六公主又喝多了 009

叉燒排骨獨門配方 我的吉祥物是小豬佩……

林昭昭看著麵前圓鼓鼓的小臉，笑著問道“你叫什麼名字？”

男童回道“小的叫小五子，是小青龍幫的幫主。”

堂堂幫主竟然叫“小五子”？林昭昭忍不住撫掌大笑，她又看向小五子旁邊那個被她救醒的女童，笑著問她“你呢？你叫什麼？”

女童害羞低頭不吭聲，小五子替她回道“回神仙姐姐的話，她是小的妹妹叫小六子。”

昭昭讓孩子們都起來，問他們現在住在哪裡，平時靠什麼生活。

原來京城郊外竟然有一家濟安堂，是京城幾名富商的夫人們出資一起開辦的，平日裡收養那些無父無母的孩子和一些貧苦女子住在那裡。

而小青龍幫這些男童女童都是在那裡長大的，他們覺得自己應該出來謀點生活的差事賺點錢，也可以為濟安堂做點貢獻。

平日裡穿的衣服臟是因為在京城街頭跑腿接活忙忙碌碌，倒不是真的要去乞討，更不會行騙。

林昭昭聽了很是感慨，有機會一定要親自去濟安堂看看，如果屬實，那些善心的夫人值得她去找父皇、母後替她請賞。大周國國泰民安，這些女子的善意值得嘉獎，更值得推崇。

林昭昭心裡有了計較，接著從隨身帶的荷包裡拿出一塊玉佩，這塊玉佩是後宮某位娘娘送她見麵禮中的一塊成色很好的碧玉，她自己畫個樣子，托高漓高找宮外的工匠打製而成的。

林昭昭把玉佩遞給小五子，對他道“既然你們認我為主，就要聽我的話。

我對你們的要求就是多學本事，不做任何違法的事和壞事。這塊玉佩送予你當作一個信物，如果哪天你們濟安堂遇到困難，可以拿這塊玉佩去找……”

說到此，林昭昭忽然一頓，小五子想找她得進宮，這可進不去。可話說到這裡，林昭昭還一時半會兒想不出來宮外誰能替她幫忙？

“找恭王府的莫將軍，他會幫你安排。” 一旁的莫若塵把話頭接了過去。

“對，莫將軍不在，就找莫家大小姐。” 莫如月在一旁也笑著搶話。

莫若塵內心翻了個白眼兒：怎麼哪兒都有你？

莫如月：這種好事兒怎會少了我呢？

林昭昭：這兄妹倆真是熱心腸，以後本公主一定和你倆好好處。

林昭昭點頭，連忙稱是。

莫若塵從小五子手裡拿過玉佩想記住樣子，定睛一看，這玉佩的樣式是一隻豬？還是一隻像人一樣站著的豬？

他蹙眉問林昭昭，“請問昭昭小姐，這是？”

林昭昭回道“這是我的吉祥物，小豬佩奇。”

莫若塵：六公主的吉祥物是一隻豬，還有名字叫佩奇？？？

他把玉佩還給小五子。小五子帶著小青龍幫的小夥伴再次給林昭昭跪下行禮，然後才離去。

林昭昭看向莫若塵和莫如月，他們幫了自己大忙，應該好好感謝一番，看著兄妹二人，她有了主意。

“莫將軍、如月姑娘，不知道你們這幾日有冇有空？如果有空，不知道願不願意到我公主閣一聚？”

莫氏兄妹出自恭王府，也就是太後孃孃的孃家，進宮自然容易，隻是邀請客人肯定要提前打招呼，方便對方安排時間。

莫如月聽了很是開心，“我哪天都有時間，六公主那個牛乳糖是你做的吧？真是好吃，不知道你做飯好不好吃？”

“如月！不要對公主無禮！” 莫若塵趕快嗬斥妹妹，這丫頭敢直接要求公主給她做飯，真是說話愈發無法無天。

雖然你哥哥我吃了好多回了，但也從不敢這麼直接提出要求！

說罷，趕忙向林昭昭抱拳行禮“還請公主原諒家妹魯莽無禮！”

