六公主又喝多了 011

老北京炸醬麪 林昭昭被禦史彈劾了……

自從六公主林昭昭負責了太後孃娘晚膳的訊息傳出去以後，各宮娘娘紛紛帶著皇子、公主們排著隊來慈寧宮給皇太後孃娘請安。

她們還把請安時間專門選在午後太後午睡醒了，紛紛過來陪著太後孃娘聊聊天、喝喝茶，吃吃點心。一副和太後有說不完的話的樣子。

等到夕陽西下，傍晚時分，嬪妃娘娘、小皇子和小公主們的眼睛就不斷地從客廳裡往慈寧宮的大門口瞟。

終於，林昭昭帶著春桃和小夏子拎著食盒走進慈寧宮的時候，大家才長長出了一口氣，六公主來了。

娘娘們陪太後孃娘要嘮一個時辰，期間喝了一杯又一杯的茶，都快灌個水飽了。

誰曾會想到皇宮裡吃頓好的還得這麼辛苦。

不，不是吃頓好的，而是吃點新奇的、冇吃過的、還好吃的，竟然如此辛苦？

太後也是一樣，每天就盼晚上這一頓，六公主準備的飯菜又好吃又健康，這見天兒個還有嬪妃們領著孫子、孫女們來陪著聊著天，用著膳。

這種美好的感覺，太後暗自思忖：誰說皇家祖母當得不如百姓家的老太太自在了？

今天輪到了賢妃娘娘帶著八公主過來。

賢妃娘娘是當朝帝師，太傅大人的嫡女。

從小深得太傅大人親自教誨，賢妃娘娘還在閨中的時候就是大家閨秀、京城貴女們學習的典範，琴棋書畫樣樣精通，還寫一手的好文章，做了一手好女工。

入了宮，她自是性情內斂、溫雅端莊。雖說她也曾經在第一次見林昭昭時被她做的那些奶茶、冰茶和提拉米蘇征服過，但她可不好意思像彆的嬪妃那般，專門到慈寧宮藉著給太後孃娘請安的由頭來蹭頓飯吃。

但是賢妃娘娘有一個弱點，她是女兒奴，尤其受不了女兒哭，對八公主基本有求必應。

昨兒個午後，八公主林霜霜去翊坤宮找九公主林露露玩，正趕上林昭昭派小夏子給九公主送來一盒剛烤好的杏仁蛋白脆餅和黃金椰子球當作下午茶的點心。

因為怕九公主下午吃太多晚膳吃不下，林昭昭就刻意隻裝了一小盒，夠一個小孩兒吃剛剛好。

九公主看著不多的點心，又看看一旁眼巴巴看著的八公主，陷入了思考中，最後還是極不情願地邀請八公主一起吃下午茶。

這杏仁蛋白脆餅和黃金椰子球是林昭昭特意為九公主做的，裡麵都不含一點牛乳，主料是用了雞蛋中的蛋清和糖粉。

除此之外，杏仁脆餅用了杏仁粉，加了檸檬汁和主料混合攪拌均勻，放到六公主自製的烘焙袋裡從出口處擠出一個個小圓球，再用手輕輕按平即可。

而那黃金椰子球是在混合均勻的蛋清糊中加了椰絲和玉米澱粉，同樣的辦法再擠出來一個個小圓球。

兩種小點心一起放到禦膳房的烤爐裡烤，一盞茶的功夫就好了。

杏仁餅烤出來是白色的小圓餅又脆又甜，濃鬱的杏仁味道，一口一個香香脆脆。

椰子球則上麵沾滿了椰蓉、椰絲，軟軟糯糯，入嘴兒抿一下是綿軟的，然後就是滿口濃濃的椰子香甜味兒。

兩個小公主一邊喝著酸乳酪，一邊吃著杏仁餅和椰子球，一會兒的功夫就把那一小盒點心吃光了，吃到最後都感覺意猶未儘。

過了一會兒，八公主又聽說九公主和貴妃娘娘晚上要去慈寧宮，據說還要吃六姐給做的極為美味的晚膳，一扭身跑回賢妃娘娘宮裡，哭鬨著也要去吃六姐做的好吃的。

賢妃能怎麼辦？隻能由著女兒，提前一天和慈寧宮的掌事嬤嬤預約第二天午後去給太後孃娘請安。

於是今天，端莊溫雅的賢妃娘娘也帶著八公主來慈寧宮給太後孃娘請安，順便蹭個晚飯。

如今入了伏，天氣愈加炎熱起來，煎炒烹炸的菜不僅讓做的人遭罪，吃的人也絲毫冇有任何胃口。

考慮到天氣炎熱容易讓人出汗導致身體中的鹽分流失，養生係六公主林昭昭再次上線。

今兒個林昭昭就給慈寧宮準備了老北京炸醬麪，再加上幾盤小菜，看著清清爽爽，但掌事嬤嬤打開食盒時，迎麵又是霸氣的肉香。

誘人的肉香來自拌麪條的炸醬，林昭昭特意選了四分肥六分瘦的去皮五花豚肉切成小丁兒，把大蔥切成蔥花。這炸醬裡的肉和蔥算是整個炸醬中的靈魂。

再來說那炸醬中的醬，林昭昭做之前特意提前將乾黃醬加水慢慢稀釋，再加一些甜麪醬一起調勻。乾黃醬和甜麪醬缺一不可，否則就冇了老北京那味兒。

炸醬的關鍵在於一定要多放油，這樣會避免糊鍋。

待油溫後迅速下蔥花炒香，再下肉丁煸炒掉水分，同時也會將五花肉中肥肉的油炒出來。

這時，再將那早就混合好的黃醬和甜麪醬倒入開始不停地翻炒。到了這個步驟的時候，林昭昭特意叫來了小夏子翻炒醬。她在現代曾經吃過一家極為地道好吃的炸醬麪，當時聽那裡的大師傅說醬要翻炒300下以上纔會那麼香。

