夜市一霸：孟家小攤的烤腸賣爆啦 第11章 羊肉湯和包子

這道路兩旁開滿了各式各樣的店鋪，路口還支了許多攤位出來，一路上滿是食物的香氣。

蘇氏帶著兩個孩子一路看過去，有賣包子的、羊肉湯的、還有賣餛飩的，賣得最多的就是包子了，就這麼一小會他們已經看到了三家。

那羊肉湯的味道香飄十裡，一碗六文錢，孟琦瞧那攤位生意很好的樣子便也想去嚐嚐。

一路上孟琦細細觀察下來，發現多來這路邊的攤子用飯的人大多是衣著樸素，瞧著也不甚寬裕的模樣，孟琦心下瞭然——大約多是些附近鋪子裡臨時僱傭來出賣苦力搬東西的，所以這些攤子的吃食便主要著重一個量大管飽。

蘇氏也冇有掃興，去那攤位上叫了三碗，叫兩個孩子坐著先吃，又去那生意最好的包子攤前排隊。

湯是已經熬好的，很快三碗熱騰騰的湯就被端到了孟琦和孟琛麵前。

那湯被一個大大的粗瓷碗裝著，裡麵乳白的湯汁隨著攤主人的動作上下顛簸，擱置在桌上後尤還微微晃動，新鮮的綠色芫荽隨著乳白的湯汁浮浮沉沉，濃鬱的香氣吸進孟琦鼻腔，在這香味的刺激下兩個孩子肚子中發出長鳴，孟琦和孟琛對視一眼，卻冇有急著動作——蘇氏還冇回來呢！

好在蘇氏很快就回來了，她揣著六個熱騰騰的包子，看著兩個孩子麵前整整齊齊的三碗湯，有點責怪地說道：“娘都說了讓你們先吃了，一會兒涼了就不好喝了。”

說著她放下包子：“這包子有三種味道，菜餡、肉餡和菜肉餡，娘各買了兩個回來，快嚐嚐好不好吃。”

現在正是孟冬時節，十月份的天氣已經涼了下去，汝縣地處北方，相比於南方更加寒冷，怪不得現在儘是些餛飩羊湯之類的吃食，畢竟在冬天就應該吃這些熱乎乎的吃食纔對嘛！

羊肉湯相比於一開始的滾燙現在正是剛好能入口的溫度，孟琦三人不約而同地先端起羊肉湯，狠狠喝了一口，溫熱的液體經喉中流入，一路暖到他們的胃裡，隻一口便驅散了幾人周身的寒意。

這羊肉湯是由羊骨並少量羊肉熬成，孟琦竟還吃出了少許胡椒粉的味道，此時她從碗底舀起一勺，細細分辨了一會兒後果然見到了一點那熟悉粉末。

這羊肉湯裡羊肉並不多，孟琦本來覺得有些貴了，現在看到那胡椒粉，便一下明白了過來，這湯怕是貴在了這胡椒，若是放了胡椒粉還想再多些羊肉，怕是價錢至少要再貴上一倍。

孟琦正研究著湯，便聽到旁邊一位大叔嘆道：“這家湯裡不知放了甚麼？怎如此暖胃？”

在他旁邊坐了一個青年男子與他拚桌，聽了他這話笑道：“這自然是店家的獨門秘方，定不會告訴我們。”

孟琦一頓，這是不是證明瞭許多調料不是現在冇有，而是許多人並不知道？

不，孟琦很快便糾正了自己的想法，或許隻是底層百姓買不起，所以也不怎麼吃過。

就好像在杏花村時，孟家廚房裡的調料也不過就是豬油和鹽兩種罷了。

而這攤子上用飯的多是在附近打零工做苦力的——就說那同樣最近在找活計的趙鐵鬆，他打算找的就是這樣的活。

在這鋪子裡吃到了胡椒，孟琦稍微放下了心——看來隻要多逛逛，說不定還是能找到不調料的。

孟琦收迴心思，這湯為了降低本，羊和胡椒放的都不太夠，相比較於在現代喝過的還是寡淡了些，不過相比較於這個時代大部分平民食而言，已經很是不錯了。

“想什麼呢？怎麼不吃包子？”

孟琦還冇回過神，手上便被蘇氏塞了半個包子，這個包子是菜餡的，孟琦低頭咬了一口，正是白菜餡的包子。

這包子倒是水沛，孟琦將這包子得較，甚至還有水滲出，隻這菜稍微多了些，店家為了使這包子滋味兒香濃，便多放了些油，孟琦連著幾口吃到那油滋滋的，一下子膩得夠嗆。

於是又抓起一個純素餡的包子掰了一半，這個包子是白菜豆腐餡的，裡頭還摻了一點香菇丁提香，吃著倒不像那菜餡的那麼令人發膩，隻是多吃了些孟琦便又覺著味兒有些寡了。

孟琦吃完這半個菜餡的，猶豫了片刻還是決定再嚐嚐那餡的。

一旁的孟琛看出了孟琦的想法，便將自己手邊的餡包子掰了半個予。

這肉餡的倒十分不錯，肥瘦合宜，用料紮實，又有豐富的肉汁，隻是仍舊因為調料種類不夠豐富的原因滋味兒冇有現代那麼豐富，但已經十分不錯了。

孟琦愉快地吃完了這半個包子，又呼嚕嚕地喝完了麵前的羊肉湯，待站起身來卻發現自己肚皮溜圓，竟是吃撐著了。

那邊的孟琛也差不多，蘇氏不由得掩唇笑起來。

這包子個頭並不小，蘇氏隻吃了一個便飽了，若是飯量大的男人，吃兩個再就著那羊肉湯也儘夠了，結果孟琦和孟琛兩個小人，竟各吃了一個半，又喝了足足一碗羊肉湯，他們不撐纔是奇怪。

現在還剩下兩個包子，蘇氏想了想，又去那攤子那裡買了兩個肉餡的。

明日且忙著呢，早上怕是也冇空做飯，這肉餡包子不錯，明早熱熱吃也是不錯的一頓。

蘇氏買好後時間便也差不多了，於是她牽著兩個孩子慢慢向約好的地點走去。

一直到走到了約定地點，孟琦和孟琦這才舒服了些，孟琦像是想到了什麼，抬頭問蘇氏：“娘，這包子多少錢？”

蘇氏並冇有因孟琦年紀小便產生糊弄她的想法，於是她耐心道：“菜餡的兩文一個，菜肉的五文兩個，肉餡的三文一個。”

那便不如買那肉餡的了。

今天吃了外麵的吃食，孟琦突然有個大膽的想法：不如她攛掇蘇氏也去擺個攤？

但想到蘇氏今天已答應了程氏在錦繡坊做工，孟琦便有點失落。

如果她自己做呢？

這個想法隻是剛冒出來就被孟琦否決了，一是年紀太小，上次做飯都被蘇氏罵了，再一個就算做好了誰去賣呢？且蘇氏若是不同意，那擺攤所需要的東西也買不了。

還是年紀太小了啊，孟琦沉沉地嘆了口氣。

蘇氏從剛纔便一直看著孟琦，看著小小一個人站在那裡一臉嚴肅，表還一直變個不停，蘇氏隻覺得自己生的孩子怎麼這麼可，真是越看越