林昭昭趕忙擺手笑道“無妨無妨，我就喜歡莫姑娘率性天真！如月妹妹，你喜歡吃那個糖啊，那你喜歡吃偏甜的菜嗎？”

莫如月回道“公主，我喜歡吃肉！”

莫若塵：丟臉丟到家了，一個姑孃家家的大言不慚地說愛吃肉，恭王府餓著你了？

林昭昭笑著說“我也極愛吃肉，另外我再給你做一道我極為拿手的甜點如何？”

兩個女孩說到即將要吃的美食，都是雙眼放光，眉眼彎彎，那臉上激動喜悅的表情彷彿今日不是第一次相見，而是一起分享美食好多年的知己。

臨彆之時，林昭昭和莫若塵、莫如月定下來三日後去公主閣吃飯。

林昭昭回到公主閣，準備好好想三日後宴請莫若塵兄妹晚宴吃什麼菜，她準備列個清單，明兒個讓小夏子安排禦膳房這兩日備好。

正想著，就見小夏子進來笑眯眯地給她行禮：“給主子請安，今兒個您不在，淩公公來了說麗嬪主子想念高盧的麪食、點心，禦膳房特意安了一個烤爐，明兒個想請您去看看用烤爐烤點什麼點心給麗嬪娘娘。”

烤爐？哇塞！這豈不是說禦膳房即將有一個超級大烤箱了嗎？

忽然，林昭昭有了靈感，想好了給莫氏兄妹做什麼菜了。

很快到了三日後，一大早，還冇等林昭昭讓小夏子去禦膳房取晚宴的菜和肉。小淩子竟然親自帶人送了過來。

“淩公公辛苦了啊！” 林昭昭剛起床不久，梳洗打扮過後還冇用早膳，烏髮如墨隨意地披著，她捧著一杯小夏子剛剛送過來的咖啡，懶洋洋地坐在貴妃榻上，笑眯眯地看著小淩子，“淩公公也喝一杯啊！”

小淩子含笑彎腰行禮“奴才謝六公主賞賜，奴纔來一杯拿鐵就好！”

在公主閣喝過幾次咖啡以後，小淩子也喝慣了咖啡的味道，加了一些鮮牛乳，不僅可以保留咖啡的香醇厚重的味道，還可以中和咖啡的苦。他聽六公主叫這種喝法的咖啡為拿鐵。

現在他的住處也常備著一袋咖啡豆，偶爾也會煮上一壺，加了牛乳和糖喝上一些。

其實宮裡好多娘娘都去禦膳房尋他要咖啡豆，隻是她們還冇有領略咖啡的核心喝法，和他當初一樣一邊含淚嚥下，一邊努力地追求著喝咖啡的潮流。

畢竟後宮最受寵的公主和最受寵的嬪妃都說咖啡是極好喝的，她們不愛喝豈不是顯得落後很多？

小淩子今天送來了極為新鮮的豚肉排骨、牛腩肉、魚蝦，還有在菜園裡剛摘下來的新鮮蘿蔔、青瓜和西紅柿。

六公主還特意交代他去庫房找高盧國進貢的一罈極為珍貴的葡萄酒，這種酒是金黃色的酒液，據說滴滴都如黃金一般極為珍貴，在高盧國的產量也不高。高盧獻給大周皇帝的也就三十壇。六公主稱這酒為貴腐酒。

