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第351章 簷下的醃菜壇
簷角的風鈴被秋風撞得叮噹響，啞女正蹲在階前翻曬蘿蔔乾。竹匾裡的蘿蔔條切得勻勻的，在陽光下泛著淺黃，帶著點鹽粒的白霜，空氣裡飄著淡淡的鹹香。
“再加把勁翻，”小虎從院裡拎著空罈子出來，壇口沾著圈暗紅的醬漬，“這撥蘿蔔得曬到八成乾，醃出來才脆。去年曬太潮，罈子裡長了白膜，你心疼得直掉眼淚。”他把罈子往牆根一放，蹲下來幫著翻蘿蔔乾，指尖劃過竹匾，帶起細碎的鹽粒。
啞女冇說話，隻是把最底下冇曬透的蘿蔔條挑出來，挪到竹匾邊緣。這蘿蔔是前幾日從李嬸家換的，她家的蘿蔔長得瓷實，削了皮白生生的，切條時能聞到清甜。換的時候李嬸還塞給她一把香菜，說醃蘿蔔時撒點，香得能多吃兩碗飯。
正翻著，張大爺家的小孫女拎著個小竹籃跑過來，籃子裡裝著幾顆圓滾滾的山楂。“啞女姐姐，爺爺讓我送山楂來，說你去年醃的山楂脯好吃。”小姑娘仰著紅撲撲的臉，辮子上還繫著去年啞女給她編的紅繩。
啞女直起身，從竹匾裡捏了根曬得半乾的蘿蔔條遞過去：“嚐嚐？”小姑娘咬了一口，脆生生的，帶著點鹹，眼睛亮起來：“好吃！比糖果還脆！”小虎在一旁笑：“等醃好了給你裝一小罐，配粥吃。”小姑娘連忙點頭，把山楂往啞女手裡塞：“爺爺說這個能醃甜的，讓你試試。”
送走小姑娘，小虎把山楂倒在瓷盤裡，挑出蟲蛀的，剩下的個個飽滿。“這山楂夠紅，醃蜜餞肯定甜。”他拿水洗著山楂，“去年的山楂脯剩了點，在壇底結了層糖霜，你不是說比供銷社的好吃？今年多醃兩壇。”
啞女忽然想起什麼，轉身進了屋，抱出個黑陶壇來。壇身刻著簡單的花紋，是前幾年小虎用後山的陶土燒的，當時燒裂了個小口，她捨不得扔，用糯米汁混著石灰補了，一直用來醃芥菜。“這壇芥菜該開封了，”她拍了拍壇口的黃泥，“去年霜降那天醃的，夠日子了。”
小虎趕緊搬來小凳，小心翼翼敲掉封壇的黃泥，一股酸香混著辣氣“啵”地湧出來，嗆得他直縮脖子。“好傢夥，夠勁！”他伸手進去撈了一把，芥菜葉褐紅油亮，帶著層細密的醬汁，“配早上的玉米粥，絕了。”
啞女嗔怪地拍開他的手，拿筷子夾了點，放進小碗裡遞給他：“洗手了嗎就抓？”小虎嘿嘿笑，接過碗蹲在門檻上，就著醃菜嚼起早上剩的窩頭。“對了，”他含混著說，“前兒去鎮上，見供銷社進了新的粗鹽，顆粒細，醃菜不容易壞，我訂了兩袋，過兩天就到。”
啞女點點頭，把曬好的蘿蔔乾收進竹筐。夕陽斜斜地照在牆根的醃菜壇上，陶壇的影子拉得老長，和旁邊堆著的蘿蔔乾、山楂果、還有小虎啃窩頭的背影疊在一起，暖融融的。她忽然覺得，日子就像這醃菜，得慢慢曬、細細醃，經著時光的發酵，才能透出最踏實的鹹香。
“明年開春，”小虎抹了抹嘴，指著院角的空地，“咱在那兒種點芥菜，再種幾棵山楂樹，就不用麻煩李嬸和張大爺了。”啞女順著他指的方向看，那裡現在還堆著秋收的玉米芯，風一吹，簌簌地響。她彎起嘴角，拿起竹匾裡最後一把蘿蔔乾，往空壇裡裝——壇口的裂縫補得牢牢的，一點也不漏。
簷下的風鈴還在響，陽光透過竹匾的縫隙，在地上投下細碎的光斑，像撒了把星星。小虎已經起身去劈柴了，斧頭落在木頭上，發出“咚咚”的悶響，和罈子裡醃菜的酸香纏在一起，成了這秋日裡最實在的聲音。
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