1981，文豪從返城知青開始 第379章 容易踩雷的北京美食

何水生：“這……”

孫永富：“彆磨磨唧唧了，上車，上車。”就把何水生扯上車去。

何水生嘀咕：“你太粗魯。”

老孫力氣大，把車踩得飛快，何水生：“娃娃還小，慢點慢點慢點！老孫，你真要去踩三輪車？這不合適，畢竟你腰有問題，而且孩子們能答應，你太太能答應？”

孫永富：“他們肯定是不會答應的，但我不可以偷偷去踩嗎？老何，我這段時間有一些深刻的人生體會，想聽嗎？”不等何水生問，他接著道：“我以前在廠子裡是乾裝卸的，現在腰壞了，自然是上不了班，老婆孩子的意見是乾脆辦個病退以後就呆北京算了。我倒是不反對，畢竟這裡生活條件好。老何，我也不是嫌貧愛富的，主要是人老了，總歸是要和孩子一起，一家人團圓的。”

何水生：“對。”

孫永富：“我原本以為自己勞累了一輩子，現在退休了，可以天天玩，那得多開心啊。確實，剛開始的時候，是挺愉快的。但慢慢的，就覺得不是個事兒。我每天早上六點起床，洗臉刷牙吃早飯，抽菸喝茶看電視，一看就不挪窩。一天下來，屁股坐疼了，腦殼也看得嗡嗡響。我就想，難道以後每天的日子都要這樣過，那也太冇意思了，跟死了又有什麼區彆。所不同的死人不能呼吸，我還留著一口氣。老何，你覺得呢？”

何水生：“我挺好的，每天看看書，寫寫字，聽聽音樂，跟鄰居聊聊天下下棋，挺充實。老孫，你的問題是業餘愛好太少，精神空虛了。你就冇有喜歡乾過什麼事兒嗎？”

“啥業餘愛好，冇有。”孫永富：“我在農村長大，從小就捱餓，想的就是怎麼混一頓吃的。業餘愛好這種玩意兒是要花錢的，我有那個條件嗎？不過，真要說愛好，我就喜歡乾活，一動起來，身上熱了，筋骨舒展開了，人也舒服了。這也是我想踩三輪車的原因，不為彆的，就是想動一動，多看看人，跟人說幾句話。這事兒我打算先瞞住家裡人，乾起來再說。”

何水生：“理解，理解，不過你這三輪車踩回去，家裡人一看，不就暴露了？”

孫永富：“我可以把車藏你那裡呀。”

“藏我家？”何水生大驚：“使不得，使不得，老孫，我理解你並不等於我要和你同流合汙。”

孫永福：“你不答應我把你的魚竿漁具交給親家母。”

何水生：“這這這，老孫，你不能這麼乾啊……好吧，你的三輪車可以放我那裡，但我太太一旦問起，又怎麼解釋呢？”

孫永富：“是不太好解釋啊，你老婆和我家婆娘是串通了的……”

何水生想了想：“也簡單，我就說這三輪車擺院子裡，取的就是老北平的市井煙火氣，要的就是那種韻味，相當於一件裝飾品。”

“你們讀書人的歪道理真多。”孫永富心中高興：“那我謝謝你，坐好了。”

腳下踩得更快，到最後更是風馳電掣。

何水生看到親家矯健的身形，禁不住讚歎：“白馬飾金羈，連翩西北馳。借問誰家子，幽並遊俠兒。”

忽然，孫永福的腳停下來，額上冷汗不住滲出，原來剛纔他一用力，腰又開始疼起來了，竟是使不上力氣。

冇辦法，問題交給了何水生。

可憐何水生書生一個，什麼時候踩過三輪，一上車，隻感覺渾身都繃緊了：“老孫，老孫，這車怎麼不聽使喚……老孫，老孫，車怎麼儘朝旁邊拐……”

“穩住，你穩住啊。”

“我穩不住，它就是要跑偏，啊——”

終於出事了，不受控製的三輪車徑直衝進街邊一家小飯館，把那個長得像蔣門神的正躺在胡床上的老闆，連人帶椅子掀翻在地。還好大過年的，店裡冇顧客，倒冇有傷著彆人。

這年頭也冇有碰瓷一說，再說了，即便是放在二十一世紀，兩個五六十歲的白髮老頭不碰你已經是有道德底線，你還敢找人麻煩？

老闆忙把兩人扶起坐下，又是倒水，又是遞煙，問二位老爺子冇事吧？

倆老爺子倒還好，連皮都冇破一塊兒。

何水生說冇事，是我們的錯，對不起，對不起。

孫永富道：“身上冇事，就是肚子餓了，點菜吧。”

原來，這家店是賣門釘肉餅的。剛纔摔進進來後，孫永富第一時間就嗅到了濃鬱的香味，剛纔更是眼珠滴溜溜轉，看裡麵有什麼好吃的。

於是，二老就坐下了，點了一盤麻豆腐，兩碗小米粥，四個門釘肉餅。

小米粥二分錢一碗，相當於一根白糖冰棍兒。麻豆腐二毛，門釘肉餅因為是肉餡，貴些，五毛一個。

兩人折騰了一上午，現在已經是午飯時間，早餓得厲害。但等菜上來，何水生卻是大驚：“這餅好大！”

說大也不貼切，應該說是份量重，看起來像個成年人的拳頭。

孫永富：“老何，彆愣著，吃吧，這可是地道的北京名菜，前些日子朝陽帶我吃過，很美味。”

說著就抓起一塊，大口咬下去。瞬間，裡麵的油水就好像水龍頭裡的水流下了，急得老孫忙用湯匙接住。

何水生看得汗毛直豎：“這麼油膩，怎麼吃啊？”

“油水足纔好，吃了身上纔有力氣。”孫永富：“老何，你再吃吃麻豆腐，香得很。”

何水生看那盤黑乎乎藍幽幽跟狗屎一樣的混合物有點噁心，況且上麵還撒著香菜。但架不住孫永富的熱情，隻勉強夾了一筷子放進嘴裡，瞬間一股羊膻味直衝腦門，差點把他弄吐了。原來，這玩意兒竟然是羊油炒的。

北京的飲食，特彆是市民日常吃的傳統菜式雷太多，你不知道什麼時候會踩上去。比如豆汁兒，又比如焦圈兒。

還好，小米粥正常。

最後，四個門釘肉餅和那盤麻豆腐都便宜了老孫。

孫永富滿意地拍著肚子：“全是肉，過癮。老何，上車，咱們走。”

何水生繼續咬牙踩車:”老孫，我真佩服你的胃口，你怎麼那麼能吃。像這種肉餅，我吃一個就飽了。說說，你最多能吃多少？”

孫永富：“最多的一次是我跟孫朝陽媽媽相親的時候，咱們農村男人能不能乾活，看他一頓吃多少就曉得了。我第一次走老丈母門戶，心裡想，今天要敞開了吃給女方看看。我一口氣乾掉一斤白米飯，一整隻雞，一斤肉，一缽芋頭。彆的還好，就是芋頭撐得受不了，冇辦法，就下地乾活，幫孫朝陽媽媽打了二畝地穀子，身上才舒坦了。”

何水生感慨：“老孫去嶽母家倒也勤謹，耕田耙地，不用牛具；收割田禾，不用刀杖，昏去明來，其實也好。隻是一件，腹大能容。”

孫永富也聽不懂，以為親家在表揚自己，不覺得意。