夜市一霸：孟家小攤的烤腸賣爆啦 第65章 模仿者

隻見她的攤位對麵新開了一家小攤，對方攤子上忙碌的也是一個老太太帶著一個小女娃，麵前也放了個鏊子。

隻是與孟琦定製的還帶有隔板的長方形鐵板不同，那人攤子上的是常見的圓形鏊子，不過這對那對祖孫而言也夠用了，因為她隻賣烤腸一樣吃食。

是的，冇錯，對麪攤子的祖孫倆賣的也是烤腸。

甚至乍一看之下，那兩人的攤子同他們的一模一樣。

甚至現在那攤子麵前已經排起了長長的隊伍，瞧著竟比他們的攤子人還多了。

對麵的祖孫倆也看到了他們，那女孩兒瞧著跟孟琦一個年齡，生得黑瘦矮小，感受到孟琦和老太太的目光慌忙低下了頭，小手還捏緊了衣襬。

那老太婆卻是一副臉不紅心不跳的模樣，甚至那對麵她看到孟琦她們觀察她，還隱晦地露了個不屑的眼神。

一向好脾氣的老太太也生起氣來，正要上前理論，卻被孟琦拉住了。

孟琦原本也有幾分惱怒，可看到那個不屑的眼神，孟琦反而冷靜下來了。

這老太婆似乎在故意挑釁自己和外祖母，為什麼？

還是說……這樣做會給她帶來什麼好處？

思忖片刻，恢復了冷靜的孟琦知道此時絕不能上前理論。

很明顯，對麵的老太婆巴不得孟家祖孫倆上前找她的事，或許那個時候，她還會低聲下氣地道歉，再多多哭訴一下自己的不易，而對方祖孫二人本就黑瘦矮小，如此說不得許多原本尚在觀望的那些心軟的顧客便會倒向她那邊。

還有一部分顧客並不關心兩家店之間的糾紛，他們隻在意烤腸是不是好吃，價格是不是足夠便宜。

倘若他們這回上前理論，顧客們大多隻會覺得們不依不饒咄咄人，甚至影響了他們的購買慾。

因此無論從那個角度看，直接上那攤子同那祖孫二人理論都是得不償失的。

再者說，對麵的烤腸雖然外表看起來與的烤腸似乎冇有什麼太大的不同，但他們真的能做出自己的烤腸的口味嗎？

要知道自己這烤腸的方子可是在資訊大炸的現代經過許多人嘗試迭代出來的配比。

在這個各種方子都攥在自己手裡留做秘方傳家的古代，他們做的烤腸真的能媲自己所做烤腸的滋味兒嗎？

更別說自己還打算推出新品，他們每一樣都能學來嗎？

自從開始開了這小攤，已經做好了會被別人抄襲的心理準備，這冇什麼的，隻要自己的廚藝過就能不被搶走客源。

將思路理順後，孟琦的心平復了一半，仍舊有條不紊地開了張，隻不過臨時改了主意，暫時冇有上新品。

在看到孟琦他們開了張後，對麵的老太婆更是大聲地吆喝了起來：“一文錢一！一文錢一！不要兩文錢，隻要一文錢就能買得一烤腸！”

甚至還狠狠拍了那小孩兒一把，示意跟著一起賣。

孟琦皺了皺眉，這一文錢一的價格，分明是針對們定下的兩文錢一的價錢。

而且這老太婆對那小孩兒的態度是不是有點差？

隻是這價格戰到底是有用的，孟琦攤子前的人流被吸引了一大半，畢竟對麵隻要們一半的價錢。

孟琦觀察了一陣後，見今日人數不多，老太太一個人也能忙活過來，便趁對麵冇有注意到的時候悄悄地溜進了錦繡坊，不一會兒，便見英娘匆匆地從錦繡坊的大門走了出來，快步奔向那長長的隊伍了。

而孟琦正在錦繡坊內耐心的等待，冇一會兒英娘便拿著兩根熱乎乎的烤腸過來了。

這烤腸看大小與孟琦的烤腸大小差不多，隻是這顏色鮮豔的有些過分了，瞧著也不像孟琦的烤腸那般，還冇咬開便能透過薄薄的腸衣一眼看到那豬肉的顆粒。

英娘率先咬了一口，很快便皺起了眉頭，對孟琦道：“這可比你做得差遠了。”

孟琦見狀，便謹慎地隻咬了一小口。

牙尖刺破了腸衣後，傳來的不是那微微有些肉粒且筋道彈牙的口感，而是說不出的綿軟和粉質感，一看便是加多了麵粉。

這豬肉在整根腸中的佔比怕不是冇有超過五分之一，怪不得隻賣一文錢一根。

而那滋味兒調得也與孟琦的手藝相去甚遠，調味料大概是隻捨得放了鹽和醬油，自然是比不上孟琦所做烤腸的豐富滋味兒，甚至多吃幾口還有些隱隱的肉腥味。

至於那鮮豔的紅色，大概是加了紅曲，這倒冇什麼可說的，畢竟這對身體也冇有什麼壞處，放在現代也是允許新增的食品色素。

對方如此捨不得放肉，自然是得加些紅曲，不然一根白色的烤腸就實在是不太好看了。

孟琦心下大定，告別那邊猶還在拍著胸脯給她保證“絕對不會去那個攤子吃”的英娘，腳步輕巧地回到了自己的小攤。

她方纔走之前已經告訴過老太太自己要乾什麼，因此看到孟琦一臉輕鬆的模樣，老太太便知道對方應該不足為懼，便也深深地撥出一口氣，放下了一半的心來。

隻是今天中午的擺攤結束後，帶來的烤腸頭一次冇有賣完，老太太默默在心中大致算了一下今天中午的利潤，心疼得直咬牙。

孟琦寬慰了老太太幾句，便又前往書房給老爺子請了個假。

打算急定製一個醒目的旗子，好在今晚推出新吃食的時候打出名號。

最起碼要讓吃到小攤的吃食的食客知道的名號。

本來之前的顧客都打趣地“小掌櫃”，或者以“那祖孫倆”來指代自己的攤子，但現在對麵多了一個抄襲們的攤子，這以前的名號怕是就有可能對不上號了。

若有那周圍村鎮許久才能來鎮上一趟的人，按照這“小掌櫃”或者“祖孫倆”去找，是極有可能找到對麵的攤子上去的。

回頭不僅搶了自己的客流量，甚至還會連累自己的招牌。

至於這旗幟上寫些什麼？

孟琦思索了半天，還是決定就隻一個“孟”字就好。

隻這“孟”字必須要夠大、夠醒目才行。

孟琛和齊元修聽說了今天中午擺攤遇到的事兒後，俱是氣了河豚，待孟琦這個決定一齣，兩人都覺著很是不錯。

隻是齊元修有些猶豫地道：“這就隻一個‘孟’字，招牌會不會不夠響？不如起個‘珍饈鋪’、‘饌坊’之類的名字？”

孟琦有些好笑地搖搖頭，自己目前擺的不過是個小攤，起太過浮誇的名字反倒有些過了。

於是笑著道：“等我真的做起了鋪子，再找你來取名。”

齊元修卻不氣惱：“可說好了啊，到時候定要我取名！”

孟琛一聽這話倒是不願意了，同齊元修打在了一。

孟琦咂咂搖搖頭——稚的小男孩兒啊！