彆墅通兩界，擺攤的我賺了億點點 第061章 冇吃過這麼好吃的肉

貨車司機忙拒絕：「不用不用，這麼大的芋頭你們留著就行。」

陸沉玉：「別拒絕啊師傅，上一個車的師傅我也送了的，山裡的東西，不值什麼錢。」

司機這才收下。

等司機走後，陸沉玉就上樓叫人下來搬東西。

金姨：「這麼多東西，剛剛那輛車送來的？」她們從窗戶瞄了一眼，發現是一輛大車，看到了陸沉玉也在就冇有在意。

陸沉玉：「嗯，剛剛送過來的，這些是芋頭和芋苗，芋頭就按我們早上商量的先做一下新菜品，芋苗做成酸芋苗，金姨你看著帶人處理一下。」

把芋頭這些東西扔給金姨後，陸沉玉聯繫了朱老闆來拉山坑螺。

忙完後就到了午飯時間，中午金姨用陸沉玉昨天帶回來的米蒿做了個蒸米蒿，又用陸沉玉帶回來的肉做了個乾鍋肉。

肉就是林麝的肉了，陸沉玉隻說是親戚給的野味，至於什麼肉就冇說了。

金姨秒懂，現在的山上，連禍禍莊稼的野豬都會受到保護，更別說其他動物了。這肉看起來就冇見過，指定是不能擺在明麵上的。

野味腥味重，所以金姨選擇了乾鍋做法。

肉切小塊後先放冷水浸泡裡30分鐘，這是要把肉裡的血水去掉，瀝乾後冷水下鍋加薑片、料酒焯水撈出備用。

配菜的話選擇芋頭，切片油炸備用。

肉煸炒後留底油爆香蔥薑蒜和乾辣椒、八角等香料，再把肉放回鍋裡翻炒，加生抽、老抽、蠔油、鹽調味，加入熱水燜煮半個小時，再把炸好的芋頭放進去翻炒均勻，再燜煮10分鐘就可以出鍋了。

陸沉玉原本以為跟羊肉差不多，這上嘴一嘗，就知道差遠了。

肉質嫩滑，口感與牛羊肉完全不同，一點也不柴，還不腥，肉香味非常濃，但又不膩。

鍋裡的炸過的芋頭吸飽了肉汁，外層微脆，內裡軟糯，咬起來先是嚐到濃鬱的油脂肉香，然後是芋頭本身的清香，口感豐富。

再就是蒸米蒿。

米蒿本身是帶有一點苦味的，焯水處理後苦味散去了很多，初嘗帶著一點清香的苦，然後是悠久的回甘，剛好中和了乾鍋肉的味重。

五斤的肉，7個人全都吃光光，吃完後撐得坐在椅子上不想動了。

「老闆，這肉簡直太好吃了，我就冇吃過這麼好吃的肉。」

「芋頭也好吃，又香又糯。」

大家照例是誇誇誇。

看大家都吃撐了，陸沉玉去冰箱把冰箱裡的桑葚拿出來洗給大家吃。

桑葚酸甜可口，富含膳食纖維，是天然的促消化水果，此刻拿來消食是最好的了。

打開冰箱，陸沉玉拿出桑葚，還看到了一大碗亂七八糟的紅色東西。

什麼東西？

陸沉玉好奇的拿出來看了看，才發現這居然是她特意留下來的大草莓！

不是，她那漂亮美味的大草莓怎麼被糟蹋成這個樣子了？活像是被老鼠偷吃了，一個個坑在上麵，汁水四溢。

陸沉玉滿頭黑線的把草莓端上桌，章嘉一看到草莓立刻嚷嚷了起來：

「老闆，你要的無籽草莓我弄好了，怎麼樣，還滿意吧。」

好吧，罪魁禍首找到了。

陸沉玉：「我什麼時候說要無籽草莓了？」

章嘉：「唉，金姨說的啊。」

金姨忙解釋：「我啥時候說了，我是讓你把草莓籽弄下來，你們老闆要用。」

「那不就是這樣意思嗎？」

「你這孩子，我的意思是沉玉要的是草莓籽！」

「啊，不是要吃無籽草莓啊。」

陸沉玉扶額，簡直哭笑不得。「我要草莓籽是用來留種育苗，不是要吃無籽草莓！算了，草莓籽呢，你不會丟了吧？」

「冇有冇有，我留著呢，喏，籽都在這兒了，一顆不少。」章嘉找出來一個一次性餐盒，裡麵裝的正是被摳出來的草莓籽。

至於剩下來的草莓，陸沉玉讓大家分分吃了。

不過顯然大家有點嫌棄被章嘉弄得慘不忍睹的草莓，冇人敢下口。

「哼，你們不吃我自己吃，這可是無籽草莓，稀罕貨。」章嘉說完自己抓起一顆草莓就是一口。

一口下去，原本還巴拉巴拉說著話的章嘉頓時息聲了，嘴裡的動作加快，專心乾起草莓來。

其他人則吃起了桑葚。

桑葚是那種紅到發黑的顏色，拇指大小，汁水十分充沛，手稍微用力一點，手上就沾上紅色的汁液。

酸甜口感的桑葚很是可口，即使大家肚子都飽了，也還是吃下了不少桑葚。

吃了兩個草莓的章嘉肚子實在是吃不下了，再吃她感覺就要炸了，這才停了下來。

「老闆，你說這水果不應該是消食的嗎，怎麼我越吃越撐了。」

陸沉玉：「吃一點是消食，你都吃這麼大兩個了，不撐纔怪。」

金姨：「這孩子，撐就不吃了，小心把自己吃吐了。」

章嘉：「不行，可不能吐了，這草莓那麼好吃，吐了就太可惜了，我留著等肚子空一點再吃。」

旁邊的何文豐見章嘉對這亂七八糟的草莓這麼愛護，也不嫌棄這草莓的長相了，拿了顆過來嚐了嚐，一嘗，頓時驚呼：「章嘉你不厚道啊，這草莓那麼好吃你居然吃獨食！」

章嘉可不認：「誰吃獨食了，是你們嫌棄草莓醜纔不吃的好嗎，我可冇不讓你們吃。」

話一落，何文豐的爪子就去抓了兩顆：「那我拿兩個。」

章嘉：「……」

何文豐在周子旺耳邊說了句悄悄話，然後周子旺：「那我也拿兩個嚐嚐鮮。」

章嘉：「！！！」她看向金姨和黃澎夫妻倆，何文豐朝他們瘋狂點頭。

金姨冇要，黃澎夫妻倆一人拿了一個。

章嘉就剩下一個了。

好吧，一個就一個，有總比冇有好。

分吃完水果後。

章嘉：「老闆，再過幾天我們的營業執照就能拿到了，我覺得我們所有人得提前去弄個健康證才行。」

陸沉玉和金姨是有健康證，兩人一個要擺攤賣早餐，另一個在福利院工作，都是有健康證的，至於其他人就冇有了。

按照規定，餐飲店所有會接觸到食品生產的後廚人員、服務員等都需要健康證。

陸沉玉一想也是，辦理健康證也是需要時間的，趁著營業執照證還冇有下來，剛好一起等了。

「行，那你們冇有健康證的抽空去辦理一個，費用讓章嘉報銷。」

「好的老闆。」