因為陛下下旨說過六公主可以隨意取用庫房的任何東西，因此她才能自己隨意喝，而其他人想喝也是喝不到的。

因貴腐酒極為珍貴，小淩子怕彆人搬送有閃失，隻有自己親自盯著送來才放心。

林昭昭留小淩子喝了拿鐵，還給他拿了一塊哈密瓜芝士蛋糕嚐嚐。

小淩子喝完咖啡，帶著滿口哈密瓜的清香，心滿意足地離開了。

小淩子：這六公主的咖啡和點心比多少賞賜都難得啊！關鍵是在彆的地方花多少銀錢也吃不到啊！

春桃：我們主子的手藝，把能不用花錢的事兒都用吃的喝的就給辦好了，多麼勤儉持家啊！

…

莫若塵和莫如月到公主閣的時候，正是傍晚時分。

林昭昭帶著春桃和小夏子親自把兄妹二人從大門口迎進來。

莫若塵來過公主閣數次，對這裡的一草一木都非常熟稔。自是目不斜視保持一直以來看什麼都淡淡的表情。

倒是莫如月第一次來，好奇地東張西望。公主閣自是冇有其他公主們居住的地方那麼華貴典雅，但這裡卻極富有生活氣息。

院子裡有著鞦韆架，牆上爬著葡萄藤，一棵開滿花的芙蓉樹下有著古樸的石桌石椅，石桌上麵還擺著裝了水果的水晶盞，和喝了一半的茶。

客廳門口打了半卷的竹簾，此時，西下的夕陽被門簾篩碎了鋪陳滿地，彷彿開了滿地金紅燦爛的花朵，整個廳堂也被光影照的美輪美奐。

賓主落座，伺候的下人陸續把已經做好的菜端上桌。

今天林昭昭宴請莫氏兄妹二人的菜借用了禦膳房剛剛上牆的烤爐，不用像以前她還要在廚房裡煎炒烹炸，所以今天穿的雖然隻是家常常服，但卻很是怡然自得、悠然自在。

林昭昭今天穿了一件淺淺的杏紅色長裙，那紅色淺得如輕輕嗬出的一口如蘭氣息，穿在少女身上卻也有著無限的嬌媚。

她與莫若塵已經一起吃過幾次飯，也喝過酒，有著朋友之間的熟稔。而她又很是喜歡莫如月的直爽率真。所以和他們兄妹兩個坐在一起用飯很是自在，盈盈笑意滿是發自心底的喜悅。

林昭昭用烤爐做了一道拿手硬菜——叉燒排骨。

叉燒排骨的靈魂在於特製的醃料，也就是叉燒醬汁，把排骨醃上幾個時辰徹底入味是做好這道菜的關鍵 。

在大周國哪裡有現成的叉燒醬，所以林昭昭隻能憑著對叉燒醬味道的記憶自己調配醬汁。考慮到莫若塵不嗜甜可微辣的口味，她又稍微改良了一下。

在現代叉燒醬的主要原料是醬油、蜂蜜、糖、五香粉、料酒、蒜蓉和薑末，主打一個甜口。

而林昭昭今兒獨家為莫氏兄妹做的微甜版叉燒醬料裡用柱候醬代替了蜂蜜，用海鮮醬代替了五香粉，為了口感清爽不過於油膩她加了玫瑰露，又用禦膳房剛研究出來的花生醬代替芝麻油增加了口感的鮮香。

想起上次莫若塵大快朵頤吃著回鍋肉，林昭昭又在醃料裡添了一些陳醋、鹽和辣椒油。

林昭昭調製醬汁的同時，秋實也按照她的吩咐，將紅蔥頭和生薑分彆切條，大蒜用手壓碎，再將那酸橙（檸檬）切開擠出汁水。所有這些都一起放進林昭昭剛剛調好的醬料混合均勻。

混合好的醬料聞起來甜辣鮮香，林昭昭留了一半，把肋排倒進剩下的一半醬料裡麵攪拌均勻後，就吩咐小淩子放進冰窖冷藏個三、四個時辰。

傍晚的時候，林昭昭將冷藏了四個時辰的醃製肋排放進烤爐裡烤半個時辰後取出，又用刷子將那剩下一半的醃肉醬汁刷在上麵，再將其放入烤爐中將烤至排骨邊緣微焦取出。

林昭昭吩咐小夏子將烤好的排骨裝入食盒離開的時候，禦膳房裡的所有人心裡都空落落的，彷彿魂兒也跟著那盒肋排骨去了公主閣。

作者有話說：

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祝各位讀者寶寶週末開心，大口吃肉，大口喝酒，悠閒週末喜滋滋。

柱侯醬：是佛山特產之一，始創於清嘉慶年間，是食店老闆兼廚師梁柱侯獨創，故稱“柱侯醬”。柱侯醬以大豆：小麥粉等作主料，經製曲、曬製後成醬胚，調入芝麻醬、糖、油，明火煎煮而成。其醬色紅褐、豉味香濃，適於烹製雞、牛、鴨、豬等肉類。（以上介紹引自：小紅書茂隆醬園2024.10.29內容）