康大運送完鐵礦後就回了漳州,他得回去積極備考。
梁撞撞卻不肯回去,她要在小琉球看著那些鐵礦變成她想要的紅衣大炮——而不是紅夷大炮。
這麼好的東西,不該是外來的。
非遺傳承的心永不滅啊!
日子一天天過去。
白天,梁撞撞帶人四處“巡視”。
小琉球島,就是她記憶中的台灣島,很好的地方,有山有水有河流。
尤其現在,可謂是要啥有啥,每次“巡視”都有收穫——野豬、山雞、鹿……
再不濟就下海撈魚、爬礁石撬牡蠣,反正她得頓頓有肉吃。
晚上,就守著熔爐給工匠們做宵夜,一邊看著礦石變成鐵水,一邊幻想她的紅衣大炮能早日造成。
這次跟著她的是康康,康健回去養傷了。
“梁姑娘,這些鐵礦石並不多,我聽魯師傅說,若是真拿來造炮,怕是不夠用。”康康一邊賣力地捶打野豬腿肉一邊說道。
兩根木頭棒子在他手裡翻飛,野豬腿肉也在擊打之下變成肉泥。
旁邊一溜大鍋裡,豬骨頭湯呼呼翻滾。
今天收穫頗豐,大小六頭野豬,被梁撞撞給抄了家。
梁撞撞用手背攏了一下垂落的髮絲,繼續捶打魚糜,說道:“我知道,你主子與我談過了。”
這批鐵礦石看起來多,可變成鐵錠就冇多少了,梁撞撞當然得先把它們變成箭頭、腰刀、縫衣針、農具等東西,完成與呂宋島的訂單。
“我想過了,什麼事都不是一錘子買賣,鐵礦石還得繼續搞,老泥鰍那邊不能放過,所以我要的炮不著急。”梁撞撞說。
那晚魯師傅被梁撞撞做的肉燕堵了嘴,就不好意思再談技術難關,但他對康大運說了。
等康大運把這些話轉述給梁撞撞時,梁撞撞才知道理想與現實的差距有多大。
鐵礦煉出生鐵,再煉成熟鐵,再反覆鍛打疊壓成“百鍊鋼”,纔夠硬韌、能扛住火藥的猛勁。
做慣了農具的鐵匠們能把犁頭打得溜光水滑、結實耐用,可用來打製炮管的話,隻怕一點火就得炸成八瓣。
還有那渾圓的炮彈,看似簡單,可要做得渾圓,大小一致,分量均勻,落地纔打得準,光靠模子和手錘,難保個個相同。
還要解決炮管厚薄不均受熱會炸膛的難題,解決點火孔位置、引信長短粗細、火藥分量等等一係列問題。
火炮可是屠城的凶器,是朝廷兵仗局的禁臠,尋常工匠一輩子都摸不到邊,他們這些普通工匠怕得是摸索個十年八載,甚至拿人命去填坑。
不過希望還是有的。
林叔接觸過兵仗局的工匠,多少有些交流,不然也做不出百子銃。
梁撞撞已經讓林叔帶頭,隔三差五培訓其他鐵匠了。
一口吃不成個胖子,那就多吃幾口。
“行了,彆犯愁了,把肉泥給我吧。”梁撞撞說道。
上次的肉燕大家都說香,今兒康康帶頭起鬨鬨著要吃,因為獵到了野豬。
梁撞撞小心翼翼舀出些豌豆粉,一會兒要用。
豌豆粉冇多少,下次什麼時候康家的補給船能來還不知道。
“梁姑娘,這點豌豆粉,還能用幾回啊?”康康也擔心這個問題了。
“好幾百號人呢,都照你這麼嘴饞的吃法,剩下的也就夠再用一次了。”梁撞撞答道。
康康直嘬牙花子:“那我今晚可得多吃點,有上頓冇下頓啊!”
梁撞撞就笑:“彆擔心,再過兩個月,紅薯差不多就成熟了,到時候弄出些紅薯粉,比豌豆粉還好用呢。”
山上有野豬,山下有紅薯,海裡、河裡有魚蝦,很快,肉燕也能實現敞開了吃了。
看,日子就是這麼有盼頭!
豬腿肉泥已經起了粘性,康康對待梁撞撞吩咐的給食物進行加工的工作,總是儘善儘美、毫不惜力。
把大部分野豬腿肉泥被和魚蝦肉泥混在一起,再加上雞蛋液、豬骨湯、剁碎的荸薺、山蘑菇丁和鹽末,攪合攪合,餡料就做好了。
剩餘的野豬腿肉滾上豌豆粉,然後開始上擀麪杖。
家裡工匠多就是好,這擀麪杖給做的,大中小號都有,勻稱的、兩頭細中間粗的也有。
梁撞撞挑出一根,把肉粉團擀成紙片般薄,粉嫩嫩的顏色,還透光,這便是“燕皮”了。
再將之切成三寸見方的小塊,把餡料放上去,手指一抓一捏,一個個肉餃便鋪滿案板。
肉餃被扔進鍋,在骨湯裡翻飛如春花、又如飛燕,梁撞撞挨個鍋裡撒蔥花,邊喊道:“宵夜做好了,快來吃啊!”
呼啦啦便圍上一群小孩子。
“你們怎麼跑出來了?不好好睡覺怎麼長大個兒?”梁撞撞嗔怪道。
“姐姐,我爹說了,馬不吃夜草不肥!”
“你們大人儘揹著我們小孩兒偷吃!”
“怪不得我常常聞見肉味,還夢到吃肉,原來是你們半夜偷肉吃呀!”
孩子們嘰嘰喳喳說著,一個勁兒往鍋邊湊。
“去找碗筷,不許靠近鍋,小心燙著!”梁撞撞像哄小雞般哄著孩子們。
“嗷嗷!”二獒打頭,一溜獒犬跟隨其後顛顛兒跑來,用身體把孩子們與鍋灶隔開。
小奶狗如今身體長大了一倍,也跑出來湊熱鬨,被大獒一爪子扒拉回去,隻好在大獒腿邊蹭來蹭去。
大獒就像個嚴厲的父親,看都不看它一眼,但倘若小奶狗敢往前湊合,便再給一爪子刨回來。
阿黃文文靜靜地守在馮嬸子身邊。
它的身體已經康複,唯獨腦袋上有一小塊長不出毛,那處是曾經的傷疤。
今天的野豬是阿黃帶著獒犬們發現的,圍捕野豬時也出了不少力,梁撞撞分豬下水時,給阿黃分了好大一份。
“梁姑娘啊,”魯師傅端著碗過來,看著梁撞撞連湯帶肉燕給他盛了好大一碗,臉比爐火還紅:“天天這麼吃,我都胖了,可造大炮的事兒我……”
“這是兩碼事,彆忘一起摻和啊,”梁撞撞笑:“等我弄到更多的銅錠,讓你們用銅練手!”
這是林叔說的,銅比鐵更好煉化,還又硬又韌,容易成型,不用擔心炸膛問題。
“眼下,你們隻管打足夠的炊具、農具和武器就好。”梁撞撞說道。
宵夜是加班的動力,最近熬夜加班的工匠是越來越多了。