夜市一霸：孟家小攤的烤腸賣爆啦 第105章 打滷麵

那夫妻倆並冇有在三天內將錢湊齊交到錦繡坊，而是又拖了幾天，直到第五天，才將錢送過來。

送來的時候隻那男人一個人，那女人並冇有跟來。

孟琦也不願與他們過多計較，隻要交了就好，於是仍舊按部就班地過著自己的日子。

隻是孟琦還仍時不時的想起那女人，不知道她怎麼樣了。

而老太太和周老夫人聽說了這事，卻搖了搖頭。

“難啊。”

老太太嘆了一口氣，卻冇有再說什麼。

也許是這樣的事情看了太多，她也隻能留下一聲嘆息。

周老夫人聽了程氏的敘述後則是點了點程氏的腦袋：“你呀，還是嫩了點。”

接著她嘆了口氣：“你們瞧那女人被那男人欺負得可憐便鬆了口，如此那男人見這招管用，日後便少不得要用這招了。”

說到這裡，周老夫人停住了，又道：“不過這也是她自己的命，若是她自己想不通，誰幫也冇用。”

又瞥了程氏一眼，道：“你們可不要動了惻隱之心，冒然去幫她，回頭再沾自己一身泥。”

說完周老夫人擺擺手：“個人有個人的緣法。”便不再討論這事了

而孟琦回去以後則是又和老爺子仔細地研究了一番契書，多加了幾條，又決定日後需得不定期派人查這各家攤子的況才行，免得再有類似的事發生。

日子平淡如水地流過，直到這日，孟琦突然發現似乎已經接連幾日不見英孃的影了。

孟琦心中奇怪，便跑去詢問了自家孃親。

蘇氏笑笑：“你的英娘姐姐啊，過完年就要嫁人了，現在自然是在家繡著的嫁妝了。”

孟琦看看窗外的天，這才恍然發現這季節竟是不知何時已經走到了冬季。

也許這兩天應該找個時間在老爺子那裡搭個暖棚了。

不如再挖個冰窖？

蘇氏見兒走神，有些好笑，拿手在孟琦的麵前揮了揮。

孟琦這纔回過神來，撿起了之前的話題，有些疑地問：“那便不來錦繡坊了嗎？”

蘇氏笑孟琦傻：“這嫁可不好繡，又是給自己繡的，一輩子一次的事，既然有那個能力，自然是要好好繡一個了。”

孟琦點點頭，卻還是堅持問道：“那以後還會來錦繡坊嗎？”

蘇氏搖搖頭，表示自己不知：“看的夫家吧，該是還會回來的。”

聽得這話，孟琦心中莫名有幾分不適，好好一個人，怎麼嫁人以後便要聽夫家的了？

但想到自己古代，孟琦隻能說：“那我最近可得好好看看有冇有什麼東西可以送給英娘姐姐了。”

蘇氏點點頭：“正是，你們倆也算投緣，是得好好看一個禮，日後說不得就不能常見到了。”

孟琦心中越發煩躁，心不在焉地點了點頭。

這個小曲冇有被孟琦太放在心上，這幾日正忙著招匠人給老爺子家搭暖棚、挖冰窖呢。

其實這冰窖本不是必需品，的冰箱便已經儘夠了。

隻是孟琦打算等再到夏天的時候賣些冷飲，如此總得挖一個冰窖打打掩護，免得被他人察覺出不對來。

好在鎮子上倒是真有幾個不錯的工匠，在聽說了孟琦的要求後便果斷地答應了。

隻是這活卻不是一天兩天能完的，而工人們又十分忙碌，因此除了該付的工錢外，孟琦還需要包下工人們的中午的那頓飯。

如此一來，錦繡坊那邊的訂飯卻是要暫時停一停了。

錦繡坊那邊的眾人聽說後，雖然有些失望，但還是體貼地表達了理解。

其實孟琦早已冇有太多餘力兼顧錦繡坊的訂飯生意，隻是之前已經答應了錦繡坊的眾人，自然是不好失信於人。

好在錦繡坊每日隻有五份飯，每日孟琦中做飯的時候多做一些就是了。

隻是如今請了工匠們來做工，再做錦繡坊的飯確實有些做不過來了。

隻是孟琦如今還是有些頭疼，做些什麼好呢？

若是按照孟琦他們往日的飲食習慣來安排，卻是實在太虧了些，但孟琦也做不來剋扣工匠們夥食的事。

那麼到底應該做些什麼好呢？

孟琦思來想去，決定還是著重在一個量大管飽上。

同時，工匠們如此勞累，油水和鹽分也是少不了的。

不如就做打滷麵吧。

這打滷麵，自然滷子最為重要，孟琦思忖了一陣，定下了三個麵碼，分別是雞蛋醬、炒白菜絲和土豆肉末。

將所有的食材準備好後，孟琦便開始著手準備了起來。

隻見孟琦將十數個雞蛋打入一個大盆中，又賣力地攪拌均勻後便放在一邊備用了。

接著起鍋燒油，待鍋燒熱後再加足量的涼油，又將那一大盆蛋倒鍋中。

眼瞅著的蛋即將凝固，孟琦連忙將鍋中的蛋劃散均勻的碎塊，便再次盛出備用。

鍋中再次倒油燒熱，放蔥花香，待蔥香味出後，倒適量豆醬，用小火不停的翻攪炒香。

這豆醬是麥穗做的，麥穗可謂是得了阿的真傳，這豆醬同孟琦在村長家吃的一般，端的是滋味香醇厚重。

隻是這一步可要注意，需得有足夠的耐心，以免豆醬炒糊。

等醬料終於炒至濃稠後，就可以將一旁方纔炒好的蛋倒鍋中了。

再次翻炒一會，確保豆醬的滋味已經完全滲進了那蛋中以後，便可以將這蛋醬盛出了。

蛋醬做，今日這飯便算是做好了一半，剩下的白菜和土豆燒末並不費什麼功夫，不過一會兒的功夫，孟琦便將剩下的兩個麵碼也做好了。

聞著飄散過來的人香氣，工匠們乾得更加賣力了，也更加期待即將到來的午休時間了。

這蘇老爺子家著實厚道，聞著這香味便知道今日的午飯定然錯不了。

當天中午，乾活的工匠們就吃上了打滷麵。

一共三個麵碼，有菜有還有蛋，再看那麵條，也不同於去別家乾活時吃的純糧麵，竟是還摻了一半的白麵進去，吃進的口也細膩了許多。

而蘇家的僕從則是拿了個大勺，一人兩勺麵，再一樣滷子各打半勺，保管分量到位，滋味十足。

領頭的工匠名為鄭三，他將屬於自己的麵條領到手，便三兩下攪拌均勻了，聞著那勾人的香味，他迫不及待地狠狠吸溜了一口碗裡的麵條，隻覺得口滋味香濃，得他眉都要飛起來。

尤其那蛋醬，裡頭可是足足的不摻假的蛋，原本隻蛋本就夠香了，可也不知道那醬是怎麼做的，竟也是香得不行，兩者結合在一起，更是香上加香。

再加上那土豆燒末，末雖了些，但也是冇得說的好味道。

間或咬上一口那脆的白菜，別提有多富了。

這蘇老爺子一家是好人啊！

鄭三在心中嘆道，他已經很久冇有在僱主家吃過這麼好的飯了。

正當那鄭三正滋滋地用著打滷麵的時候，他的眼角卻瞥到了一個黑影。

鄭三猛地暴喝一聲：“誰？！”