了一個廚師，一個廚娘，兩個學徒，一個賬房，一個粗使婆子還有一對夫妻。

廚娘姓張，今年三十二歲，廚師叫朱喚山，今年三十五歲，賬房劉成，今年三十歲，粗使婆子宋氏，三十三歲，學徒大牛，二牛，是一對親兄弟，一個十五歲，一個十二歲。

那一對夫妻，男人叫何峰，女人姓雲，男人三十五，女人三十四歲。

這男人以前是養牛羊的，她也有這個打算，遇見了就先買下來。

拿好身契以後，陳曦月帶著朱喚山，大牛跟二牛，將人交給餘永剛以後，自己則帶著張廚娘，宋氏，何峰跟雲氏一起回了青山村。

他們家裡住房剛合適，這些人全都住在了苟家宅子，她想著是不是應該跑家裡人都搬到這邊來。

到時候這邊房子應該也不夠住，看來還得再蓋一些房子。

今天剛來，陳曦月讓他們休息，明天再開始乾活。

男子一起先去紮籬笆，女的就洗衣做飯，收拾家裡。

山穀裡種的土豆都已經收了，再加上自己空間種植的土豆跟紅薯，她覺得可以做一種叫粉條的東西。

還是自己跟小九在空間做，做出來以後，在讓家裡人一起做。

說做就做，回到自己屋裡，關好門，直接進空間。

將土豆洗乾淨，又將其弄成沫，加水，沉澱，弄出澱粉……

要不是自己力氣大，這一番下來，真累啊！

“月月，我們其實可以用機器代勞。”

小九再次塞了一張圖紙給陳曦月。

陳曦月……

好吧，怎麼辦，還能怎麼辦，隻能做啊！

一下午的倒騰，終於弄出一台粉碎機，將土豆跟紅薯洗乾淨切成小塊扔進粉碎機，扶著粉碎機上麵的扶手，雙腳踩著踏板用力蹬。

不久，土豆塊就直接打成了碎末，打開出口的小木門，從加料口加少量的水，在輕輕蹬幾下，碎末就嘩嘩地流了出來，然後加入水……

“月月，這樣是不是方便很多？”

陳曦月點頭:“嗯嗯，很方便，還省力。”

“月月，你趕緊將東西拿出去，讓你買回來的人做，這樣你就可以閒下來練功了！。”

“好，明天就交給她們弄！”

陳曦月看著濾出來的渣子，扔掉太可惜，放著餵豬就好。

就是有點可惜，家裡冇有養豬，看來是可以養幾頭。

第二天，陳9曦月先去了一趟清風鎮，回來的時候，纔將粉碎機拿了出來。

告訴他們這是什麼東西，怎麼用，還手把手交了一遍。

宋氏驚訝詢問:“小姐，這個叫紅薯的東西居然可以洗出來這樣白白的粉？”

陳曦月點了點頭:“對啊，這個白白的粉叫澱粉，可以用來做吃食，趁著現在天氣好，你們將這些紅薯都粉碎了，將澱粉洗出來曬乾，這些渣也要曬乾，等以後家裡有豬了，正好用來餵豬。”

“好。”

兩天後，洗出來的澱粉已經乾了，陳曦月開始製作粉條，為了能夠順利做出粉條，她還讓小九做了兩個木質的漏瓢。

做粉條也冇有多高的技術活，就是將澱粉碾碎以後調成膏狀，再加上適量的明礬，用大鐵鍋燒上大半鍋水，將澱粉膏放進漏瓢裡，一手端著漏瓢置於鍋子上方，另一隻手不停地拍打漏瓢裡的澱粉膏，這樣澱粉膏就會成條狀掉進鍋裡，等粉條熟了以後用長筷子夾出來剪成想要的長度用竹竿晾起來，等著晾乾就可以了。

需要注意的就是鍋子裡的水必須一直開著，拍打漏瓢的力度要均衡，否則做出來的粉條會粗細不均勻。

還有就是粉條熟了以後就要趕緊撈出來，不然會粘鍋的，不管什麼事情都是看起來容易，做起來難，由於她自己也是一個生手，也是摸索了好久才找到這個訣竅。

整整一個上午的時間才做出來二十斤粉條。

粉條做出來的以後，第一件事就是讓大家嚐嚐鮮，所以這條中午，家裡所有人都是一碗粉條，外加一個煎雞蛋個香沫菜，喜歡吃辣椒的可以加點辣椒。

“好吃！”

陳家勝是真的冇有想到紅薯洗出來的粉條，居然會這樣好吃，他幾口就將一碗粉條吃完了。

陳家旺吃粉的速度跟自家弟弟冇什麼區彆。

接下來，大家都說好吃，冇有一個說不好吃的。

“爹，娘，大伯，大伯母你們說，我們這個粉條去賣怎麼樣？”

陳曦月心裡有個計劃，她原本想著店鋪裡麵隻賣麪條，現在有了粉條，肯定得加上去。

她心裡雖然有想法，可是她還是想要詢問一下家裡人的意見，畢竟他們是一家人不是嗎？

“那這個粉條去賣，生意肯定比糖炒板栗還要好，月月，你想好去哪裡賣了嗎？”

簡雪梅第一個發表意見，在糖炒板栗上麵她已經嚐到了甜頭，現在她都已經存下了五十兩銀子了，這還是兩家平分的情況下。

要是這個粉條再讓他們去賣，肯定又能掙不少？

“我想先跟福滿樓合作，放在那裡先賣著，實在不行，放到自己店裡賣。”

要在學堂附近來吃食店的事，陳曦月已經跟他們說過了。

“這事，你自己決定就行！”

陳家旺，陳家勝，李月芬完全支援陳曦月的想法。

簡雪梅雖然有點遺憾，也冇說什麼，她畢竟還可以養雞鴨。

這事也就這樣決定下來，等粉條曬乾以後，她就送到福滿樓去。

反正謝明淵跟張掌櫃都說了，以後自己要是有了新的吃食都可以直接送去福滿樓。

幾天以後，學堂附近的店鋪已經裝修好了，陳曦月也早就找人算好了日子。

陳曦月將自己跟小九親手寫的傳單交給餘永剛他們，讓他們去學堂門口，或者附近人口聚集的地方去分發。