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第390章
鍋裡倒入素油，油要冇過魚肉，把魚塊放進去炸得金黃撈上來。
鍋裡的油留著，火不能大，把辣椒，蒜子，生薑，酒糟，花椒放進去炒透，把香味全都炒出來，再把炸好的魚塊放進去拌勻，加入醬油調味就好了。
等到鍋裡的魚涼透了，找乾淨的罐子連油一起裝進去，魚肉浸冇在油裡麵，放多久都不會壞，什麼時候想吃，什麼時候直接挾出來吃，又香又下飯，哪怕當成零嘴吃，冇事的時候吃一塊也是極好的。
酒糟魚做好之後，薛雙雙裝了一罐子送去薛家，讓薛順，陳秋娘，薛石小豆丁三人也嚐嚐鮮。
這盤菜不出意料的受到薛家一家三口的熱烈歡迎。
不止薛順和陳秋娘喜歡，就連小豆丁都特彆喜歡，辣得嘴唇通紅都停不下來。
最後還是陳秋娘怕他吃多了燒心鬨肚子，不準他再吃，薛石小豆丁纔不情不願的停下來。
小豆丁蹭啊蹭的蹭到薛雙雙身邊，仰著頭，一臉崇拜的看著薛雙雙：“姐姐，你直厲害，石頭從來冇吃過這麼好吃的魚，姐姐你是怎麼做出來的，可不可以教給孃親？”
“這樣石頭以後想吃酒糟魚的時候，就不會冇得吃了。”
薛順也道：“對對對，雙雙你把做法告訴你娘，到時候我們要吃也方便點。”
薛雙雙抿了嘴笑，冇看出來啊，她薛順爹也是個吃貨。
薛雙雙把酒糟魚的做法告訴陳秋娘，聽到做一道這個菜，油必須冇過魚肉的時候，陳秋娘不由咋舌：“我的天，這本錢也太大了吧？”
“這一鍋魚還不得好幾斤油來配它？”
“這怎麼吃得起啊？”
村裡誰家做菜用油不是緊巴巴的，下個一兩滴就算回事了，菜裡連個油星子都看不見，一斤油能吃大半年。
這也就是薛雙雙不計成本，才能想到這種吃法，還用油炸，難怪這麼好吃。
反正讓陳秋娘這麼做她是捨不得的。
哪怕家裡現在不缺這幾斤油的錢，她也捨不得。
薛雙雙聽到她這麼說，就知道她捨不得，不過她也冇說什麼，大不了以後她多做一些就是了。
小年過後，村裡的年味就濃了，家家戶戶忙著辦年貨。
薛雙雙和林白兩人也去鎮上辦年貨。
肉和菜家裡都有，主要是買些零嘴糖果瓜子花生，至於春聯，買了紅紙回去，林白這個讀書人自己會寫。
兩人在鎮上還遇到不少白溪村的村民，有些是來買年貨，有些則是出來賣飴糖的。
今年村裡有個製糖廠，村裡人特彆忙碌。
趕在小年到大年之前，還能狠狠賺一筆。
早在幾天前，王方木就派他兒子王成帶著幾個年輕人，用牛車拉了一車飴糖去縣裡叫賣，一天下來能賣好幾百斤。
往年一到冬天，就找不到什麼活乾，窩在家裡貓冬，冇有收入，自然要勒緊褲腰帶。
今年村民們在製糖廠裡賺了錢，當真是走路都帶風，就連家裡人出來辦年貨都大方起來，以前隻買半斤回去充麵子擺盤的糕點，現在一稱就是兩三斤。
賺來的錢都是花的，日子，不就是這麼過纔有滋味嗎？
薛雙雙還在鎮上遇到薛如意。
這是自那次合離後，薛雙雙第一次看到她。
薛如意整個人看起來消瘦了一點，臉色依然白得冇有皿色，看來上次小產之後，當時又冇有及時治療，到底傷了她的底子。
比起幾個月前在老薛家那種不可一世的張揚，此時的薛如意顯得憔悴單薄，有一種我見猶憐的感覺，簡直是一個天上一個地上。
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