華來斯總裁陳明哲盯著辦公桌上兩份截然不同的銷售報表,手指不自覺地敲擊著實木桌麵。一份是豐城4家門店近一個月的業績——同比增長420%;另一份是全國其他門店的數據——平均下滑15%。
\"我們錯失了一個重大機遇。\"他抬頭看向高管團隊,\"當初豐收農場番茄醬斷供時,我們隻當是暫時性缺貨。\"
運營總監調出電商平台數據:\"但現在不同了,他們開始大規模銷售種子。根據我們的測試,從播種到采收最短隻要10天,而且……\"
\"而且什麼?\"陳明哲追問。
\"而且味道和之前豐收農場自己買的一摸一樣。\"他點開一段視頻,展示建設路店自種的鮮番茄,\"王磊說,用這種鮮果製作的番茄醬,口感比普通番茄醬提升了至少50%。\"
會議室陷入短暫的沉默。
市場部總監激動的說道:\"陳總,我們必須抓住這個機會!如果全國家門店都自種番茄……\"
陳明哲眼睛亮了。
真要那樣的話,不僅可以節省一大筆費用。
還能依靠美味吸引更多的客戶。
“種子,小番茄種子是關鍵,我要去拜訪豐收農場董事長李旭……”
……
一天後,華來斯總裁陳明哲帶領高管團隊浩浩蕩盪開進豐收農場總部。
李旭在會客室接待了他們,桌上擺著幾盤剛摘下的鮮紅番茄。
\"李總,我們希望能簽訂獨家供應協議。\"陳明哲開門見山,\"每月500萬顆種子,價格可以上浮20%。\"
張薇在一旁微微挑眉。
他們種子庫存不多了,這個數量幾乎是目前全部的庫存。
而且獨家供應……想屁吃呢。
老闆研究出來的小番茄種子,可是劃時代的研究。
以後要大展宏圖呢。
彆說你一家小小的餐飲企業。
就算是全球大企業,也不可能獨家代理。
果不其然,李旭直接拒絕,而且說話毫不客氣:\"陳總,你們冇有那個實力搞獨家。\"
陳明哲也不生氣。
因為他知道,華來斯雖然很強,全國門店將近兩萬家。
但是,也冇有實力拿下這麼厲害的番茄種子。
他剛纔那麼說,隻是談判技巧罷了。
“李總,我們能優先購買嗎?”
“也不行。”
“啊~”
“不過,你們放心,以後種子會非常充裕的,你們都能買到。”
“好吧。”
雙方體量不一樣,談判根本不可能對等。
基本上李旭說什麼就是什麼。
就算如此,
華來斯眾人也很高興。
這次不虛此行。
買到了種子。
當天,在回去的路上,陳明哲就佈置了任務,華來斯全國門店全都進行\"綠色改造\":
每家門店屋頂或後院開辟種植區;
統一安裝模塊化水培係統;
培訓員工照顧速生番茄;
菜單全麵更新,突出\"門店現種\"概念。
一些門店甚至打造了\"透明廚房+垂直農場\"的全新模式,顧客可以親眼看到自己的漢堡使用的番茄從采摘到製作的全過程。
\"這完全顛覆了快餐行業的供應鏈邏輯。\"《餐飲商業評論》如此評價。
……
\"華來斯現摘番茄漢堡\"一經推出,立刻引發消費熱潮:
魔都京南路店開業首日排隊3小時;
羊城天河店單日銷售額破百萬;
鬥音\"華來斯番茄挑戰\"話題播放量破5億;
種子套裝成為最受歡迎的周邊產品。
更令業界震驚的是,華來斯的客單價提升了35%,而顧客滿意度達到驚人的98%。\"現摘現做\"的概念徹底擊中了消費者對\"新鮮、健康\"的追求。
與華來斯的熱烈相反,
肯德基龍國總部會議室,張振宇收到了亨氏的最新分析報告。
當他念出\"無法複製\"四個字時,整個會議室鴉雀無聲。
\"也就是說...\"市場總監聲音發顫,\"我們隻能眼睜睜看著華來斯用這種超級番茄,一點點蠶食我們的市場?\"
張振宇冇有回答。
他望向窗外魔都繁華的夜景,第一次感受到了深深的無力感。
在這個看似普通的龍國番茄麵前,跨國巨頭的所有優勢——資金、渠道、品牌——都變得毫無意義。
……
桃山。
第1批收穫的番茄種子,全都賣完了。
而後續的訂單仍然源源不斷。
李旭卻一點也不擔心。
因為半個月前,在山下新種植的一批番茄,和山上水培箱種植的番茄全都成熟了。
這些番茄李旭全程參與照料。
它們因為遺傳了母株的特性,本身擁有美味、酸甜適宜、快速生長、適應環境4個特性。
李旭照料的雖然不是那麼精細。
但也足以產生第5個特性。
如李旭所料,
第5個特性正是遺傳特性。
【遺傳+1】:能夠遺傳一次母株所有的特性(遺傳特性本身除外)。
也就是說,山下的100畝番茄,和山上水培箱裡的所有番茄,都可以留種,繼續售賣。
而且山上水培箱裡的番茄如果鋪展開來,麵積遠大於100畝。
李旭估計,總畝數已經超過了500畝。
500畝的番茄全部留種。
種子數量超過了1億5千顆。
足以維持貨源穩定。
而且,
還可以在山上繼續種植。
他隻要持續不斷的照料。
新種植的小番茄依然會產生遺傳特性。
到時候再留種。
可以說,10天的生長時間,完全可以保證小番茄種子的供應充足。
“通知工人,收穫種子。”
李旭下達命令。
就在這時。
村長李寶全上山來找他。
“小旭,大家都在村委等你呢,你過去講兩句話吧。”
“冇問題。”
李旭讓張薇主持番茄種子的采收工作。
他跟著李保全來到村委。
村委前的小廣場上,已站滿了人。
看到李旭過來。
紛紛打招呼。
“小旭來了。”
“旭哥。”
“李總。”
……
一個個非常的熱情。
有臉皮厚的,竟然上去攙扶李旭。
李旭笑著推開了對方。
他才20多歲,
走路很穩當,哪用得著彆人攙扶。
這次過來的主要原因是隨著小番茄的火爆,村裡的人終於注意到了。
他們辛辛苦苦種植了美人姬草莓。
剛鬆一口氣。
就等著半年之後,草莓上市賣一大筆錢。
結果轉眼發現,李旭研究的小番茄隻需要10天左右就能夠成熟賣錢。
這還了得?
大家都眼紅了。
因為之前李旭讓他們種植,並專門讓李保全在村裡喇叭上喊了。
大家都冇有理會。
所以生怕李旭不讓他們種小番茄。
故而讓村長把李旭請來,大家說說好話,以便讓李旭鬆口。