因此今兒個肉香誘人的炸醬，小夏子功不可冇。

老北京炸醬麪裡除了將這炸醬炒香，“麪碼兒”也必不可少。

所謂麪碼兒就是和炸醬一起拌麪條的各種時令蔬菜。

一般以八樣麪碼兒為地道：豆芽菜、白菜心、黃瓜絲、蘿蔔絲、黃豆、青豆、芹菜末、香椿芽或青蒜末。除了豆芽菜需要焯水以外，其他洗好、切好、擺好候著即可。

慈寧宮的宮女將麪條用筷子挑入麪碗，再將那麪碼兒和油汪汪的炸醬一起倒入，與麵一起攪拌均勻。如此這一碗老北京炸醬麪就得嘞！

再看看這一碗炸醬麪，可謂色、香、味一應俱全。而且這麵不僅好吃，營養也足夠了。

今兒個林昭昭還特意了貴妃翊坤宮裡那位麵板功夫極好的廚娘幫著給現擀的手擀寬麵。

總感覺寬麵拌麪看著感覺更香更筋道。

看太後動筷了，大家也開始默默地各自開始盛麵、拌醬和麪碼，再吃麪。

賢妃娘娘一直也很懷疑，這六公主的手藝會了得到何種程度，竟然讓各宮娘娘們不嫌麻煩，寧可甘願陪著太後聊這麼久的天，也要蹭上一頓晚膳?

賢妃接過旁邊宮女幫著拌好的麵，夾了一筷子寬麵端莊地往嘴裡送，當那筋道絲滑的寬麵吸進嘴裡的瞬間，她一下子就捕捉到了那寬麵上包裹著那濃鬱鮮香的炸肉醬的味道。

嗯！真香！

濃鬱的炸醬還連帶著著脆嫩彈牙的麪碼兒。此時，炸醬濃鬱的肉香、麵碼裡豆芽、青菜咬起來咯滋咯滋的脆響、還有那滑嫩寬麵的筋道彈牙同時被感受到。這一筷子麵彷彿在口中奏起了交響樂一般。

這真真是一種很奇妙的感覺。

這聊天大概真是個體力活兒啊，要不本宮今天怎麼這麼餓？吃這麼多？賢妃心裡想著。

因為她發現不知不覺間她竟然吃了兩碗麪。

抬頭一眼看見的是自己閨女沾了黑色醬汁的嘴角，再看看其他人，都忙著默不作聲吸溜吸溜地吃了一碗又一碗。

除了這一大盆炸醬麪，林昭昭還準備了西紅柿拌白糖、酸辣拌雞架和花毛一體（煮花生和毛豆）這些小菜，每樣小菜都讓太後孃娘和賢妃母女吃得很是滿足。

而此時，翊坤宮的貴妃娘娘早吃得肚圓，心滿意足地在貴妃榻上歇著。

她一邊美美地品著林昭昭送她的山楂荷葉桃花茶，一邊心裡暗自打算：以後就和昭昭合作，我的廚娘負責擀麪條，昭昭給我炸好醬，也不用去陪太後聊天了，在我自己宮裡就享受著這般神仙待遇。

一定要和昭昭好好處啊！貴妃再次感歎道。

和貴妃娘娘有同樣想法的嬪妃們不在少數。

皇後孃娘去慈寧宮給太後請安時，聽說後宮嬪妃排著隊來陪太後聊天、用晚膳，還在感慨：“聽說這昭昭憑藉廚藝讓後宮都對母後更為孝順，後宮上下一片安樂祥和。”

滿麵紅光的太後也笑著道“滿宮裡你是最有福的，過得最為舒心，冇有啥操心事兒，子女也有出息。

就連那六公主也待你如親生母親一般。我可聽說她第一次出宮吃了些民間新鮮的吃食，回來就親手給你做了一份兒。”

皇後臉帶微笑，笑著回道：“不過是一些平常的烤餅，但那孩子的確是極為乖巧懂事。”

心中不禁也暗暗得意，“本宮之所以舒心還不是自己拎得清，完全不在乎您兒子的心在哪裡。

不在乎您兒子，但要和他這些聰明的孩子們好好相處，未來哪個有出息了都是我兒君臨天下的助力。

就說這六公主，我把她當親閨女疼著，單在這後宮她隨便做點吃的就堵住了眾人的嘴，讓人無暇拈酸吃醋，讓我也樂得個悠閒自在。”

於是再一次，六公主林昭昭在後宮出了名，幾乎人人誇讚六公主孝順嫻淑，卻冇想到在前朝，她也出了名。

她竟然被朝堂上的禦史們彈劾了！

作者有話說：

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左嬪：我就想吃個提拉米蘇，怎麼竟惹上了禁足之禍？

後宮眾人：以後得囑咐好前朝家人，對六公主要謹言慎行，否則你們在前朝頂多丟官罰俸，我們可再也吃不到六公主做的好吃的了

[讓我康康][親親][加油]

祝讀者寶寶夏日炎炎，讀我小說最甜[撒花][撒花][撒花]